
वियतनाम
Da Nang
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दांनांग ने अपने युद्धकालीन अतीत की छायाओं से उभरकर दक्षिण पूर्व एशिया के सबसे गतिशील शहरों में से एक के रूप में अपनी पहचान बनाई है — एक ऐसा स्थान जहाँ बेजोड़ समुद्र तट, प्राचीन सांस्कृतिक स्थल, और तेजी से विकसित हो रहा खाद्य दृश्य त्रुंग सोन पर्वतों के नाटकीय पृष्ठभूमि के खिलाफ मिलते हैं।
एक समय था जब इसे वियतनाम युद्ध के दौरान एक विशाल अमेरिकी सैन्य अड्डे के स्थान के रूप में जाना जाता था, दांनांग ने अपनी विशिष्ट वियतनामी ऊर्जा के साथ खुद को फिर से परिभाषित किया है, अपने तटरेखा को आधुनिक होटलों के बुलेवार्ड में बदल दिया है, अपने बंदरगाह को एक फलते-फूलते क्रूज पोर्ट में और अपनी प्रतिष्ठा को एक ऐसे भविष्यदृष्टा शहर के रूप में बदल दिया है जो अपने अतीत का सम्मान करता है बिना इसके द्वारा परिभाषित हुए।
मार्बल माउंटेन्स — न्गु हान्ह सोन, या "फाइव एलिमेंट्स माउंटेन्स" — दा नांग का सबसे प्रतिष्ठित प्राकृतिक आकर्षण है: पांच चूना पत्थर और संगमरमर के उभार जो तटीय मैदान से उगते हैं, जिनके अंदर की गुफाएँ और गुफाएँ बौद्ध मंदिरों, हिंदू नक्काशियों और टपकते स्तलाग्माइट कक्षों से भरी हुई हैं। थुई सोन, सबसे बड़ा और सबसे अधिक दौरा किया जाने वाला पर्वत, अपने शिखर से पैनोरमिक दृश्य और ह्यूएन खोंग गुफा की अद्भुत सुंदरता का इनाम देता है, जहाँ प्रकाश की किरणें चट्टान की छत में प्रवेश करती हैं और नीचे एक बुद्ध की मूर्ति को रोशन करती हैं। पहाड़ों के आधार पर, पत्थर की नक्काशी की कार्यशालाएँ सदियों से मूर्तियाँ और स्मारिका बना रही हैं, उनके छेनी की आवाज़ पड़ोस की धुन है।
द नांग की खाद्य संस्कृति स्पष्ट रूप से केंद्रीय वियतनामी है — हनोई या हो ची मिन्ह सिटी की तुलना में अधिक बोल्ड, मसालेदार और जटिल। शहर का सिग्नेचर नूडल डिश, मी क्वांग, हल्दी-रंगीन चावल के नूडल्स का एक उथला कटोरा है, जिसे झींगे, सूअर का मांस, बटेर के अंडे, मूंगफली और कुछ जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है, और नूडल्स को कोट करने के लिए पर्याप्त समृद्ध शोरबा से नम किया जाता है। बन्ह ट्रांग क्यूओं, ताजे चावल के पेपर रोल जो सड़क किनारे के स्टैंड पर ऑर्डर के अनुसार बनाए जाते हैं, minced pork, सूखे झींगे और जड़ी-बूटियों से भरे होते हैं, और फिर एक तीखी मछली की चटनी के साथ परोसे जाते हैं। समुद्री भोजन — जो दक्षिण चीन सागर के गर्म पानी से लिया जाता है — असाधारण है: ग्रिल्ड स्क्विड, लेमनग्रास के साथ भाप में पकी हुई क्लैम, और म्य खे बीच के रेस्तरां में नमक में बेक किया हुआ पूरा मछली प्रमुख आकर्षण हैं। शहर का क्राफ्ट बियर दृश्य, एन थुआंग पड़ोस के चारों ओर केंद्रित, एक समकालीन आयाम जोड़ता है।
माई खे बीच, दा नांग के पूर्वी तट पर किलोमीटरों तक फैला हुआ बारीक सफेद रेत का एक अद्भुत किनारा है, जिसे फोर्ब्स द्वारा ग्रह पर सबसे आकर्षक समुद्र तटों में से एक के रूप में रैंक किया गया है। यहाँ का पानी साल भर गर्म रहता है, और समुद्र तट इतना चौड़ा है कि उच्च सीजन में भी यहाँ भीड़भाड़ का अनुभव नहीं होता। ड्रैगन ब्रिज, जो 666 मीटर लंबा है और एक ड्रैगन के आकार में डिज़ाइन किया गया है, दा नांग का सबसे पहचानने योग्य आधुनिक स्थलचिह्न बन गया है — सप्ताहांत की शामों में, यह ड्रैगन आग और पानी छोड़ता है, जिससे हान नदी के किनारे इकट्ठा हुए हजारों दर्शकों में खुशी की लहर दौड़ जाती है। और सिर्फ तीस किलोमीटर दक्षिण में, प्राचीन शहर होई एन — जो एक यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल है, जिसमें लालटेन से रोशन गलियाँ, सदियों पुरानी व्यापारी हवेलियाँ और प्रसिद्ध दर्जी शामिल हैं — दा नांग की आधुनिक ऊर्जा का एक उत्तम प्रतिकूलता प्रस्तुत करता है।
दा नांग की सेवा एपीटी क्रूज़िंग, कोस्टा क्रूज़, हॉलैंड अमेरिका लाइन, एमएससी क्रूज़, नॉर्वेजियन क्रूज़ लाइन, और सीबॉर्न द्वारा की जाती है। आधुनिक तियेन सा क्रूज़ टर्मिनल जहाजों को कुशलतापूर्वक संभालता है, जिसमें संगठित भ्रमण मार्बल माउंटेंस, होई एन, और है वान पास के लिए निकलते हैं। यहाँ आने का सबसे अच्छा समय फरवरी से अगस्त है, इससे पहले कि शरद मानसून मध्य वियतनाम में बारिश लाए।
