बोनिफेसियो

शुद्ध सफेद चूना पत्थर की चट्टानों पर नाटकीय रूप से स्थित, जो लगभग सत्तर मीटर की ऊँचाई से बोनिफासियो की नीली जलधारा में गिरती हैं, यह सशस्त्र किला कोर्सिका के दक्षिणीतम बिंदु पर नौवीं शताब्दी से पहरेदार के रूप में खड़ा है, जब टस्कनी के मार्क्विस ने इसे सरसेन हमलों के खिलाफ एक गढ़ के रूप में स्थापित किया था। 1195 से जिनोआ का शासन इस शहर की पहचान को आकार देता रहा, जिसने इसे एक भूलभुलैया जैसी ऊँची शहर दी, जिसकी शहद रंग की इमारतें शून्य की ओर झुकती हुई ग्रेविटी के खिलाफ वास्तुशिल्प चुनौती पेश करती हैं। प्रसिद्ध एस्केलियर डु रॉय डी एरागॉन — 187 कदम जो चट्टान के चेहरे में खुदे हुए हैं, किंवदंती के अनुसार एक ही रात में 1420 में एरागॉन के अल्फोंसो V द्वारा घेराबंदी के दौरान बनाए गए थे — भूमध्य सागर के सबसे ऊँचे ढलानों में से एक बना हुआ है।

समुद्र के द्वारा पहुंचना इस बात को समझने का एक तरीका है कि क्यों नाविक इस बंदरगाह की ओर प्राचीन काल से आकर्षित होते रहे हैं। प्राकृतिक इनलेट जो बोनिफासियो के बंदरगाह का निर्माण करता है, वास्तव में एक फजॉर्ड है, एक गहरी दरार जो तटरेखा में है जहाँ सेलबोट्स और अभियान यॉट्स उन ramparts के नीचे शरण लेते हैं जो सूर्यास्त के समय एम्बर रंग में चमकते हैं। पोर्टे डे जेनस के माध्यम से घूमें — जो सदियों से ऊपरी शहर का एकमात्र प्रवेश द्वार है — और आप संकीर्ण पत्थर की गलियों की एक दुनिया में प्रवेश करते हैं, उड़ते हुए बट्रेस जो गलियों के पार इमारतों को जोड़ते हैं जो दो लोगों के लिए भी मुश्किल से चौड़ी हैं, और अचानक खुलने वाले स्थान जो टायर्रेनियन सागर के नीले विस्तार को प्रकट करते हैं। प्लेस द'आर्म्स पर, वृद्ध पुरुष प्लेन के पेड़ों के नीचे पेटांक खेलते हैं जबकि निकटवर्ती बागों से मर्टल की खुशबू बहती है, यह याद दिलाते हुए कि कोर्सिका stubbornly, beautifully अपनी खुद की दुनिया है।

यहाँ का व्यंजन फ्रांसीसी परिष्कार और इतालवी आत्मा के चौराहे पर स्थित है, जो द्वीप के आंतरिक भाग को ढकने वाले मैक्विस झाड़ी के जंगली जड़ी-बूटियों से प्रभावित है। *चारक्यूटरी कॉर्स* से शुरुआत करें — कॉप्पा, लोंज़ू, और प्रिसुट्टू, जो स्वतंत्र रूप से पाले गए सूअरों से बनाए जाते हैं जो चेस्टनट पर पाले जाते हैं — इसे पोर्टो-वेक्कियो के अपीलेशन से डोमेन डे टॉर्राचिया निएलुचियो के एक गिलास के साथ मिलाएं। हार्बर के किनारे के रेस्तरां में, *अज़िमिनु* का ऑर्डर करें, जो कॉर्सिका का तीव्र सुगंधित उत्तर है बौइलबैस के लिए, जो स्थानीय रूप से पकड़े गए रास्कास और गिरेले के साथ केसर-रंगीन शोरबे में भरा हुआ है। मिठाई के लिए, *फियादोन* की तलाश करें, जो ब्रोक्किउ से बनी एक फुलकी चीज़केक है — जो द्वीप का प्रिय ताजा भेड़ के दूध का पनीर है — नींबू के छिलके और एक हल्की सी ईओ-डे-विव के सुगंध के साथ। बोनिफासियो बाजार, गर्मियों की सुबह में मरीना के पीछे छिपा हुआ, फिगाटेल्लु सॉसेज, चेस्टनट का आटा, और जंगली जड़ी-बूटियों के शहद के जार से भर जाता है, जो धूप में पकी पहाड़ियों का स्वाद देते हैं।

