अविस्मरणीय डौरो और शानदार दक्षिण फ्रांस

पोर्टो, डौरो नदी के ऊपर ग्रेनाइट चट्टानों पर नाटकीय रूप से स्थित, यूरोप के सबसे रोमांटिक रूप से अस्त-व्यस्त शहरों में से एक है — एक ऐसा स्थान जहाँ बारोक चर्च के टावर टेराकोटा की छतों के ऊपर उठते हैं और सदियों पुरानी अजुलेजो टाइलवर्क हर गली को सजाती है। आयरन डोम लुइस I ब्रिज को पार करें और विला नोवा डे गाया के वाइन लॉज में जाएँ जहाँ आप बैरल से सीधे उम्रदराज तावनी पोर्ट का स्वाद ले सकते हैं। समुद्री भोजन अद्भुत है: सौम्य कॉड सौ से अधिक तरीकों से तैयार किया गया, नींबू के साथ चमकते हुए बर्नाकल्स, और ओवन से अभी भी गर्म कस्टर्ड टार्ट्स। वसंत और प्रारंभिक शरद ऋतु सबसे अच्छे परिस्थितियाँ प्रदान करते हैं।

एंट्रे-ओस-रियोज एक आकर्षक पुर्तगाली बंदरगाह है, जो अपनी अद्भुत दृश्यता और ऐतिहासिक महत्व के लिए जाना जाता है, विशेष रूप से डौरो नदी के आसपास। आगंतुकों को "फ्रांसिसिन्हा" जैसे स्थानीय व्यंजनों का आनंद लेना चाहिए और लिस्बन और चित्रात्मक ओडेसेइक्स जैसे निकटवर्ती आकर्षणों का अन्वेषण करना चाहिए। यात्रा करने का सबसे अच्छा समय वसंत और शरद ऋतु के महीनों के दौरान होता है, जब मौसम हल्का होता है और दृश्यता जीवंत होती है।

रेगुआ, पुर्तगाल की ऊँची डौरो घाटी वाइन देश का द्वार, उस बिंदु पर स्थित है जहाँ नदी अपने सबसे नाटकीय घाटी में प्रवेश करती है — हर तरफ असंभव ढलानों पर चढ़ते हुए तराशे हुए अंगूर के बाग़, जिनकी शिस्ट दीवारें पीढ़ियों की वाइन उत्पादन की दृढ़ता का प्रमाण हैं। पिन्हाओ में वाइन म्यूज़ियम आर्ट नुवो अजुलेजो स्टेशन क्षेत्र की आत्मा को कैद करता है, जबकि महान क्विंटास — रामोस पिंटो, क्रॉफ्ट, निपोर्ट — अपने सेलरों को विंटेज पोर्ट और चमकदार सूखी सफेद वाइन के अंतरंग चखने के लिए खोलते हैं। सितंबर और अक्टूबर में फसल का मौसम घाटी को रंग और किण्वन के महोत्सव में बदल देता है।

वेगा डे टेरॉन एक छोटा पुर्तगाली सीमा का नदी बंदरगाह है जहाँ डौरो — यहाँ केवल मध्य बीसवीं सदी से नौगम्य — शानदार एरिबेस डेल डुओरो नेचुरल पार्क के माध्यम से अपना रास्ता बनाता है, यह ग्रेनाइट घाटियों का एक परिदृश्य है जो नदी के नीचे सैकड़ों मीटर तक गिरता है, प्राचीन गांवों और दुर्लभ काले स्टॉर्क घोंसले के स्थलों से भरा हुआ है। नदी क्रूज यात्री यहाँ उतरते हैं ताकि एक ऐसे इबेरियन सीमा का पता लगा सकें जिसे सदियों की ऊँची चट्टान और जंगली धारा ने लगभग अभेद्य बना दिया है, पास के पुर्तगाली वाइनरी का अन्वेषण करते हुए जो शताब्दियों पुराने शिस्ट अंगूर के बागों से बोल्ड, मिट्टी के लाल का उत्पादन करते हैं। वसंत जंगली फूलों के साथ घाटी की ढलानों को प्रज्वलित करता है; पतझड़ में छतों की बेलें सुनहरे और तांबे के रंग में रंग जाती हैं।

