स्टेचोविस

प्राग के दक्षिण में, जहाँ वल्टावा नदी बोहेमियन पठार के माध्यम से एक गहरी, वनस्पति से भरी घाटी को काटती है, श्टेचोविसे एक केंद्रीय यूरोपीय नदी नगर के लिए आश्चर्यजनक नाटकीयता का स्थान रखता है। यह गांव वल्टावा और इसके सहायक नदी कोकाबा के संगम पर स्थित है, जहाँ खड़ी, वनयुक्त पहाड़ियों, चट्टानी उभारों, और गहरे नदी के जल का एक दृश्य है जिसने चेक रोमांटिक चित्रकारों और लेखकों को प्रेरित किया है कि वे इस खंड को "चेक स्विट्ज़रलैंड" घोषित करें — एक तुलना जो ऊँचाई को बढ़ा-चढ़ा कर पेश करती है, लेकिन क्षेत्र की वास्तविक जंगलीपन को पकड़ती है।

गांव का सबसे प्रसिद्ध संबंध द्वितीय विश्व युद्ध के एक स्थायी रहस्य के साथ है। युद्ध के अंतिम दिनों में, पीछे हटते जर्मन बलों ने कथित तौर पर श्टेचोविसे के निकट वल्टावा के गहरे जलाशयों में दस्तावेजों और कीमती सामानों के बक्से फेंक दिए थे — सामग्री जिसे खजाना खोजने वाले और इतिहासकार तब से विभिन्न स्तरों की गंभीरता के साथ खोज रहे हैं। यह कहानी पहले से ही एक नाटकीय रूप से वायुमंडलीय सेटिंग में एक परत का रहस्य जोड़ती है, विशेष रूप से जब सुबह की धुंध नदी से उठती है और वनयुक्त पहाड़ धूसर अस्पष्टता में विलीन हो जाते हैं।

श्चेचोविस में बोहेमियन व्यंजन चेक ग्रामीण इलाकों की दिलकश परंपराओं का पालन करते हैं। स्विव्कोवा ना स्मेटाने — मलाईदार जड़-सब्जी सॉस में मैरिनेट किया हुआ बीफ सर्लॉइन, जिसे ब्रेड डंपलिंग और क्रैनबेरी कॉम्पोट के साथ परोसा जाता है — राष्ट्रीय व्यंजन है और यह हर स्थानीय मेन्यू पर उस श्रद्धा के साथ दिखाई देता है, जिसकी यह हकदार है। नदी का मछली, विशेष रूप से ट्राउट और कार्प, को सरलता से तैयार किया जाता है — ग्रिल किया हुआ या मक्खन में तला हुआ। चेक बियर, स्वाभाविक रूप से, सर्वत्र मौजूद है, और गांव के नदी किनारे के रेस्तरां क्षेत्रीय ब्रुअरीज से बिना पाश्चुरीकृत टैंक बियर परोसते हैं, जिसकी ताजगी सुपरमार्केट की बोतलों के मुकाबले बेजोड़ है। बुख्टी (मीठे भरे बन्स) और कोलाचे (फलों से सजे पेस्ट्री) चेक बेकिंग परंपरा का सबसे आरामदायक प्रतिनिधित्व करते हैं।

स्लापी जलाशय, जो श्टेचोविस से नीचे व्ल्तावा को बांधने से बना है, ने घाटी के ऊपरी हिस्से को एक मनोरंजक परिदृश्य में बदल दिया है जो सुंदरता से भरपूर है। जलाशय का तट, घने जंगलों से भरा और अधिकांशतः अविकसित, तैराकी, नौकायन और कयाकिंग के लिए उत्कृष्ट परिस्थितियाँ प्रदान करता है। स्वातोज़ियान्सké प्रौडी (सेंट जॉन की रैपिड्स), जो कभी व्ल्तावा का सबसे खतरनाक हिस्सा था, अब आंशिक रूप से जलमग्न है लेकिन फिर भी नदी के बेताब अतीत की याद दिलाता है। दोनों किनारों पर ट्रैकिंग मार्ग नदी घाटी के ऊंचे दृश्य प्रस्तुत करते हैं।

श्टेचोविस प्राग से आसानी से पहुँचने योग्य है (लगभग 40 मिनट की कार यात्रा या नियमित बस सेवा द्वारा)। व्ल्तावा यात्रा पर नदी क्रूज जहाज गांव के घाट पर रुकते हैं, और निजी नावें प्राग और स्लापी जलाशय के बीच नदी में चलती हैं। सबसे अच्छा यात्रा का मौसम मई से अक्टूबर तक होता है, गर्मियों में जल गतिविधियों के लिए सबसे गर्म मौसम होता है और शरद ऋतु आसपास के जंगलों को शानदार रंगों में रंग देती है। गांव की प्राग के निकटता इसे प्राकृतिक सुंदरता और चेक ग्रामीण जीवन की खोज करने वाले यात्रियों के लिए आदर्श आधे दिन या पूरे दिन की यात्रा बनाती है, जो राजधानी से केवल कुछ मिनटों की दूरी पर है।