सेंट जॉन्स, न्यूफाउंडलैंड

सेंट जॉन्स, न्यूफाउंडलैंड उत्तरी अमेरिका का सबसे पुराना अंग्रेजी-स्थापित शहर है, और इसके पास इसे साबित करने के लिए एक विशेष व्यक्तित्व है। एक संकीर्ण बंदरगाह के ऊपर खड़ी खड़ी ढलानों पर लटकते हुए, यह 110,000 की जनसंख्या वाला शहर रंगीन, तेज़ हवाओं से झोंका हुआ, और कनाडा के सबसे युवा प्रांत की गर्वित राजधानी है — एक ऐसा स्थान जहाँ घरों को जेलीबीन रो की टरक्वॉइज़, केसरिया, और कोरल के रंगों में रंगा गया है, जहाँ जॉर्ज स्ट्रीट पर पब उत्तरी अमेरिका में प्रति वर्ग मीटर बार की सबसे घनी एकाग्रता का निर्माण करते हैं, और जहाँ आयरलैंड के साथ ट्रांसअटलांटिक संबंध इतना मजबूत है कि स्थानीय लहजा मुख्य भूमि के कनाडाई लोगों को चकित कर देता है और डबलिन आने वाले यात्रियों को आनंदित करता है।

सिग्नल हिल, जो बंदरगाह के प्रवेश द्वार की रक्षा करने वाला नाटकीय प्रायद्वीप है, शहर का सबसे प्रतिष्ठित स्थलचिह्न और वास्तविक ऐतिहासिक महत्व का स्थान है। यहीं, दिसंबर 1901 में, गुग्लिएल्मो मार्कोनी ने पहला ट्रांसअटलांटिक वायरलेस सिग्नल प्राप्त किया - मोर्स कोड के तीन हल्के क्लिक जो कॉर्नवॉल के पोल्डू से 3,400 किलोमीटर दूर भेजे गए थे - एक ऐसा क्षण जिसने वायरलेस संचार के युग की शुरुआत की। कैबोट टॉवर, जिसे 1897 में जॉन कैबोट की भूमि पर आगमन की 400वीं वर्षगांठ और रानी विक्टोरिया के हीरे की जयंती को मनाने के लिए बनाया गया था, शिखर पर खड़ा है, इसकी पत्थर की दीवारें अटलांटिक की हवाओं से झोंके खा रही हैं जो प्रायद्वीप पर इतनी ताकत से चलती हैं कि सीधा खड़ा होना एक एथलेटिक उपलब्धि बन जाता है। टॉवर से दृश्य - नीचे बंदरगाह का प्रवेश, यूरोप की ओर फैला खुला अटलांटिक, और वसंत में लैब्राडोर करंट पर दक्षिण की ओर बहते बर्फ के पहाड़ - पूर्वी कनाडा में सबसे प्रेरणादायक दृश्यों में से एक है।

सेंट जॉन्स की खाद्य संस्कृति ने हाल के वर्षों में एक अद्भुत परिवर्तन का अनुभव किया है, क्योंकि नए पीढ़ी के शेफ ने न्यूफाउंडलैंड के बोरियल तट के असाधारण जंगली सामग्रियों को अपनाया है। पारंपरिक व्यंजन — फिश एंड ब्रूइस (नमकीन कॉड और हार्डटैक), जिग्स डिनर (एक उबला हुआ मांस और सब्जियों का उत्सव जो रविवार को परोसा जाता है), और टौटन्स (गुड़ के साथ परोसा गया तला हुआ आटा) — प्रिय बने हुए हैं, लेकिन अब ये उन रेस्तरां के साथ सह-अस्तित्व में हैं जो फोर्ज किए गए चांटरेले, पार्ट्रिजबेरी, और समुद्री बकथॉर्न के साथ-साथ कॉड टंग्स, मूस, और लैब्राडोर सागर से निकाले गए ठंडे पानी के झींगे परोसते हैं। न्यूफाउंडलैंड स्क्रीच-इन — एक मजाकिया समारोह जिसमें आगंतुक एक कॉड को चूमते हैं, स्क्रीच रम का एक शॉट लेते हैं, और न्यूफाउंडलैंड के प्रति निष्ठा की शपथ लेते हैं — प्रांत की सबसे मनोरंजक स्वागत परंपरा बनी हुई है।

केप स्पीयर, शहर के 12 किलोमीटर दक्षिण-पूर्व में, उत्तरी अमेरिका का सबसे पूर्वी बिंदु है — एक हवा से भरा प्रायद्वीप जहाँ सूर्योदय महाद्वीप पर सबसे पहले पहुँचता है और द्वितीय विश्व युद्ध के नष्ट हुए तोपखाने के ठिकाने अटलांटिक की लड़ाई की याद दिलाते हैं, जब जर्मन यू-बोट्स इन जलों में घूमते थे और न्यूफाउंडलैंड ट्रांसअटलांटिक रक्षा की अग्रिम पंक्ति के रूप में कार्य करता था। ईस्ट कोस्ट ट्रेल, एवलॉन प्रायद्वीप के तट के साथ 336 किलोमीटर लंबी एक ट्रैकिंग नेटवर्क, केप स्पीयर के माध्यम से उत्तर और दक्षिण की ओर गुजरती है, जो कनाडा के कुछ सबसे नाटकीय तटीय दृश्यों से होकर गुजरती है — समुद्री चट्टानें, लहरों द्वारा काटी गई मेहराबें, और प्रायद्वीप के किनारों पर जहाँ हंपबैक व्हेल समुद्र में कूदती हैं और पफिन कॉलोनियाँ चट्टानों में अपने बिल बनाती हैं।

सेंट जॉन्स की सेवा अज़ामारा और हॉलैंड अमेरिका लाइन द्वारा कनाडा और न्यू इंग्लैंड के यात्रा कार्यक्रमों पर की जाती है, जहां जहाज सिग्नल हिल के नीचे के हार्बर क्रूज टर्मिनल पर डॉक करते हैं। यहाँ का प्रमुख यात्रा मौसम जून से सितंबर तक चलता है, जिसमें जुलाई और अगस्त सबसे गर्म मौसम प्रदान करते हैं और बर्फ के पहाड़ों का चरम मौसम होता है - ग्रीनलैंड की ग्लेशियरों से टूटकर निकले विशाल बर्फ के पहाड़ हार्बर के मुहाने से गुजरते हैं, जिनका नीला-गुलाबी आकार सिग्नल हिल से दिखाई देता है, जो दुनिया के सबसे असाधारण शहरी और प्राकृतिक दृश्य के संयोजन में से एक है।