बिंगेन अम राइन

बिंजेन आम राइन यूरोपीय भूगोल के सबसे ऐतिहासिक चौराहों में से एक पर स्थित है—नाहे और राइन नदियों का संगम, जहाँ राइन तेज़ी से उत्तर की ओर मुड़ता है और उस अद्भुत घाटी में प्रवेश करता है जिसे यूनेस्को ने 2002 में विश्व धरोहर स्थल के रूप में मान्यता दी। यह शहर रोमन काल से यहाँ खड़ा है, जब यह साम्राज्य की सीमा पर एक गढ़ और व्यापार केंद्र के रूप में कार्य करता था। बारहवीं सदी की अभासी, रहस्यवादी, संगीतकार, और बहु-प्रतिभाशाली हिल्डेगार्ड वॉन बिंजेन, जो मध्य युग की सबसेRemarkable महिलाओं में से एक हैं, ने इस शहर से अपना नाम लिया, जहाँ उन्होंने एक मठ की स्थापना की और धर्मशास्त्र, चिकित्सा, संगीत, और प्राकृतिक इतिहास के ऐसे कार्यों का निर्माण किया जो लगभग एक सहस्त्राब्दी बाद भी प्रेरणा देते हैं।

बिंगेन का चरित्र एक आदर्श राइन वाइन टाउन का है—संक्षिप्त, चलने योग्य, और उस नदी की ओर उन्मुख जो दो सहस्त्राब्दियों से इसकी किस्मत को आकार देती आई है। मेउसेटुर्म, राइन में एक चट्टानी द्वीप पर स्थित एक छोटा टॉवर, नदी पर सबसे अधिक फोटो खींचे जाने वाले स्थलों में से एक है—किवदंती है कि आर्चबिशप हैटो II को यहाँ चूहों द्वारा खा लिया गया था, जब उन्हें एक अकाल के दौरान गरीबों को जलाने की सजा दी गई थी, यह कहानी मध्य युग से गाइडबुक में पुनः प्रस्तुत की गई है। बर्ग क्लॉप, एक किला जो शहर के केंद्र के ऊपर एक पहाड़ी पर स्थित है, अब नगर निगम का घर है और राइन-नाहे संगम के पैनोरमिक दृश्य प्रस्तुत करता है। हिल्डेगार्ड फोरम, रोचुसबर्ग के निकट, शहर के सबसे प्रसिद्ध निवासी की विरासत का जश्न मनाता है, जिसमें प्रदर्शनी, उसकी रचनाओं में वर्णित औषधीय पौधों का बगीचा, और उसकी रेसिपी के अनुसार बने उत्पादों की दुकान शामिल है।

बिंगन की शराब संस्कृति, राइन मानकों के अनुसार भी असाधारण है। यह शहर राइनहेसेन और मित्तेलराइन शराब क्षेत्रों के बीच की सीमा पर स्थित है, जहाँ बारीकियों से भरे रीस्लिंग्स का उत्पादन होता है, जो कि हड्डी-शुष्क से लेकर समृद्ध मीठे तक होते हैं—यह विविधता नदी की घाटी की जटिल भूगोल द्वारा निर्मित विभिन्न सूक्ष्म जलवायु को दर्शाती है। शार्लाचबर्ग, जो शहर के ऊपर एक ढलान वाली, दक्षिण की ओर स्थित अंगूर की बागान है, रोमन काल से खेती की जा रही है और यह विशेष रूप से उत्कृष्ट रीस्लिंग्स का उत्पादन करता है। स्थानीय वाइनगुटर (वाइन एस्टेट) में वाइन चखना और मौसमी वाइनफेस्ट (वाइन महोत्सव) में भाग लेना, जो गर्मियों और पतझड़ के दौरान शहर को जीवंत बनाते हैं, अनिवार्य अनुभव हैं। स्थानीय व्यंजन स्वाभाविक रूप से मेल खाते हैं: राइनहेसेन के विशेष व्यंजनों में स्पुंडेकास (एक मसालेदार क्रीम पनीर डिप), विन्ज़र्सूप (वाइनमेकर का सूप), और हार्दिक सूअर के मांस के व्यंजन शामिल हैं, जिन्हें डंपलिंग और सौकरक्रॉट के साथ परोसा जाता है।

राइन घाटी, जो बिंगन से शुरू होकर कोब्लेंज़ तक साठ-पांच किलोमीटर तक फैली हुई है, नदी क्रूज यात्रियों के लिए मुख्य आकर्षण है। यह संकरी, ऊँची-नीची घाटी चट्टानों पर स्थित चालीस से अधिक महलों और किलों से भरी हुई है—यह दुनिया में मध्यकालीन महलों की सबसे अधिक घनत्व वाली जगह है। लोरेलाई चट्टान, एक किंवदंती से भरी चट्टान जहाँ धारा संकुचित होती है और एक जलपरी का गीत नाविकों को उनके अंत की ओर खींचने के लिए कहा जाता है, घाटी का सबसे प्रसिद्ध स्थलचिह्न है। बाखाराच, एक पूरी तरह से संरक्षित शराब का शहर जो दस किलोमीटर नीचे है, आधे-लकड़ी वाले घरों, एक खंडहर चर्च, और एक किले-में-हॉस्टल का घर है, जो मिलकर राइन पर सबसे फ़ोटोजेनिक सड़क दृश्य बनाते हैं। र्यूडेसहेम, बिंगन के ठीक पार, ड्रॉसेलगैसे शराब लेन और नीडरवाल्ड स्मारक प्रदान करता है।

बिंगेन राइन नदी पर बासेल और एम्स्टर्डम के बीच क्रूज के लिए एक प्रमुख ठहराव बिंदु है। यह शहर मई से अक्टूबर के बीच सबसे अच्छा दौरा किया जाता है, जब अंगूर के बाग हरे (या शरद ऋतु में सुनहरे) होते हैं, नदी के टेरेस भोजन के लिए खुले होते हैं, और शराब महोत्सव एक उत्सव का माहौल प्रदान करते हैं। सितंबर और अक्टूबर में अंगूर की कटाई विशेष रूप से जीवंत होती है, जब पहाड़ियों पर गतिविधियाँ जीवंत होती हैं और नए शराब (फेडरवाइसर) की धारा तवर्नों में बहती है। सर्दियों में राइन के शहरों में क्रिसमस बाजार सजते हैं, जहाँ गर्म शराब, अदरक की ब्रेड, और नदी के ऊपर रोशनी से जगमगाते महलों द्वारा बढ़ाया गया एक परीकथा जैसा माहौल होता है।