बोवी कैसल

बोवी कैसल 275 एकड़ के डार्टमूर के उत्तर-पूर्वी किनारे पर स्थित है, एक ग्रेनाइट और स्लेट का महल जिसकी किलेनुमा छवि प्राचीन ओक और डेवोन के सबसे नाटकीय परिदृश्य के जंगली मूरलैंड से ऊपर उठती है। 1907 में आर्किटेक्ट डेटमार ब्लो द्वारा W.H. स्मिथ (रेलवे बुकस्टॉल के बड़े व्यापारी) के लिए एक ग्रामीण विश्राम स्थल के रूप में निर्मित, इस संपत्ति को अंग्रेजी ग्रामीण घर के आदर्श को जीवंत करने के लिए डिज़ाइन किया गया था—भव्य सार्वजनिक कमरे, सजीव मैदान, और खेल संपत्तियाँ—जबकि डार्टमूर के वातावरण का पूरा लाभ उठाया गया। आज, एक लक्ज़री होटल और रिसॉर्ट के रूप में, बोवी कैसल एक अनुभव प्रदान करता है जो पूरी तरह से अंग्रेजी है: ग्रेट हॉल में अपराह्न चाय, चैंपियनशिप मूरलैंड कोर्स पर गोल्फ, और एक ऐसे परिदृश्य में चलना जिसने आर्थर कॉनन डॉयल से लेकर अगाथा क्रिस्टी तक के लेखकों को प्रेरित किया है।

बोवी कैसल का चरित्र डार्टमूर राष्ट्रीय उद्यान के साथ इसके संबंध द्वारा परिभाषित होता है, जो दक्षिणी इंग्लैंड के अंतिम महान वन्य क्षेत्रों में से एक है। यह मूर 368 वर्ग मील में फैला हुआ है, देवोन के ग्रेनाइट रीढ़ के पार, एक ऐसा परिदृश्य जिसमें टॉर्स (जलवायु के कारण क्षीणित चट्टान के उभार), प्राचीन पत्थर के वृत्त, कांस्य युग के बस्तियाँ, और बोग-कॉटन के घास के मैदान शामिल हैं, जो लंदन से केवल दो घंटे की दूरी पर होने के बावजूद गहराई से दूरस्थ महसूस कर सकते हैं। डार्टमूर के जंगली घोड़े, एक अर्ध-वन्य झुंड जो सदियों से इस मूर पर चर रहा है, एक निरंतर उपस्थिति हैं। ईस्ट डार्ट नदी कैसल के मैदानों के माध्यम से बहती है, जो जंगली भूरे ट्राउट के लिए फ्लाई फिशिंग का अवसर प्रदान करती है, जिनका पानी इंग्लैंड के सबसे शुद्ध जल में से एक है।

बोवी कैसल और आस-पास के डार्टमूर गांवों में भोजन करना डेवोन के असाधारण भंडार को दर्शाता है। यह काउंटी अपनी क्रीम के लिए प्रसिद्ध है—डेवोन क्लॉटेड क्रीम, जिसे बिना पाश्चुरीकृत दूध को धीरे-धीरे गर्म करके बनाया जाता है जब तक कि एक मोटी, सुनहरी परत नहीं बन जाती, यह क्रीम चाय (स्कोन, क्लॉटेड क्रीम, स्ट्रॉबेरी जैम) का एक अनिवार्य तत्व है, जो इंग्लैंड के महान पाक अनुष्ठानों में से एक है। संपत्ति का रसोई बाग जड़ी-बूटियाँ और सब्जियाँ प्रदान करता है, जबकि स्थानीय फार्म डार्टमूर मेमने, डेवोन रेड बीफ, और आस-पास के मोर से खेल प्रदान करते हैं। पास के चागफोर्ड शहर, जो एक आकर्षक मोरलैंड मार्केट टाउन है, प्रसिद्ध गिडलेइ पार्क रेस्तरां और कई उत्कृष्ट पबों की पेशकश करता है जहाँ फार्म-टू-टेबल भोजन को दृढ़ता से अपनाया जाता है।

बोवी कैसल के चारों ओर की गतिविधियाँ सक्रिय से लेकर चिंतनशील तक फैली हुई हैं। चैंपियनशिप गोल्फ कोर्स, जिसे 1926 में जे.एफ. एबरक्रॉम्बी द्वारा डिज़ाइन किया गया था, मूरलैंड और वुडलैंड के बीच लहराता हुआ डार्टमूर टॉर्स के दृश्य प्रस्तुत करता है—यह इंग्लैंड के सबसे दृश्यात्मक रूप से शानदार कोर्सों में से एक है। संपत्ति पर फाल्कनरी, तीरंदाजी, और क्ले पिजन शूटिंग उपलब्ध हैं। मूर स्वयं असाधारण गुणवत्ता की हाइकिंग प्रदान करता है: टेन टॉर्स मार्ग एक क्लासिक लंबी दूरी की चुनौती है, जबकि ग्रिम्सपाउंड (एक कांस्य युग का गांव), विस्टमैन का जंगल (एक प्राचीन, काई से ढका बौना ओक का जंगल जो द लॉर्ड ऑफ द रिंग्स के दृश्य की तरह दिखता है), और येस टॉर और हाई विलहेज़ (डार्टमूर का सबसे ऊँचा बिंदु 621 मीटर पर) तक की छोटी-छोटी सैरें सभी क्षमताओं के लिए विविधता प्रदान करती हैं। प्राचीन क्लैपर पुल जो डार्टमूर की नदियों को पार करते हैं—ग्रेनाइट पियर्स पर रखे गए पत्थर के स्लैब—परिदृश्य की सबसे वातावरणीय विशेषताओं में से एक हैं।

बोवी कैसल का पहुंचना एक्सेटर (तीस मिनट) या लंदन (सड़क या रेल द्वारा एक्सेटर तक तीन घंटे और आधा, फिर स्थानांतरण) से संभव है। यहाँ आने का सबसे अच्छा समय मई से सितंबर तक है, जब मूर सबसे आकर्षक होता है—अगस्त में हीथर खिलता है, जो पहाड़ियों को बैंगनी रंग में रंग देता है। वसंत में मेमनों का मौसम आता है, जंगल में नीले फूल खिलते हैं, और सबसे ताजगी भरी रोशनी होती है। शरद ऋतु में नदी की घाटियों के साथ अद्भुत पत्ते देखने को मिलते हैं। सर्दी, जबकि ठंडी और गीली होती है, एक अलग प्रकार की सुंदरता लाती है—ग्रेट हॉल में लकड़ी की आग, टॉर्स के पार धुंध, और वे नाटकीय तूफान जो डार्टमूर को अपनी जंगली प्रतिष्ठा देते हैं।