मोनोपोली

मोनोपोली वह पुग्लियन बंदरगाह शहर है जिसके बारे में कला निर्देशक सपने देखते हैं। इसका पुराना शहर, जो एड्रियाटिक में उभरे चूना पत्थर के एक प्रायद्वीप पर स्थित है, सफेदwashed घरों, नीले शटर वाली खिड़कियों और चर्चों का एक भूलभुलैया है — पुराने दीवारों के भीतर अकेले 20 चर्च हैं — कि हर मोड़ पर एक और बैरोक фасाद या मध्यकालीन घंटा टॉवर प्रकट होता है। नाम, ग्रीक मोनोस पोलिस (

कार्लो वी का कासटेलो, एक विशाल 16वीं सदी का किला जिसे हाब्सबर्गों ने ओटोमन हमलों से एड्रियाटिक तट की रक्षा के लिए बनाया था, पुराने शहर के समुद्र की ओर के किनारे पर स्थित है। इसके किलों से पोलिग्नानो ए मारे की ओर उत्तर और टॉरे सेंटोला की ओर दक्षिण में तट के साथ विस्तृत दृश्य दिखाई देते हैं। मदोना डेला मडिया का कैथेड्रल, जिसे 1742 में एक विनाशकारी आग के बाद बारोक शैली में पुनर्निर्मित किया गया था, एक पूजनीय बायज़ेंटाइन आइकन को समेटे हुए है, जो स्थानीय परंपरा के अनुसार, 1117 में समुद्र से लकड़ी की तख्तियों पर एक तैरती हुई नाव पर आया था — एक उत्पत्ति की कहानी जिसे हर दिसंबर एक समुद्री जुलूस के साथ मनाया जाता है, जो पूरे शहर को बंदरगाह पर लाता है। पुराने शहर की गलियाँ, जो गधे की गाड़ी के लिए तो पर्याप्त चौड़ी हैं लेकिन कार के लिए नहीं, छोटे पियाज़्ज़ा में खुलती हैं जहाँ बुजुर्ग महिलाएँ शाम के समय अपने दरवाजों के बाहर कुर्सियों पर बैठती हैं, एक ऐसी परंपरा को जारी रखते हुए जो बाहरी सामाजिकता की है और जिसे एयर कंडीशनिंग ने अभी तक नहीं बदला है।

मोनोपोली की खाद्य संस्कृति समुद्र और आसपास के ग्रामीण इलाकों में निहित है। पुराने बंदरगाह पर दैनिक मछली बाजार एक सुबह की रस्म है — रंग-बिरंगे लकड़ी की नावों से ऑक्टोपस, स्क्विड, लाल मछली और स्थानीय विशेषता रिच्ची दी मारे (समुद्री ऊदबिलाव) के बक्से उतारे जाते हैं और उन रेस्तरां के मालिकों और घरेलू रसोइयों को बेचे जाते हैं जिनकी रसोई सीधे बंदरगाह पर खुलती है। ओरेचिएटे कॉन ले सिमे दी रापा — मूली की हरी पत्तियों, एंकोवी और मिर्च के साथ कान के आकार का पास्ता जो पुगलिया का सबसे प्रसिद्ध प्राइमो है — हर जगह परोसा जाता है, साथ ही बुराटा (ताजा मोज़ेरेला और क्रीम का आविष्कार जो पास के एंड्रिया में उत्पन्न हुआ), फोकाच्चा बरेसे (गाढ़ा, जैतून के तेल में भिगोया हुआ ब्रेड जिसमें चेरी टमाटर और जैतून होते हैं), और कच्चे समुद्री भोजन की तैयारी (क्रूडो) जो एड्रियाटिक तट अपने इतालवी और क्रोएशियाई पड़ोसियों के साथ साझा करता है।

मोनोपोली के चारों ओर का तट पuglia में सबसे आकर्षक में से एक है। 25 से अधिक छोटे समुद्र तट — कैलेटे — पुराने शहर और ग्रामीण क्षेत्र के बीच चट्टानी खाड़ियों में स्थित हैं, जिनके साफ, उथले पानी तक चूना पत्थर के किनारे में कटे हुए पत्थर की सीढ़ियों के माध्यम से पहुँचा जा सकता है। पोर्टो गिआच्चियोलो, जो एक पूर्व एबी के मैदानों के माध्यम से पहुँचा जाता है, शायद सबसे सुंदर है — असाधारण रूप से साफ पानी का एक छोटा सा इनलेट जो चट्टानों से घिरा हुआ है। इट्रिया घाटी का ट्रुल्ली जिला, जो यूनेस्को विश्व धरोहर शहर अल्बेरोबेल्लो पर केंद्रित है, जिसमें शंक्वाकार छत वाले पत्थर के घर हैं, केवल 30 किलोमीटर अंदर है, जबकि मटेरे का गुफा शहर — एक अद्भुत परिदृश्य जिसमें निवासित चट्टान-कटी हुई आवास हैं जो कई बाइबिल फिल्मों के सेट के रूप में कार्य करती हैं — एक दिन की यात्रा पर पहुँचा जा सकता है।

मोनोपोली का दौरा विंडस्टार क्रूज़ द्वारा एड्रियाटिक यात्रा कार्यक्रमों पर किया जाता है, जहाज पुराने शहर के पास लंगर डालते हैं। यात्रा का आदर्श मौसम मई से अक्टूबर है, जिसमें जून और सितंबर गर्म समुद्र, पुराने शहर की पैदल खोज के लिए आरामदायक तापमान और एड्रियाटिक की रोशनी की गुणवत्ता प्रदान करते हैं जो हर सफेद दीवार को चमकदार बनाती है।