ला स्योता

ला सियोटाट सिनेमा के इतिहास में एक ऐसा स्थान रखता है जिसे पृथ्वी पर कोई अन्य शहर नहीं रखता: यहीं, 1895 में, ल्यूमियर भाइयों ने "एल'एरिवी डुं ट्रेन एन गारे डे ला सियोटाट" - एक ट्रेन का स्टेशन पर आगमन - फिल्माया, जो सार्वजनिक दर्शकों को दिखाई गई पहली चलती-फिरती फिल्मों में से एक थी। किंवदंती है कि दर्शक, जो आने वाली लोकोमोटिव से भयभीत थे, थिएटर से भाग गए। यह कहानी संभवतः मिथक है, लेकिन एडेन्स थिएटर, जहां फिल्म प्रदर्शित की गई थी, को पुनर्स्थापित किया गया है और यह दुनिया का सबसे पुराना सिनेमा के रूप में कार्यरत है - एक विशेषता जिस पर ला सियोटाट गर्व के साथ जश्न मनाता है।

शहर स्वयं एक आकर्षक प्रॉवेंसल बंदरगाह है, जो मार्सेल और टूलोन के बीच के तट पर स्थित है, इसका पुराना क्षेत्र एक पहाड़ी पर चढ़ता है जो एक बंदरगाह के ऊपर है, जो सत्रहवीं सदी से एक जहाज निर्माण केंद्र के रूप में कार्य कर रहा है। पूर्व के चांटियर्स नवाल्स डे ला सियोटाट के विशाल क्रेन, जिन्होंने फ्रांस के कुछ सबसे बड़े महासागरीय liners का निर्माण किया, अब भी क्षितिज पर हावी हैं - यह यार्ड 1988 में बंद हो गया था लेकिन इसे आंशिक रूप से एक सांस्कृतिक और स्टार्ट-अप केंद्र के रूप में पुनः उपयोग किया गया है, इसकी औद्योगिक वास्तुकला कला प्रदर्शनियों और गर्मियों के संगीत कार्यक्रमों के लिए एक नाटकीय पृष्ठभूमि प्रदान करती है।

खाद्य दृश्य ला सियोट के प्रोवेंस के दिल में स्थित होने को दर्शाता है। प्लेस एवेरिस्ट ग्रास पर दैनिक बाजार उस उत्पाद से भरा हुआ है जो इस क्षेत्र को यूरोप की महान खाद्य संस्कृतियों में से एक बनाता है: पके टमाटर, टेपेनेड, बकरी के पनीर, हर्ब्स डे प्रोवेंस, और सुबह की नावों से ताजा पकड़ी गई मछलियों के बक्से। वियॉ पोर्ट के किनारे स्थित रेस्तरां में बौइलाबैसे परोसी जाती है, जो मार्सेइले का मछली स्टू है और इस क्षेत्र का खाद्य प्रतीक है, साथ ही ग्रिल की गई समुद्री ब्रीम, भरी हुई सब्जियाँ, और ऐओली — लहसुन की मेयोनेज़ जो तटीय प्रोवेंस में लगभग हर भोजन में दिखाई देती है।

ला सियोट की प्राकृतिक सेटिंग कैलांक द्वारा प्रभुत्व में है, जो चूना पत्थर के नाटकीय इनलेट्स की एक श्रृंखला है जो उत्तर-पश्चिम की ओर मार्सेल की ओर फैली हुई है और जिसे 2012 में एक राष्ट्रीय उद्यान के रूप में नामित किया गया था। कैलांक डे फिगेरोल्स, जो शहर के केंद्र से पैदल पहुंचा जा सकता है, एक सुरक्षित खाड़ी है जिसमें टरक्वॉइज़ पानी है, जो शहद के रंग की चट्टानों और अलेप्पो पाइन के पेड़ों से घिरी हुई है — यह फ्रांसीसी भूमध्य सागर पर तैराकी के लिए सबसे सुंदर स्थानों में से एक है। आईल वर्ट, जो तट के निकट है, में हाइकिंग ट्रेल्स और संरक्षित पानी में स्नॉर्कलिंग का आनंद लिया जा सकता है। रूट डेस क्रेट्स, जो शहर के ऊपर चट्टानों पर चढ़ने वाला एक दृश्यात्मक मार्ग है, तट और कैप कैनाइल के ऊपर पैनोरमिक दृश्य प्रदान करता है — 394 मीटर की ऊंचाई पर, यह फ्रांस का सबसे ऊँचा समुद्री चट्टान है।

क्रूज जहाज ला सियोट के खाड़ी में लंगर डालते हैं, जहाँ टेंडर सेवा बंदरगाह तक पहुँचाती है। यह नगर संकुचित और पैदल चलने योग्य है, जहाँ पुराना क्षेत्र, बंदरगाह और समुद्र तट सभी आसानी से पहुँच में हैं। यहाँ आने का सबसे अच्छा मौसम मई से अक्टूबर तक है, जब गर्मियों में तैराकी के लिए सबसे अच्छे हालात और जीवंत बाहरी भोजन का दृश्य होता है। ला सियोट एक ऐसा बंदरगाह है जो सांस्कृतिक इतिहास में एक असाधारण फुटनोट को जोड़ता है — सिनेमा का जन्म — और प्रॉवेंस के तटीय क्षेत्र की शाश्वत सुख-सुविधाओं के साथ: धूप, समुद्री भोजन, और वह चमकदार भूमध्यसागरीय प्रकाश जिसने सबसे पहले ल्यूमियर भाइयों को आकर्षित किया।