फ्लोरियानोपोलिस

फ्लोरियानोपोलिस अमेरिका के किसी भी शहर में से एक सबसे आकर्षक स्थान पर स्थित है — आधा मुख्य भूमि पर, आधा एक द्वीप पर, पुलों द्वारा जुड़े हुए हैं जो एक संकीर्ण जलडमरूमध्य को पार करते हैं जहाँ अटलांटिक एक ऐसे बंदरगाह में प्रवेश करता है जो इतना सुरक्षित है कि यह उपनिवेश काल के दौरान पुर्तगाली, स्पेनिश और समुद्री डाकू जहाजों के लिए एक आदर्श लंगर स्थल के रूप में कार्य करता था। सैंटा कैटरीना का द्वीप, जो शहर का अधिकांश भाग बनाता है, उत्तर से दक्षिण तक 54 किलोमीटर फैला हुआ है और इसमें 42 समुद्र तट हैं — यह एक आंकड़ा बताता है कि ब्राज़ीलियाई लंबे समय से "फ्लोरिपा" को देश की समुद्र तट राजधानी मानते हैं, और क्यों अर्जेंटीनी, उरुग्वे और चिली के आगंतुक हर दक्षिणी गोलार्ध की गर्मियों में शहर में एक ऐसे उत्साह के साथ आते हैं जो भक्ति की सीमा तक पहुँच जाता है।

फ्लोरियानोपोलिस का चरित्र अपने पुर्तगाली-आज़ोरेन विरासत और ब्राज़ील के उच्चतम गुणवत्ता वाले जीवन शहर के समकालीन पहचान के बीच एक सुखद तनाव में विद्यमान है। द्वीप के पश्चिमी तट पर ऐतिहासिक केंद्र Praça XV de Novembro को संरक्षित करता है, जो उपनिवेशीय गवर्नर के महल, महानगर के कैथेड्रल और 18वीं सदी के व्यापारी घरों की पेस्टल रंग की दीवारों से घिरी एक हरी-भरी चौक है। लेकिन जब आप केंद्र से बाहर निकलते हैं, तो फ्लोरिपा का आधुनिक व्यक्तित्व सामने आता है: पूर्वी समुद्र तटों पर सर्फ संस्कृति का वर्चस्व है, जहाँ Praia Mole और Praia Joaquina ब्राज़ील के सर्वश्रेष्ठ लहर सवारों को आकर्षित करते हैं; लैगूआ संस्कृति Lagoa da Conceição पर केंद्रित है, जो रेस्तरां, बार और बुटीक से घिरी एक विशाल तटीय लैगून है; और उत्तरी समुद्र तट — विशेष रूप से जुरेरे इंटरनेशनल — एक वीआईपी बीच-क्लब दृश्य के साथ धड़कता है जो सेंट ट्रोपेज़ को कम दिखावे में भी मात देता है।

फ्लोरियानोपोलिस की अज़ोरेन विरासत — अज़ोरेस से आए बसने वाले 18वीं सदी में यहाँ पहुँचे, और उनके वंशज आज भी कई समुदायों की सांस्कृतिक रीढ़ बनाते हैं — सबसे अधिक दक्षिण और पश्चिम के मछली पकड़ने वाले गाँवों में दिखाई देती है। रिबेराओ दा इला, सफेदwashed घरों और एक बारोक चर्च का एक चित्रात्मक बस्ती है जो शांत खाड़ी के पार मुख्य भूमि की ओर देखता है, यह फ्लोरिपा के सीप उद्योग का केंद्र है: दक्षिण की खाड़ी के गर्म, पोषक तत्वों से भरपूर पानी ब्राज़ील के खेती किए गए सीपों का 70% से अधिक उत्पादन करते हैं, और यहाँ के जल किनारे के रेस्तरां उन्हें कच्चा, परमेसन के साथ ग्रिल किया हुआ, या कैटुपिरी पनीर के साथ बेक किया हुआ परोसते हैं — एक ब्राज़ीलियाई स्पर्श जो फ्रांसीसी शुद्धतावादियों को भयभीत कर सकता है लेकिन सभी अन्य को प्रसन्न करता है।

फ्लोरियानोपोलिस का पाक परिदृश्य सिर्फ ओysters तक सीमित नहीं है। सेकेनसिया डी कैमरो — झींगा व्यंजनों की एक अंतहीन परेड — इस द्वीप का विशेष भोजन अनुभव है, जो दर्जनों रेस्तरां में पेश किया जाता है जहाँ भोजन बारह या अधिक पाठ्यक्रमों में परोसा जा सकता है। तैन्हा (मलट), जो सर्दियों के प्रवास के दौरान पकड़ी जाती है, एक परंपरा के तहत पूरी समुदाय द्वारा समुद्र तट से जाल खींचने की प्रक्रिया में शामिल होती है, इसे पूरे में ग्रिल किया जाता है और मौसमी त्योहारों में पिराओ (मछली-आटे का दलिया) के साथ परोसा जाता है जो पकड़ को चिह्नित करते हैं। Mercado Público, शहर की 1899 की बाजार इमारत, खाद्य स्टालों, बार और रेस्तरां का घर है जहाँ व्यवसायी, मछुआरे और पर्यटक सामूहिक टेबलों पर पास्टेल्स (झींगा या पनीर से भरे तले हुए पेस्ट्री) और ताजे गन्ने के रस के गिलास के साथ साझा करते हैं।

फ्लोरियानो폴िस पश्चिमी तट पर पोर्ट टर्मिनल पर क्रूज जहाजों का स्वागत करता है, और शहर का केंद्र पैदल दूरी पर है। यहाँ आने का सबसे अच्छा समय आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है: दिसंबर से मार्च तक के गर्मियों के महीने सबसे गर्म पानी, जीवंत समुद्र तट दृश्य, और लंबे दिनों का आनंद देते हैं, जबकि नवंबर और अप्रैल के कंधे के महीने उत्कृष्ट मौसम प्रदान करते हैं, जिसमें भीड़ कम होती है। जून से अगस्त तक के सर्दियों के महीने हल्के होते हैं (कभी-कभी 15°C से नीचे नहीं जाते) और यह व्हेल देखने के मौसम के साथ मेल खाते हैं, जब दक्षिणी दाएं व्हेल अपने बच्चों को जन्म देने के लिए खाड़ियों में आती हैं — जो द्वीप के दक्षिणी तट के कई बिंदुओं से देखी जा सकती हैं।