पोचिन्हो डौरो नदी का पूर्वीmost नौवहन योग्य बिंदु है — घाटी का अंत जहाँ पोर्ट वाइन का इतिहास शुरू हुआ और जहाँ परिदृश्य अपनी सबसे मौलिक और नाटकीय अभिव्यक्ति तक पहुँचता है: लगभग-खड़ी शिस्ट ढलानें जो अंगूर के बागों की सीढ़ियों में तराशा गया है, नदी सुबह की रोशनी में उनके बीच चांदी की तरह बहती है। पुनर्स्थापित राबेलो नावें, जो कभी नदी के नीचे शराब के बैरल ले जाती थीं, अब एक रोमांटिक स्मृति हैं, लेकिन घाटी के कार्यरत क्विंटास आगंतुकों का स्वागत करते हैं ताकि ऊपरी डौरो के बढ़ते प्रसिद्ध बिना किलेबंदी वाले वाइन का स्वाद ले सकें। डौरो अंतरराष्ट्रीय प्राकृतिक पार्क, स्पेन की सीमा पर, आसपास के पठार पर दुर्लभ मिस्र के गिद्ध उपनिवेशों की रक्षा करता है। सितंबर से अक्टूबर, फसल के दौरान, वह अनमिसेबल मौसम है।

पिन्हाओ डौरो नदी के सबसे फ़ोटोजेनिक मोड़ पर स्थित है, जहाँ असंभव रूप से खड़ी टेरेस वाली दाख की बागें हैं — शिस्ट-स्टोन की दीवारें जो सदियों से हाथ से बनाई गई हैं — ने एक ऐसी घाटी का निर्माण किया है जो इतनी सुंदर है कि इसे यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल के रूप में संरक्षित किया गया है और 1756 में मार्क्विस ऑफ पोंबाल द्वारा इसकी सीमाएँ स्थापित करने के बाद से दुनिया के लिए पोर्ट वाइन का उत्पादन किया है। गाँव का रेलवे स्टेशन, जिसमें अंगूर की फसल के दृश्यों को दर्शाते हुए 24 अजुलेजो टाइल पैनल हैं, पुर्तगाली लोक कला का एक छोटा सा मास्टरपीस है जो अकेले ही एक ठहराव को सही ठहराता है। पिन्हाओ और रेजुआ के बीच की नदी क्रूज, पोर्ट वाइन देश के दिल से गुजरते हुए, यूरोप की सबसे सुंदर यात्राओं में से एक है। सितंबर की फसल के दौरान यात्रा करें ताकि असाधारण संवेदनात्मक समृद्धि का अनुभव कर सकें।

पोर्टो, डौरो नदी के ऊपर ग्रेनाइट चट्टानों पर नाटकीय रूप से स्थित, यूरोप के सबसे रोमांटिक रूप से अस्त-व्यस्त शहरों में से एक है — एक ऐसा स्थान जहाँ बारोक चर्च के टावर टेराकोटा की छतों के ऊपर उठते हैं और सदियों पुरानी अजुलेजो टाइलवर्क हर गली को सजाती है। आयरन डोम लुइस I ब्रिज को पार करें और विला नोवा डे गाया के वाइन लॉज में जाएँ जहाँ आप बैरल से सीधे उम्रदराज तावनी पोर्ट का स्वाद ले सकते हैं। समुद्री भोजन अद्भुत है: सौम्य कॉड सौ से अधिक तरीकों से तैयार किया गया, नींबू के साथ चमकते हुए बर्नाकल्स, और ओवन से अभी भी गर्म कस्टर्ड टार्ट्स। वसंत और प्रारंभिक शरद ऋतु सबसे अच्छे परिस्थितियाँ प्रदान करते हैं।

ल्यों Rhône और Saône के संगम पर स्थित है - एक भौगोलिक भाग्य जिसने इसे रोमन गॉल की राजधानी, पुनर्जागरण के रेशम व्यापार का केंद्र और समकालीन सहमति से, फ्रांस की निर्विवाद गैस्ट्रोनोमिक राजधानी बना दिया। यूनेस्को द्वारा सूचीबद्ध Vieux Lyon यूरोप की पुनर्जागरण वास्तुकला का सबसे अच्छा संकेंद्रण बनाए रखता है, इसके भूलभुलैया जैसे traboules - आंगन के बाद आंगन में फैले गुप्त मार्ग - अंतहीन खोज की पेशकश करते हैं। पॉल बोक्यूज़ की विरासत शहर के bouchons के तारों में जीवित है, जहाँ quenelles de brochet और tablier de sapeur को एक ऐसे शहर की सीधी आत्मविश्वास के साथ परोसा जाता है जिसे कभी भी अपनी पाक श्रेष्ठता साबित करने की आवश्यकता नहीं पड़ी। ल्यों किसी भी मौसम में एक यात्रा के लिए पुरस्कृत करता है, दिसंबर में लाइट्स का त्योहार विशेष रूप से जादुई होता है।

