रोटेनबर्ग

रोथेनबर्ग ओब डेर तौबर वह मध्यकालीन जर्मन शहर है, जिसकी सभी अन्य मध्यकालीन जर्मन शहरों से आकांक्षा होती है। तौबर नदी की घाटी के ऊपर, मध्य फ्रैंकोनिया, बवेरिया में स्थित, इस दीवार वाले शहर में केवल 11,000 निवासी हैं, जिन्होंने अपनी आधी-लकड़ी वाली आकाशरेखा, चौदहवीं सदी की दीवारों का पूरा चक्र, और अपने cobblestoned गलियों को इतनी बारीकी से संरक्षित किया है कि प्लोनलाइन के माध्यम से चलना — झुके हुए लकड़ी के घरों और एक मध्यकालीन गेट टॉवर से घिरी प्रसिद्ध bifurcated गली — शहर में जाने जैसा नहीं, बल्कि पंद्रहवीं सदी में एक पोर्टल के माध्यम से कदम रखने जैसा महसूस होता है।

रोथेनबर्ग का संरक्षण एक चमत्कार और नागरिक इच्छा का एक जानबूझकर किया गया कार्य है। यह शहर मध्य युग में एक स्वतंत्र साम्राज्य शहर के रूप में समृद्ध हुआ, व्यापार और ऊन उद्योग से धन अर्जित किया, लेकिन तीस साल के युद्ध और सदियों की अपेक्षाकृत अज्ञातता के कारण इसे किनारे कर दिया गया। यही गिरावट इसकी रक्षा करती है: पुराने भवनों को गिराने और उन्हें आधुनिक चीजों से बदलने के लिए कभी भी पर्याप्त धन नहीं था। शहर की दीवार, जिसमें एक सार्वजनिक रूप से खुला हुआ छत वाला गश्ती मार्ग है, पुराने शहर का एक पूरा चक्कर प्रदान करती है — एक ऐसा चलना जो बाग़ के आंगनों, चर्च के शिखरों, और छतों के दृश्य को प्रकट करता है जो किसी परीकथा के लिए डिज़ाइन किए गए प्रतीत होते हैं। राठौस (टाउन हॉल) एक गोथिक पीछे के हिस्से को पुनर्जागरण के सामने के मुखौटे के साथ जोड़ता है और एक टॉवर जिसकी 220-सीढ़ियों की चढ़ाई लाल छत वाले शहर के ऊपर से वनाच्छादित फ्रैंकोनियन पहाड़ियों तक का पैनोरमिक दृश्य प्रदान करती है।

रोथेनबर्ग में फ्रैंकोनियन व्यंजन दिलकश, मौसमी और गहराई से पारंपरिक हैं। इस शहर की सबसे प्रसिद्ध पाक रचना है श्नेबाल ("स्नोबॉल") — तले हुए शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री स्ट्रिप्स का एक गोला, जिसे पाउडर चीनी, चॉकलेट या दालचीनी के साथ छिड़का जाता है, जो यहाँ आविष्कृत हुआ और पुराने शहर में बेकरी में बेचा जाता है। स्थानीय रेस्तरां फ्रैंकोनियन क्लासिक्स परोसते हैं: ब्राटवुर्स्ट के साथ सॉरक्रॉट, शैउफेले (गहरे बीयर ग्रेवी के साथ भुना हुआ सूअर का कंधा), और मॉल्टाशेन (स्वाबियन शैली के भरे हुए पास्ता पॉकेट)। फ्रैंकोनियन वाइन — विशेष रूप से सूखी सिल्वानर और म्यूलर-थुर्गाऊ सफेद, जो क्षेत्र की विशिष्ट बॉकस्ब्यूटेल बोतलों में परोसी जाती हैं — समृद्ध स्थानीय भोजन के साथ खूबसूरती से मेल खाती हैं। रोथेनबर्ग में वाइनस्ट्यूबे (वाइन टवर्न) परंपरा जीवित और स्वस्थ है, जहाँ सदियों पुरानी संस्थाएँ मोमबत्ती की रोशनी में सेलर में बैरल से वाइन परोसती हैं।

शहर के संग्रहालय और आकर्षण इसके फोटोजेनिक सड़कों से कहीं आगे तक फैले हुए हैं। मध्यकालीन अपराध और न्याय संग्रहालय मध्यकालीन और प्रारंभिक आधुनिक दंड की रचनात्मक क्रूरता को एकत्रित यातना उपकरणों, शर्म के मुखौटों और पवित्रता बेल्टों के संग्रह के साथ दस्तावेज करता है, जो आकर्षक और परेशान करने वाला दोनों है। रिचस्टैड संग्रहालय, जो एक पूर्व डोमिनिकन मठ में स्थित है, रोथेनबर्ग के इतिहास को इसके स्थापना से लेकर वर्तमान तक का पता लगाता है। क्रिसमस संग्रहालय — जो कैथे वोह्लफार्ट क्रिसमस स्टोर द्वारा संचालित है, जो जर्मनी का सबसे प्रसिद्ध छुट्टी सजावट विक्रेता है — जर्मन क्रिसमस परंपरा का साल भर जश्न मनाता है। और प्रत्येक शाम, नाइट वॉचमैन का टूर मार्कtplatz से प्रस्थान करता है, जो शहर की मध्यकालीन सड़कों का एक नाटकीय चलने वाला दौरा प्रदान करता है, जो लालटेन की रोशनी में होता है।

सेलेब्रिटी क्रूज़, टौक और यूनिवर्ल्ड रिवर क्रूज़ अपने मेन और राइन नदी क्रूज़ यात्रा कार्यक्रमों में रोथेनबर्ग को शामिल करते हैं, आमतौर पर यह मुख्य नदी के किनारे पर जहाज के ठहराव से एक पूर्ण दिन की यात्रा के रूप में होता है। शहर का संकुचित आकार यह सुनिश्चित करता है कि प्रमुख आकर्षण — प्लोनलाइन, शहर की दीवार की सैर, Rathaus, और संग्रहालय — सभी कुछ घंटों के भीतर पैदल पहुंच योग्य हैं। यहाँ जाने का सबसे अच्छा समय मई से सितंबर है, जब मौसम गर्म और दिन लंबे होते हैं, या दिसंबर में, जब प्रसिद्ध राइटरलेसमार्क्ट क्रिसमस बाजार होता है, जब पूरा शहर मोमबत्ती की रोशनी में एक शीतकालीन आश्चर्यभूमि में बदल जाता है।