बोनायर

बोनेयर ने अपनी पूरी पहचान एक एकल, कट्टर सिद्धांत के चारों ओर बनाई है: कि एक द्वीप की सबसे बड़ी संपत्ति उसके चारों ओर का जीवित रीफ है, और कि उस रीफ की रक्षा करना न केवल पर्यावरणीय दृष्टि से नैतिक है बल्कि आर्थिक रूप से भी आवश्यक है। यह दर्शन, जिसे 1979 में पूरे तटरेखा को एक समुद्री पार्क के रूप में नामित करने के बाद असामान्य अनुशासन के साथ लागू किया गया, ने बोनेयर को दुनिया की निर्विवाद तट-डाइविंग राजधानी बना दिया है — एक ऐसा स्थान जहां स्नॉर्कलर और स्कूबा डाइवर्स किसी भी समुद्र तट से चलकर, कुछ मीटर तैरकर, एक कोरल पारिस्थितिकी तंत्र में डूब जाते हैं जो इतना स्वस्थ है कि यह कैरेबियन समुद्री वैज्ञानिकों के लिए अन्य स्थानों पर गिरावट को मापने का मानक बन गया है।

यह द्वीप स्वयं एक शुष्क, कैक्टस-युक्त परिदृश्य है जो लोकप्रिय कल्पना के हरे-भरे कैरेबियन से बिल्कुल भिन्न है। बोनेयर एक सच्चे अर्थ में एक रेगिस्तानी द्वीप है — समतल, सूर्य-झुलसा हुआ, और यहाँ लोगों की तुलना में अधिक जंगली गधे और फ्लेमिंगो निवास करते हैं। द्वीप के दक्षिणी हिस्से पर कार्गिल साल्ट के सौर नमक के मैदानों का प्रभुत्व है, जहाँ समुद्री जल को उथले तालाबों की एक श्रृंखला में वाष्पित किया जाता है, जो चमकीले गुलाबी, नारंगी, और मैजेंटा रंगों में बदल जाते हैं — उन ही बेता-कैरोटीन से भरपूर झींगा मछलियों के रंग से, जो निवासियों के फ्लेमिंगो को उनका प्रसिद्ध रंग देते हैं। द्वीप के दक्षिणी सिरे पर स्थित पेकेलमीयर फ्लेमिंगो अभयारण्य, पश्चिमी गोलार्ध में कैरेबियन फ्लेमिंगो के सबसे बड़े प्रजनन उपनिवेशों में से एक की रक्षा करता है, और सूर्यास्त के समय रक्त-लाल浅 जल में इन असंभव रूप से सुरुचिपूर्ण पक्षियों को भोजन करते हुए देखना डच कैरेबियन के सबसे महत्वपूर्ण दृश्य अनुभवों में से एक है।

बोनैरे के 86 चिह्नित डाइव और स्नॉर्कल साइट्स द्वीप को एक हार की तरह घेरते हैं, हर एक तट से सुलभ और हर एक को एक पीले रंग की चट्टान से नंबर दिया गया है। टाउन पियर पर स्थित हाउस रीफ — क्रूज शिप पियर के ठीक नीचे — पानी के नीचे के फोटोग्राफरों के बीच अपने घोड़े के मछलियों, मेंढ़क मछलियों और ऑक्टोपस की घनत्व के लिए प्रसिद्ध है, जो जमी हुई पाइलिंग के बीच शिकार करते हैं। क्लेन बोनैरे, एक निर्जन द्वीप जो एक किलोमीटर दूर है, स्वच्छ दीवारों की डाइविंग का अनुभव प्रदान करता है, जहाँ कार के आकार के मस्तिष्क कोरल और डाइवर्स से ऊँचे बैरल स्पंज एक कैथेड्रल के अनुपात की पानी के नीचे की वास्तुकला बनाते हैं। पानी की स्पष्टता — जो नियमित रूप से 30 मीटर से अधिक होती है — का मतलब है कि सतह पर तैरने वाले स्नॉर्कलर्स भी पूरी शोभा का आनंद ले सकते हैं।

खाद्य दृश्य बोनेयर की डच-कारिबियाई-दक्षिण अमेरिकी विरासत को दर्शाता है। कब्रिटू स्टोबा — बकरी का स्टू जो टमाटर, प्याज और स्थानीय मिर्च के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है — द्वीप का आरामदायक भोजन है, जिसे स्थानीय रेस्तरां में फंची (पोलेंटा) और टुटू (काले चने के साथ मसले हुए मक्का) के साथ परोसा जाता है। दक्षिण अमेरिकी निवासियों की आमद ने खाद्य दृश्य को समृद्ध किया है, जिसमें वेनेजुएला की एरेपस, कोलंबियाई एंपानाडास और सूरीनामी रोटी शामिल हैं, जो क्रालेंडाइक, छोटे से राजधानी में सड़क किनारे के नाश्ते (टेकअवे स्टैंड) पर मिलती हैं। ताजा मछली, जिसे केशी येना (भरवां पनीर) के रूप में या बस क्रेओल सॉस के साथ ग्रिल किया गया हो, हर रेस्तरां के मेनू पर दिखाई देती है, और द्वीप का बढ़ता वाइन बार दृश्य — जो कैरिबियन के लिए असामान्य है — यूरोपीय वाइन के साथ स्थानीय उत्पादित स्पिरिट्स की पेशकश करता है।

क्रूज टर्मिनल बोनेयर के क्रालेंडाइक में पियर के किनारे जहाजों को समायोजित कर सकता है, जहां शहर के केंद्र में खरीदारी और रेस्तरां पैदल दूरी पर हैं। यह द्वीप साल भर निरंतर धूप और गर्म तापमान का आनंद लेता है, लेकिन यहाँ आने का सबसे अच्छा समय अप्रैल से नवंबर के बीच होता है, जब पानी सबसे गर्म होता है और पानी के नीचे की दृश्यता अपने चरम पर होती है। निरंतर व्यापारिक हवाएँ जो द्वीप को आरामदायक बनाए रखती हैं, बोनेयर को कैरेबियन के शीर्ष विंडसर्फिंग और काइटबोर्डिंग स्थलों में से एक बनाती हैं — पूर्वी तट पर स्थित लैगून बे, एक उथली, गर्म लैगून है जिसे शुरुआती और विशेषज्ञ दोनों ही लगभग पूर्णता के करीब मानते हैं।