सांत' अमांज़ा खाड़ी (समुद्र तट), कोर्सिका - फ्रांस

विवारियो कोर्सिका के सबसे अच्छे रखे गए रहस्यों में से एक है—एक पर्वतीय गांव जो आसमान और जंगल के बीच लटका हुआ है, द्वीप के rugged आंतरिक हिस्से में, तट के आकर्षण से बहुत दूर जो अधिकांश आगंतुकों के यात्रा कार्यक्रम पर हावी होता है। लगभग 700 मीटर की ऊंचाई पर मोंटे ड'ओरो की ढलानों पर स्थित, जो कोर्सिका की तीसरी सबसे ऊंची चोटी है, यह 500 निवासियों का यह समुदाय एक रणनीतिक पास पर स्थित है जो द्वीप के पूर्व और पश्चिम तटों को रोमन काल से जोड़ता है। जिनोइस ने इसकी महत्ता को पहचाना और इस स्थान को मजबूत किया; नेपोलियन की सेनाएं अजैक्सियो की ओर जाते समय यहाँ से गुजरीं। फिर भी आज विवारियो एक गहरी शांति का स्थान बना हुआ है, जहाँ चेस्टनट के जंगल पहाड़ों की ढलानों को ढकते हैं और हवा में लारिसियो पाइन की रेजिनयुक्त सुगंध फैली हुई है—यह ऊँचा स्थानीय प्रजाति जो कोर्सिका के उच्चभूमि परिदृश्य को परिभाषित करता है।

गाँव स्वयं कोर्सिका की पर्वतीय वास्तुकला का एक अध्ययन है: ग्रेनाइट के घर, जिनकी छतें स्लेट की हैं, एक चर्च चौक के चारों ओर समूहित हैं, उनकी मोटी दीवारें सर्दियों के तूफानों और उन प्रतिशोधों का सामना करने के लिए बनी हैं, जिन्होंने कभी कोर्सिका के आंतरिक हिस्से को कुख्यात बना दिया था। आस-पास का ग्रामीण इलाका एक गहरा किस्सा सुनाता है। विज़्ज़ावोना वन, जो गाँव के ठीक नीचे शुरू होता है, भूमध्यसागरीय क्षेत्र के सबसे बेहतरीन पुराने जंगलों में से एक है, जहाँ लारिसियो पाइन के कैथेड्रल जैसे खड़े जंगली सुअर, कोर्सिकन हिरण और elusive mouflon—जंगली भेड़, जो द्वीप का प्रतीक बन गई है, को shelter करते हैं। GR20, जिसे यूरोप के सबसे चुनौतीपूर्ण लंबी दूरी के ट्रैक के रूप में माना जाता है, इस जंगल से गुजरता है, और विवारियो ट्रेकर्स के लिए एक प्राकृतिक पुनःपूर्ति बिंदु के रूप में कार्य करता है, जो मार्ग के दक्षिणी हिस्सों को चुनौती दे रहे हैं।

कोर्सिका के पर्वतीय व्यंजन मजबूत, मौलिक और गहराई से संतोषजनक होते हैं। विवारियो के चारों ओर का वातावरण द्वीप की कुछ बेहतरीन चार्क्यूटरी का उत्पादन करता है: प्रिसुट्टू (पर्वतीय हवा में वृद्ध सूखा हैम), कॉप्पा, लोंज़ू, और फिगाटेल्लू (एक लीवर सॉसेज जिसे पारंपरिक रूप से चेस्टनट-वुड की अंगारों पर ग्रिल किया जाता है)। ब्रोक्कियू, ताज़े भेड़ के दूध का पनीर जो कोर्सिका का सबसे प्रसिद्ध डेयरी उत्पाद है, हर चीज़ में दिखाई देता है, जैसे कि स्वादिष्ट आमलेट से लेकर नींबू के छिलके के स्वाद वाले पारंपरिक फियाडोन चीज़केक तक। चेस्टनट का आटा, जो गांव के चारों ओर के जंगलों से पिसा जाता है, पोलेंटा, फ्रिटर और घने, सुगंधित ब्रेड जिसे पेन डे चाटाइन कहा जाता है, के लिए आधार बनाता है। जंगली जड़ी-बूटियाँ—मर्टल, जिनिपर, रोज़मेरी, और सुगंधित माकी झाड़ी—व्यंजन और स्थानीय लिकर दोनों को सुगंधित करती हैं, जबकि निकटवर्ती अजैक्सियो और पैट्रिमोनियो अपीलेशनों से कोर्सिकन वाइन हर भोजन के साथ अपने विशिष्ट द्वीप के चरित्र के साथ मेल खाती है।

विवारियो से सुलभ प्राकृतिक आकर्षण उन सबसे अद्भुत स्थलों में से हैं जो पहले से ही अपने दृश्यता के लिए प्रसिद्ध द्वीप पर स्थित हैं। कैस्केड डु वोइले डे ला मैरी (ब्राइडल वेल फॉल्स), एक 150-मीटर ऊंची झरना जो ग्रेनाइट चट्टान के चेहरे से गिरती है, मुख्य सड़क से दिखाई देती है और एक छोटे वन पथ द्वारा सुलभ है। कोल डे विज़ज़ावोना, जो कोर्सिका के महान पर्वतीय दर्रों में से एक है, पूर्वी मैदान और पश्चिमी तट दोनों के पैनोरमिक दृश्य प्रस्तुत करता है। मोंटे ड'ओरो स्वयं, 2,389 मीटर की ऊंचाई पर, एक चुनौतीपूर्ण लेकिन पुरस्कृत दिन की ट्रेकिंग के माध्यम से चढ़ाई की जा सकती है, जो साफ दिनों में सार्डिनिया से इटली के मुख्य भूमि तक फैले दृश्य प्रदान करती है। एक अधिक सौम्य अनुभव के लिए, पोंट जेनोइस—कोर्सिका के जेनोइज़ शासकों द्वारा निर्मित मध्यकालीन पत्थर के पुल—असाधारण सुंदरता के सेटिंग्स में पर्वतीय जलधाराओं को पार करते हैं।

प्रिंसेस क्रूज़ ने चयनित भूमध्यसागरीय यात्रा कार्यक्रमों में कोर्सिका के भ्रमण को शामिल किया है, जिसमें द्वीप के तटीय बंदरगाहों से विवारियो तक पहुंच संभव है। यह पहाड़ी गांव कोर्सिका के तट पर उपलब्ध समुद्र तट-केंद्रित अनुभवों के विपरीत एक नाटकीय दृश्य प्रस्तुत करता है, जो एक आंतरिक दुनिया को प्रकट करता है जिसे अधिकांश क्रूज यात्री कभी नहीं खोज पाते। मई से अक्टूबर तक यात्रा करने के लिए सबसे अच्छे हालात होते हैं, जिसमें जून और सितंबर गर्म तापमान प्रदान करते हैं, बिना उस तीव्र गर्मी के जो जुलाई और अगस्त में ट्रेकिंग को असुविधाजनक बना सकती है। अक्टूबर में चेस्टनट की कटाई एक उत्सवात्मक आयाम जोड़ती है, जिसमें गांव की उत्सव मनाने की परंपराएँ इस प्राचीन फसल के चारों ओर केंद्रित होती हैं। विवारियो आगंतुकों को याद दिलाता है कि कोर्सिका केवल एक समुद्र तट गंतव्य नहीं है—यह एक पहाड़ी द्वीप है जिसमें जंगली भव्यता है, जहाँ आंतरिक क्षेत्र एक ऐसा चरित्र प्रकट करता है जो केवल तटरेखा से कहीं अधिक जटिल और आकर्षक है।