विएन एक ऐतिहासिक फ्रांसीसी शहर है जो Rhône नदी पर, ल्यों के 35 किलोमीटर दक्षिण में स्थित है, जहाँ एक अत्यधिक संरक्षित रोमन मंदिर और तेरह हजार सीटों वाला प्राचीन थिएटर एक समृद्ध सांस्कृतिक परिदृश्य को संजोते हैं जो दो सहस्त्राब्दियों में फैला हुआ है। आगंतुकों को ऑगस्टस और लिविया का मंदिर और आधुनिक फ्रांसीसी व्यंजनों को पुनर्परिभाषित करने वाले रेस्तरां ला पिरामिड की गैस्ट्रोनॉमिक तीर्थयात्रा नहीं छोड़नी चाहिए। आदर्श मौसम जून के अंत से जुलाई तक है, जब Jazz à Vienne महोत्सव रोमन थिएटर को यूरोप के सबसे जीवंत खुले-हवा के संगीत स्थलों में से एक में बदल देता है, और Rhône घाटी के अंगूर के बाग अपनी चमकदार ऊंचाई पर पहुँच जाते हैं।

टॉर्नन-सुर-रोन एक आकर्षक बंदरगाह शहर है जो इतिहास में डूबा हुआ है, जो अपने मध्यकालीन वास्तुकला और जीवंत पाक दृश्य के लिए जाना जाता है। अनिवार्य अनुभवों में स्थानीय विशेषताओं का स्वाद लेना जैसे कि कैयलेट्स और हलचल भरे शनिवार बाजार की खोज करना शामिल है। यात्रा करने का सबसे अच्छा समय देर वसंत या प्रारंभिक पतझड़ है जब मौसम हल्का होता है और स्थानीय त्योहार पूरी धूमधाम से मनाए जाते हैं।

एविग्नon's पैले डेस पाप्स — एक किला-पैलेस जो आश्चर्यजनक मध्ययुगीन महत्वाकांक्षा का प्रतीक है जहाँ सात लगातार पोपों ने सत्तर वर्षों तक अदालत की — अभी भी इस प्रॉवेंसल शहर के क्षितिज पर हावी है, इसकी चूना पत्थर की संरचना चित्रित चैपलों और विशाल औपचारिक हॉलों को समेटे हुए है जो कभी ईसाई धर्म के भाग्य को आकार देते थे। जुलाई में, शहर प्रसिद्ध फेस्टिवल डी'एविग्नन के लिए बदल जाता है, जो यूरोप का प्रमुख थिएटर समारोह है, हर आँगन और क्लॉइस्टर को एक मंच में बदल देता है। साल भर, खूबसूरती से संरक्षित ऐतिहासिक केंद्र विश्व स्तरीय Rhône वैली वाइन, परिष्कृत प्रॉवेंसल व्यंजन, और पोंट सेंट-बेनेज़े का आकर्षक दृश्य प्रदान करता है जो नदी के बीच में फैला हुआ है। ल्यों और मार्सिले दोनों टीजीवी द्वारा निन्यानवे मिनट से कम समय में पहुंचा जा सकता है।

आर्ल्स, ल्यों के बाद रोमन गॉल का सबसे महत्वपूर्ण शहर, अपनी इतिहास को सहज भव्यता के साथ धारण करता है: एक पहली सदी का एम्फीथिएटर अभी भी खुले आसमान के नीचे बैल की लड़ाइयाँ आयोजित करता है, और भूतिया Alyscamps नेक्रोपोलिस - जो कभी पश्चिमी दुनिया के सबसे प्रतिष्ठित दफन स्थलों में से एक था - प्राचीन सर्कोफैगी के साथ एक पोपलर-छायादार एवेन्यू को रेखांकित करता है। फिर भी आर्ल्स को उस शहर के रूप में भी मनाया जाता है जिसने विन्सेंट वान गॉग को मदहोश कर दिया, जिसने यहाँ पंद्रह बुखार भरे महीनों में तीन सौ से अधिक कृतियाँ बनाई; Fondation Vincent van Gogh अब उनके विरासत को खूबसूरती से नवीनीकरण किए गए कमरों में सम्मानित करता है। वसंत और पतझड़ आदर्श हैं, जबकि कैमर्ग के फ्लेमिंगो-भरे दलदली क्षेत्र केवल कुछ मिनट दक्षिण में हैं। ल्यों TGV द्वारा दो घंटे उत्तर है।

