क्रेम्स

क्रेम्स का पहला लिखित रिकॉर्ड 995 ईस्वी का है, जब सम्राट ओटो III ने इस बस्ती को बाजार के अधिकार दिए — इसे ऑस्ट्रिया के सबसे पुराने दस्तावेजीकृत शहरों में से एक बना दिया। डेन्यूब द्वारा हजारों वर्षों में तराशे गए यूनेस्को विश्व धरोहर परिदृश्य वाचाउ घाटी के पूर्वी द्वार पर स्थित, क्रेम्स ने धर्मयुद्धियों, हैब्सबर्ग सम्राटों और उन पीढ़ियों के वाइनमेकर्स के गुजरने का गवाह बना है, जिन्होंने रोमन युग से इन खड़ी तराशे गए अंगूर के बागों की खेती की है।

आज, क्रेम्स आगंतुकों को एक मध्यकालीन पुराने शहर से मंत्रमुग्ध करता है, जो सदियों की सावधानीपूर्वक देखरेख के माध्यम से अद्भुत रूप से संरक्षित है। स्टीनेर टॉर, एक पंद्रहवीं सदी का शहर का गेट जो बारोक प्याज के गुंबदों से ताजित है, शहर का प्रिय स्थलचिह्न है, जबकि कंक्रीट की गलियाँ हल्के रंग के बर्गर घरों, गोथिक चर्चों और गोज़्ज़ोबर्ग के पास घूमती हैं — जो आल्प्स के उत्तर में एक दुर्लभ बचे हुए तेरहवीं सदी के इतालवी शैली के पलाज़ो का उदाहरण है। Kunsthalle Krems और Caricature Museum इस गहरे ऐतिहासिक सेटिंग में एक समकालीन धार जोड़ते हैं, जो एक पूर्व डोमिनिकन मठ में परिवर्तित किया गया है।

क्रेम्स की जीवनरेखा शराब है, और आस-पास की धूप से भरी ढलानों पर उत्पादित ग्रूनर वेल्टलिनर और रीस्लिंग ऑस्ट्रिया की बेहतरीन किस्मों में शामिल हैं। वाचाऊ की शराब की तवेरन, जिन्हें हेउरिज़ कहा जाता है, स्वाद लेने के लिए आरामदायक दोपहरों का आमंत्रण देती हैं, जिसमें ब्रेस्ट्लजौज़ के प्लेटर के साथ — सूखे मांस, स्थानीय पनीर, काले ब्रेड और कद्दू के बीज का तेल शामिल होता है। ओबेर लैंडस्ट्रासे के沿沿, शहर की सुरुचिपूर्ण मुख्य सड़क, बेकरी सुनहरे वाचाउर लाबरल रोल और वाचाऊ की प्रसिद्ध खुबानी से बने डंपलिंग, जिन्हें मारिलेनक्नोडेल कहा जाता है, परोसती हैं।

क्रेम्स से, रोमांटिक वाचाऊ घाटी पश्चिम की ओर फैली हुई है, जिसकी तटरेखाएँ परियों की कहानी जैसे गांवों, खंडहरों और तराशे हुए अंगूर के बागों से भरी हुई हैं। डुर्नस्टाइन के चट्टानी खंडहर, जहाँ रिचर्ड द लायनहार्ट को 1192 में कैद किया गया था, केवल पंद्रह मिनट की दूरी पर हैं। मेल्क का भव्य बेनेडिक्टिन एब्बे, जो ऑस्ट्रियाई बारोक वास्तुकला का एक उत्कृष्ट उदाहरण है, चालीस-पचास मिनट में पहुँचा जा सकता है। क्रेम्स और मेल्क के बीच डेन्यूब बाइक पथ पर साइकिल चलाना यूरोप की सबसे प्रसिद्ध साइकिल सवारी में से एक है।

क्रेम्स डेन्यूब नदी पर क्रूज के लिए एक अनमोल ठिकाना है, जहाँ A-ROSA, AmaWaterways, Avalon Waterways, Emerald Cruises, Royal Caribbean, Scenic River Cruises, Tauck, TUI River Cruises, Uniworld River Cruises, Viking, और VIVA Cruises की सेवाएँ उपलब्ध हैं। यह स्वाभाविक रूप से मेल्क, वियना, और ब्रातिस्लावा के निकटवर्ती बंदरगाहों के साथ जुड़ता है। सबसे उपयुक्त मौसम अप्रैल के अंत से अक्टूबर तक होता है, जब घाटी के खुबानी के फूल सुनहरे शरद ऋतु के अंगूर के बागों में बदल जाते हैं और हवा में अंगूर की फसल की खुशबू बिखर जाती है।