न्यू मैंगलोर

दक्षिण-पश्चिम भारत के मलाबार तट पर, जहाँ पश्चिमी घाट मसाले के बागानों और नारियल के बागों के माध्यम से उतरते हैं और अरब सागर से मिलते हैं, न्यू मंगलोर पोर्ट उपमहाद्वीप के सबसे सांस्कृतिक रूप से समृद्ध और दृश्यात्मक रूप से विविध क्षेत्रों में से एक का समुद्री द्वार है। मंगलोर शहर — जिसे आधिकारिक रूप से मंगलुरु के नाम से जाना जाता है — नेत्रावती और गुरुapura नदियों के बीच पहाड़ियों की एक श्रृंखला में फैला हुआ है, यह एक वैश्विक व्यापार केंद्र है जिसकी अरब, पूर्वी अफ्रीका और दक्षिण-पूर्व एशिया के साथ व्यापार की इतिहास दो हजार वर्षों से अधिक पुरानी है।

मंगलोर का धार्मिक और सांस्कृतिक परिदृश्य सह-अस्तित्व और आदान-प्रदान के सदियों का प्रतिबिंब है। प्राचीन हिंदू मंदिर जो जटिल लकड़ी की नक्काशी से सजाए गए हैं, सदियों पुरानी मस्जिदों और भारत के कुछ सबसे पुराने ईसाई चर्चों के साथ खड़े हैं — सेंट अलॉयशियस चैपल, जिसका आंतरिक भाग पूरी तरह से इटालियन पुनर्जागरण शैली की भित्ति चित्रों से ढका हुआ है, जिसे उन्नीसवीं सदी के अंत में येसुइट भाई एंटोनियो मोशेनी द्वारा चित्रित किया गया था, वास्तव में अद्भुत है। शहर का कादरी मञ्जुनाथ मंदिर, जिसमें दसवीं सदी के बौद्ध और हिंदू कांस्य मूर्तियों का एक संग्रह है, उस युग की बात करता है जब ये परंपराएँ तरल संवाद में अस्तित्व में थीं।

मंगलौर क्षेत्र का व्यंजन अपने आप में यात्रा करने का एक compelling कारण है। मंगलोरीय पाक परंपरा — जो बंट, तुलु, कोंकणी और बेरी मुस्लिम समुदायों से प्रभावित है — असाधारण जटिलता और स्वाद वाले व्यंजन तैयार करती है। इसका प्रमुख मछली करी, जिसे गस्सी के नाम से जाना जाता है, नारियल के दूध को लाल मिर्च, धनिया, इमली और मेथी के पेस्ट के साथ मिलाकर एक गहरे, स्तरित गर्मी वाले सॉस का निर्माण करती है। कोरी रोटी — कुरकुरी चावल की वाफर पर परोसी जाने वाली चिकन करी — और neer dosa — लेस की तरह पतली नाजुक चावल की क्रेप्स — अद्भुत हैं। समुद्री भोजन, जो समृद्ध अरब सागर की मछली पकड़ने से आता है, गुणवत्ता और तैयारी दोनों में असाधारण है।

मंगलौर से सुलभ अंतर्देशीय क्षेत्र असाधारण विविधता के अनुभव प्रदान करता है। पश्चिमी घाट, जो यूनेस्को का जैव विविधता हॉटस्पॉट है और जो केवल चालीस किलोमीटर अंदर स्थित है, अमेज़न के बाहर कुछ सबसे समृद्ध वर्षावन पारिस्थितिकी तंत्रों का घर है। धर्मस्थल का प्राचीन मंदिर परिसर, मूडाबिद्री के जैन तीर्थ, और बेलूर और हलैबिडु में स्थित विस्तृत नक्काशी वाले होयसल मंदिर दक्षिण भारतीय वास्तुकला की प्रतिभा के विभिन्न पहलुओं का प्रतिनिधित्व करते हैं। शहर के करीब, स्वच्छ समुद्र तट दोनों दिशाओं में तट के साथ फैले हुए हैं - पनमबूर, तन्निर्भवी, और सोमेश्वर सुनहरे रेत के साथ कासुअरिना के जंगलों से घिरे हुए हैं।

न्यू मंगलौर पोर्ट एक आधुनिक वाणिज्यिक बंदरगाह है जो सभी आकार के क्रूज जहाजों को संभालने में सक्षम है। शहर का केंद्र और इसके आकर्षण पोर्ट से लगभग पंद्रह किलोमीटर दूर हैं, जिन्हें टैक्सी या संगठित भ्रमण द्वारा पहुँचा जा सकता है। नवंबर से फरवरी के बीच के सर्दी के महीने सबसे सुखद जलवायु प्रदान करते हैं - गर्म दिन, ठंडी शामें, और साफ आसमान - जबकि जून से सितंबर तक का मानसून मौसम नाटकीय वर्षा लाता है जो पश्चिमी घाटों को झरनों और हरे-भरे वनस्पति के झरने में बदल देता है। मार्च से मई के पूर्व-मानसून महीने गर्म और आर्द्र होते हैं लेकिन वातावरण में एक विशेष ऊर्जा होती है।