कनाडा
Battle Harbour
बैटल हार्बर एक ऐसा स्थान है जहाँ समय ने रुकने का निर्णय नहीं लिया, बल्कि बस ठहर गया। लैब्राडोर के दक्षिण-पूर्वी तट पर स्थित एक छोटे से द्वीप पर, यह पुनर्स्थापित मछली पकड़ने का स्टेशन कभी लैब्राडोर तट की अनौपचारिक राजधानी था—एक हलचल भरा केंद्र जहाँ हर गर्मी में सैकड़ों मछली पकड़ने वाले परिवार, व्यापारी, डॉक्टर और मिशनरी इकट्ठा होते थे, ताकि वे कॉड की मछली का शिकार कर सकें, जिसने तीन शताब्दियों तक एक पूरे अर्थव्यवस्था को बनाए रखा। जब बीसवीं सदी के मध्य में मछली पकड़ने का उद्योग ढह गया, तो समुदाय को पुनर्वासित किया गया और इमारतों को नमकीन हवा और बर्फ के हवाले कर दिया गया। आज जो कुछ भी खड़ा है, वह कनाडा के सबसे उल्लेखनीय विरासत पुनर्स्थापनों में से एक का परिणाम है: क्लैपबोर्ड दुकानों, नमक घरों, घाटों और आवासीय घरों का एक जीवित संग्रहालय, जो लैब्राडोर की स्थानीयता के जीवंत लाल, सफेद और पीले रंगों में रंगा हुआ है, सभी एक ऐसे तटरेखा के खिलाफ जो इतनी नंगी, वृक्षहीन सुंदरता से भरी है कि यह किसी अन्य भूवैज्ञानिक युग का प्रतीत होता है।
यह पुनर्स्थापित बस्ती एक ग्रेनाइट द्वीप पर स्थित है, जो लैब्राडोर के मुख्य भूमि से एक संकीर्ण जलमार्ग (चैनल) द्वारा अलग है, जिसमें ठंडा, गहरा पानी बहता है। भवन कोड मछली पकड़ने की कहानी को ठोस विवरण में बताते हैं: व्यापारी का घर, जिसमें सावधानीपूर्वक पुनर्स्थापित फर्नीचर है, नमक भंडारण की इमारतें जहाँ गर्मियों की पकड़ को संरक्षित किया जाता था, और मारकोनी वायरलेस स्टेशन, जहाँ से डॉ. विल्फ्रेड ग्रेनफेल—लैब्राडोर के प्रसिद्ध चिकित्सा मिशनरी—ने बाहरी दुनिया को संचार भेजा। ग्रेनफेल की उपस्थिति यहाँ बहुत महत्वपूर्ण है; यह बैटल हार्बर से था जहाँ उन्होंने अलग-थलग तटीय समुदायों को स्वास्थ्य सेवा प्रदान करने का अपना करियर शुरू किया, और अस्पताल और निवास सबसे भावनात्मक प्रदर्शनों में से हैं। व्याख्या अंतरंग और व्यक्तिगत है, जिसे उन गाइडों द्वारा संचालित किया जाता है जिनके अपने परिवार समुदाय की कहानी का हिस्सा थे।
बैटल हार्बर में भोजन सामूहिक रूप से पुनर्स्थापित रसोई में परोसा जाता है, और यह पूरी तरह से उन सामग्रियों पर आधारित होता है जो लैब्राडोर के लोगों ने पीढ़ियों से अपनाई हैं। नमकीन कॉड, स्वाभाविक रूप से, प्रमुखता से दिखाई देता है—परंपरागत शैलियों में तैयार किया गया, जैसे कि मछली के केक से लेकर ब्रूइस (कठोर रोटी जो नमकीन मछली और पिग फैट के स्क्रंचन्स के साथ भिगोकर परोसी जाती है)। स्थानीय रूप से बेकएपल्स के रूप में जाने जाने वाले क्लाउडबेरी को आसपास के दलदलों से इकट्ठा किया जाता है और जाम या मिठाई में परोसा जाता है, इसका खट्टा, शहद जैसा स्वाद दक्षिण में कहीं भी नहीं मिलता। पार्ट्रिजबेरी पाई, सील फ्लिपर पाई (एक लैब्राडोर विशेषता), और ताजे पकड़े गए चार के साथ एक ऐसा व्यंजन तैयार होता है जो परिदृश्य से अलग नहीं किया जा सकता। चाय को मजबूत और बार-बार परोसा जाता है, जैसा कि लैब्राडोर में तब से होता आ रहा है जब पहले व्यापारी इसे सेंट जॉन्स से उत्तर लाए थे।
बैटल हार्बर के चारों ओर का प्राकृतिक वातावरण कच्चा, मौलिक और गहराई से सुंदर है। हर वसंत, लाब्राडोर करंट के साथ बर्फ के पहाड़ दक्षिण की ओर बहते हैं, प्राचीन बर्फ के विशाल गिरजाघर जो चुपचाप बस्ती के पास तैरते हैं। हंपबैक और मिंके व्हेल पोषण से भरपूर तटीय जल में भोजन करती हैं, और डॉल्फिन के समूह द्वीपों के बीच की धाराओं में नावों के साथ दौड़ते हैं। लाब्राडोर का तट उत्तर की ओर ग्रेनाइट की चट्टानों, सुरक्षित बंदरगाहों और विशाल कारिबू की बंजर भूमि की एक निरंतर रेखा में फैला हुआ है। काले भालू और आर्कटिक लोमड़ियाँ मुख्य भूमि पर निवास करती हैं, जबकि पफिन, रेज़रबिल और कॉमन मुर्रे समुद्री द्वीपों पर घोंसला बनाते हैं। साफ रातों में, ऑरोरा बोरेलिस अक्सर आकाश को रोशन करता है, और चुप्पी इतनी पूर्ण होती है कि केवल पानी की लहरों की आवाज़ घाट के खंभों से टकराने की सुनाई देती है।
सीबॉर्न और वाइकिंग अपने कैनेडियन एक्सपेडिशन और अटलांटिक कोस्ट यात्रा कार्यक्रमों में बैटल हार्बर को शामिल करते हैं, इसे उत्तरी अमेरिका के सबसे प्रामाणिक धरोहर स्थलों में से एक मानते हुए। यहाँ पहुँचने के लिए ज़ोडियाक या जहाज के टेंडर का उपयोग किया जाता है, क्योंकि यहाँ कोई गहरा जल डॉक नहीं है। यहाँ आने का मौसम संक्षिप्त है—जुलाई से सितंबर—जब बर्फ पिघल चुकी होती है और पुनर्स्थापित इमारतें खुली और स्टाफ्ड होती हैं। स्वतंत्र यात्रियों के लिए पुनर्स्थापित आवासों में रात बिताना संभव है, लेकिन इसे पहले से अच्छी तरह से बुक करना आवश्यक है। बैटल हार्बर पारंपरिक अर्थों में विलासिता का स्थान नहीं है; यह एक ऐसा स्थान है जहाँ विलासिता को कृत्रिमता की अनुपस्थिति के रूप में फिर से परिभाषित किया गया है—जहाँ छ peelingी हुई पेंट, चरमराते फर्श, और अनंत क्षितिज एक अनुभव उत्पन्न करने के लिए मिलकर काम करते हैं जो भूतिया, अव्यवस्थित प्रामाणिकता का अनुभव प्रदान करता है।