आस-पास का क्षेत्र उन लोगों को पुरस्कृत करता है जो ठहरते हैं। लावेज़ी द्वीपसमूह, जो एक संरक्षित प्राकृतिक आरक्षित क्षेत्र है, केवल एक छोटी नाव की सवारी पर दक्षिण में स्थित है, यहाँ ग्रेनाइट संरचनाएँ हैं जो हवा और समुद्र द्वारा आकारित की गई हैं, जो किसी भी भूमि कला स्थापना को चुनौती देती हैं, और यहाँ के क्रिस्टलीय जल स्नॉर्कलिंग के लिए आदर्श हैं, जहाँ ग्रूपर और समुद्री ब्रीम तैरते हैं। कैलांक डि पियाना, जो पश्चिमी तट पर एक यूनेस्को विश्व धरोहर का आश्चर्य है, गुलाबी रंग के ग्रेनाइट टावरों को प्रस्तुत करता है जो असंभव रूप से नीले इनलेट्स से उगते हैं। आंतरिक क्षेत्र में, आल्टा रोका क्षेत्र प्राचीन कोर्सिकन पर्वतीय संस्कृति को प्रस्तुत करता है — लेवी और ज़ोंज़ा जैसे ग्रेनाइट गांव, फिलिटोसा में मेगालिथिक स्थल जो 6000 ईसा पूर्व के हैं, और लारिसियो पाइन के जंगलों के माध्यम से ट्रेकिंग ट्रेल्स जहाँ केवल हवा और पक्षियों की चहचहाहट की आवाजें सुनाई देती हैं। उन लोगों के लिए जिनका यात्रा कार्यक्रम फ्रांसीसी मुख्य भूमि तक फैला है, Rhône घाटी में मध्यकालीन नदी किनारे का शहर विवियर्स और मोंटिन्यैक के निकट लास्कॉक्स गुफा परिसर कोर्सिका के तटीय नाटक के लिए आकर्षक विपरीत प्रस्तुत करते हैं।

बोनिफासियो का गहरा पानी वाला बंदरगाह और अंतरंग पैमाना इसे दुनिया की सबसे प्रतिष्ठित छोटे जहाजों वाली क्रूज लाइनों के लिए एक मूल्यवान गंतव्य बनाते हैं। फ्रांसीसी अन्वेषण लाइन पोनांट बोनिफासियो को अपने भूमध्यसागरीय यात्रा में विशेष अधिकार के साथ शामिल करती है, जबकि सिल्वरसी के अल्ट्रा-लक्जरी जहाज और हैपैग-लॉयड क्रूज़ के *यूरोपा* श्रृंखला इन जलों में अपनी विशिष्ट परिष्कृति लाते हैं। एमेरेल्ड यॉट क्रूज़ के चिकने यॉट संकीर्ण बंदरगाह के प्रवेश द्वार को सुगम सटीकता के साथ नेविगेट करते हैं, और स्टार क्लिपर्स के ऊँचे जहाज पूरी पाल के साथ सफेद चट्टानों के पास पहुँचते हैं, जो क्रूज़िंग के सबसे फ़ोटोजेनिक क्षणों में से एक बनाते हैं। टौक के क्यूरेटेड तटवर्ती भ्रमण अनुभव को और भी ऊँचा उठाते हैं, अक्सर स्वतंत्र आगंतुकों की पहुँच से परे निजी चखने और ऐतिहासिक स्थलों तक पहुँच सुनिश्चित करते हैं। यह मौसम मई से अक्टूबर तक फैला होता है, हालाँकि जून और सितंबर गर्म समुद्रों, प्रबंधनीय भीड़, और उस विशेष भूमध्यसागरीय प्रकाश का सबसे अच्छा संतुलन प्रदान करते हैं जो हर तस्वीर को effortlessly चमकदार बना देता है।