मॉन्ट्रो

जहां आल्प्स झिलमिलाते जलों की ओर गिरते हैं, वहां मोंट्रॉक्स ने उन्नीसवीं सदी से यूरोप के सबसे चयनात्मक यात्रियों को आकर्षित किया है। यह शहर बेल एपोक के दौरान प्रसिद्ध हुआ, जब 1861 में लोज़ेन से रेलवे लाइन के पूरा होने ने इस शांत झील किनारे के बस्ती को कुलीनों, कलाकारों और रचनात्मक रूप से बेचैन लोगों के लिए एक फैशनेबल सर्दियों के आश्रय में बदल दिया। प्योत्र त्चाईकोव्स्की ने यहां 1878 में अपनी वायलिन कंसर्टो की रचना की; फ्रेडी मर्क्यूरी ने इसके किनारों पर इतनी शांति पाई कि उन्होंने माउंटेन स्टूडियोज़ में क्वीन के अंतिम एल्बमों में से कई रिकॉर्ड किए, और उनकी कांस्य प्रतिमा अब उस घाट से पानी की ओर हमेशा के लिए देख रही है, जिसका नाम उनके नाम पर रखा गया है।

मॉन्ट्रेक्स में एक विशेष प्रकार की रोशनी है जो स्विस रिवेरा के किसी अन्य शहर की नहीं है — एक नरम, लगभग भूमध्यसागरीय चमक जो ग्रैंड र्यू के किनारे खड़े चेस्टनट और मैग्नोलिया के पेड़ों के बीच से छनकर आती है और झील पर चांदी और स्लेट के बदलते स्तरों में परिलक्षित होती है। प्रसिद्ध क्वी डेस फ्लेर्स लगभग तीन किलोमीटर तक जल के किनारे फैला हुआ है, इसकी सैरगाह पर मूर्तियों, उपोष्णकटिबंधीय ताड़ के पेड़ों और बेहतरीन तरीके से संजोए गए फूलों के बाग़ हैं जो शरद ऋतु तक खिलते रहते हैं, यह सब माइक्रोक्लाइमेट के कारण है जो मॉन्ट्रेक्स को अपने पर्वतीय पड़ोसियों की तुलना में कई डिग्री गर्म रखता है। झील के किनारे के पीछे, पुराना क्षेत्र संकीर्ण गलियों के माध्यम से तेज़ी से चढ़ता है, जहाँ बंद विला और फोर्ज़्ड-आयरन बालकनियाँ हैं, जबकि Château de Chillon — मध्यकालीन किला जिसने लॉर्ड बायरन की प्रसिद्ध कविता को प्रेरित किया — पानी के किनारे से कुछ ही मिनटों की दूरी पर दक्षिण में उगता है। हर जुलाई, मॉन्ट्रेक्स जैज़ महोत्सव पूरे जल के किनारे को संगीत का एक ओपन-एयर उत्सव में बदल देता है, जो दो लाख से अधिक आगंतुकों को अंतरंग क्लबों, झील के किनारे के पवेलियनों और ऊँचे ऑडिटोरियम स्ट्राविंस्की में आयोजित कॉन्सर्ट में आकर्षित करता है।

