ला रोश गुयॉन

ला रोश-गुइयों, Île-de-France के सबसे नाटकीय रूप से स्थित गांवों में से एक है, जहाँ का मध्यकालीन किला और पुनर्जागरण महल सफेद चूना पत्थर की चट्टानों में सीधे निर्मित हैं, जो नदी सीन के मोड़ के ऊपर सीधे खड़े हैं, पेरिस से लगभग 70 किलोमीटर उत्तर-पश्चिम में। यह किला बारहवीं सदी का है, जब चट्टान के चेहरे में एक किला खुदवाया गया था - यह एक इंजीनियरिंग का अद्भुत कार्य था जिसने इसे लगभग अभेद्य बना दिया। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, फील्ड मार्शल एर्विन रोमल ने 1944 की शुरुआत में नॉर्मंडी की रक्षा के लिए अपने मुख्यालय के रूप में इस चट्टान के शीर्ष किले का चयन किया, और यहीं से उन्होंने डी-डे लैंडिंग से पहले अटलांटिक वॉल की तैयारियों का निर्देशन किया।

यह गांव "ले प्लु बेउ विले डे फ्रांस" में वर्गीकृत है, और इसका स्थान वास्तव में आश्चर्यजनक है। चâteau चट्टान के किले से नीचे की ओर बहता है, जो अठारहवीं सदी में डिजाइन किए गए बागों के माध्यम से बहता है, जिन्हें बारीकी से पुनर्स्थापित किया गया है और अब औपचारिक पोटेजर बिस्तरों में विरासत की सब्जियां और फल उगाए जाते हैं। खुद चूना पत्थर की चट्टान, जो सदियों से खुदी हुई ट्रोग्लोडाइट निवासों और मार्गों से भरी हुई है, चट्टान के भीतर एक ऊर्ध्वाधर गांव बनाती है। नीचे, सीन एक चौड़ी, शांत वक्र में बहती है, जिसके किनारे पर विलो और पॉपलर के पेड़ लगे हैं, यह परिदृश्य उस इंप्रेशनिस्ट चित्रकला से अपरिवर्तित है जिसने इसे प्रेरित किया।

सेन घाटी का व्यंजन, जो ला रोश-गुइयों के चारों ओर फैला हुआ है, वेक्सिन फ्रांसे की प्रचुर कृषि को दर्शाता है, जो उत्तरी फ्रांस के महान अनाज भंडारों में से एक है। गांव के पुनर्स्थापित रसोई बाग से विरासत वाली सब्जियाँ — कार्डून, साल्सिफी, और हेरिटेज टमाटर — स्थानीय रेस्तरां को प्रदान की जाती हैं। आस-पास के खेतों में क्षेत्र का तीखा, मलाईदार पनीर तैयार किया जाता है, जबकि सेन नदी की मछलियाँ, विशेष रूप से पाइक और पर्च, पारंपरिक व्यंजनों में प्रमुखता से शामिल होती हैं। वेक्सिन के बागों में साइडर सेब और पेरी नाशपाती उगाई जाती हैं, और नॉर्मंडी के सीमावर्ती क्षेत्र की देहाती गैलेट्स और क्रेप्स कभी भी मेज से दूर नहीं होते।

आस-पास की सेन घाटी समृद्ध भ्रमण का अनुभव प्रदान करती है। जिवरनी, जहाँ क्लॉड मोनेट ने अपने प्रसिद्ध जल लिली बागों का निर्माण किया और उन कार्यों को चित्रित किया जो इंप्रेशनिज़्म को परिभाषित करते हैं, केवल पंद्रह मिनट की दूरी पर है। मध्यकालीन शहर ला रोश-गुइयों खुद एक दोपहर की खोज का इनाम देता है, चट्टान की चोटी पर स्थित किले से लेकर इसके पैनोरमिक दृश्यों तक, अठारहवीं सदी के पोटेजर और गांव के चर्च तक। आगे बढ़ते हुए, वेक्सिन फ्रांसे नेचुरल रीजनल पार्क एक ऐसे परिदृश्य की रक्षा करता है जिसमें लहराते गेहूं के खेत, प्राचीन वन, और पत्थर के गांव शामिल हैं, जो निकटवर्ती पेरिस से काफी दूर महसूस होते हैं।

ला रोश-गुइयों, सीन नदी पर क्रूज के लिए एक आकर्षक बंदरगाह है, जिसे अमावाटरवेज, एवलॉन वाटरवेज, क्रोइसियूरोप, एमेरेल्ड क्रूज, रिविएरा ट्रैवल, सीनिक रिवर क्रूज, यूनिवर्ल्ड रिवर क्रूज, और वाइकिंग द्वारा सेवा प्रदान की जाती है। यह स्वाभाविक रूप से पेरिस, रुएन और नॉर्मंडी तट से जुड़ता है। सबसे अच्छा मौसम अप्रैल से अक्टूबर तक रहता है, जिसमें देर से वसंत मोनेट के बागों को अपने सबसे शानदार खिलने में लाता है।