विवियर्स फ्रांस के सबसे खूबसूरती से संरक्षित मध्यकालीन रहस्यों में से एक है - एक कैथेड्रल शहर जिसमें मुश्किल से चार हजार लोग रहते हैं, जो Rhône के ऊपर एक चूना पत्थर की चोटी पर स्थित है, जो पाँचवीं शताब्दी से एक एपिस्कोपल सीट के रूप में कार्य करता है जब इसके बिशपों ने इस मजबूत चट्टान को नीचे के घटते रोमन शहर पर चुना। रोमनस्क बेल टॉवर, वॉल्टेड गलियारे, और हौट विले के पुनर्जागरण टाउनहाउस एक असाधारण वास्तुशिल्प सामंजस्य का समूह बनाते हैं, जो सत्रहवीं शताब्दी से लगभग अपरिवर्तित है। लियोन या एविग्नन से आने वाले नदी क्रूज़ मेहमान आमतौर पर इन संकीर्ण, समय-स्थिर सड़कों का अन्वेषण करते हुए सुस्त अपराह्न बिताते हैं, जो वसंत या प्रारंभिक पतझड़ में सबसे अच्छे होते हैं जब Rhône घाटी की रोशनी सबसे सुनहरी होती है।

ल्यों Rhône और Saône के संगम पर स्थित है - एक भौगोलिक भाग्य जिसने इसे रोमन गॉल की राजधानी, पुनर्जागरण के रेशम व्यापार का केंद्र और समकालीन सहमति से, फ्रांस की निर्विवाद गैस्ट्रोनोमिक राजधानी बना दिया। यूनेस्को द्वारा सूचीबद्ध Vieux Lyon यूरोप की पुनर्जागरण वास्तुकला का सबसे अच्छा संकेंद्रण बनाए रखता है, इसके भूलभुलैया जैसे traboules - आंगन के बाद आंगन में फैले गुप्त मार्ग - अंतहीन खोज की पेशकश करते हैं। पॉल बोक्यूज़ की विरासत शहर के bouchons के तारों में जीवित है, जहाँ quenelles de brochet और tablier de sapeur को एक ऐसे शहर की सीधी आत्मविश्वास के साथ परोसा जाता है जिसे कभी भी अपनी पाक श्रेष्ठता साबित करने की आवश्यकता नहीं पड़ी। ल्यों किसी भी मौसम में एक यात्रा के लिए पुरस्कृत करता है, दिसंबर में लाइट्स का त्योहार विशेष रूप से जादुई होता है।

ल्यों Rhône और Saône के संगम पर स्थित है - एक भौगोलिक भाग्य जिसने इसे रोमन गॉल की राजधानी, पुनर्जागरण के रेशम व्यापार का केंद्र और समकालीन सहमति से, फ्रांस की निर्विवाद गैस्ट्रोनोमिक राजधानी बना दिया। यूनेस्को द्वारा सूचीबद्ध Vieux Lyon यूरोप की पुनर्जागरण वास्तुकला का सबसे अच्छा संकेंद्रण बनाए रखता है, इसके भूलभुलैया जैसे traboules - आंगन के बाद आंगन में फैले गुप्त मार्ग - अंतहीन खोज की पेशकश करते हैं। पॉल बोक्यूज़ की विरासत शहर के bouchons के तारों में जीवित है, जहाँ quenelles de brochet और tablier de sapeur को एक ऐसे शहर की सीधी आत्मविश्वास के साथ परोसा जाता है जिसे कभी भी अपनी पाक श्रेष्ठता साबित करने की आवश्यकता नहीं पड़ी। ल्यों किसी भी मौसम में एक यात्रा के लिए पुरस्कृत करता है, दिसंबर में लाइट्स का त्योहार विशेष रूप से जादुई होता है।