मॉन्ट्रॉक्स का पाक परिदृश्य उन लोगों को पुरस्कृत करता है जो होटल के भोजन कक्षों से परे जाने का साहस करते हैं, जहाँ वैड क्षेत्र की पहचान बनाने वाली ईमानदार, सामग्री-प्रेरित खाना पकाने की कला मिलती है। एक उचित शुरुआत फोंड्यू मोती-मोती से होती है, जो ग्रुइयर और वाचेरिन फ्रिबुर्ज़ का एक शास्त्रीय मिश्रण है, जिसे स्थानीय चासेलेस सफेद शराब की एक बूंद के साथ पिघलाया जाता है, और इसे पुराने शहर के रेस्तरां में एक कैक्वेलॉन में उबलते हुए परोसा जाता है, जहाँ यह नुस्खा पीढ़ियों से लगभग अपरिवर्तित रहा है। झील से फेरा और पर्च निकलते हैं - नाजुक मीठे पानी की मछलियाँ जो आमतौर पर भूरे मक्खन में पैन-फ्राइड की जाती हैं, और उन पर बादाम की छिड़काव की जाती है - जबकि पास के लावॉक्स के तराशे हुए अंगूर के बाग, जो यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल है, कुरकुरी, खनिज चासेलेस वाइन का उत्पादन करते हैं जो उन्हें चुपचाप सटीकता के साथ accompany करते हैं। कुछ मीठा खाने के लिए, ग्रुइयर्स की डबल क्रीम को कुचले हुए मेरिंग्यू के साथ मिलाकर एक ऐसा साधारण मिठाई पेश की जाती है जो अल्पाइन पादरी परंपरा की आत्मा को पकड़ती है।

मॉन्ट्रेयू एक अद्भुत रूप से सुरुचिपूर्ण आधार के रूप में कार्य करता है, जिससे स्विट्ज़रलैंड के कुछ सबसे प्रसिद्ध परिदृश्यों की खोज की जा सकती है। गोल्डन पास रेलवे सीधे शहर से बर्नीज़ ओबरलैंड की ओर चढ़ता है, जो ग्रिंडेलवाल्ड और आइगर, मोंच और जंगफ्राउ के नाटकीय रंगमंच की ओर ले जाता है। दक्षिण की ओर एक छोटी यात्रा मध्यकालीन शहर ग्रुइयेर के लिए जाती है, जहाँ पहाड़ी पर स्थित महल और इसकी प्रसिद्ध फ्रोमेजरी आगंतुकों को इतिहास और गैस्ट्रोनॉमी का समान मात्रा में आनंद देती है। मार्टिग्नी में पियरे जियानाडा फाउंडेशन, जो रोमन खंडहरों के ऊपर बने एक भवन में स्थित है, विश्व स्तरीय कला प्रदर्शनियों का आयोजन करता है जो बड़े शहरों के प्रदर्शनियों के समकक्ष हैं। और जिनके पास अल्पाइन भव्यता का बड़ा पैमाना देखने की इच्छा है, उनके लिए सेंट मोरिट्ज़ की ओर रेल यात्रा — बर्फ से ढके दर्रों और ऊँचे वायडक्ट्स के ग्लेशियर एक्सप्रेस कॉरिडोर के माध्यम से — यूरोप की सबसे शानदार भूमि यात्रा में से एक बनी हुई है।

पानी के रास्ते आने वाले यात्रियों के लिए, मोंट्रॉक्स एक नाटकीयGrace के साथ प्रस्तुत होता है। प्रिंसेस क्रूज़ अपने व्यापक स्विस यात्रा कार्यक्रम के हिस्से के रूप में लेक जिनेवा के भ्रमण को शामिल करता है, जिससे मेहमानों को एक ऐसे शहर में कदम रखने का अवसर मिलता है जो ऐसा लगता है जैसे इसे आगमन के आनंद के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया हो। सीनिक रिवर क्रूज़, जो अपने अंतरंग जहाजों और सभी समावेशी दृष्टिकोण के लिए प्रसिद्ध है, Rhône कॉरिडोर के साथ मोंट्रॉक्स को अपने स्विस कार्यक्रम में एक रत्न के रूप में नेविगेट करता है, अक्सर इस शहर को लावॉक्स अंगूर के बागों और शैटो डे चिलॉन के दौरे के साथ जोड़ता है। चाहे इसे झील से या चारों ओर के पहाड़ों से देखा जाए, मोंट्रॉक्स एक ऐसे गंतव्य के निस्क्रिय आत्मविश्वास के साथ खुलता है जो एक सदी और आधे से अधिक समय से स्वागत की कला को परिपूर्ण कर रहा है।