हा लोंग खाड़ी

हा लोंग बे वह स्थान है जहाँ पृथ्वी ने खुद को एक शिल्प के रूप में ढालने का निर्णय लिया। लगभग दो हजार चूना पत्थर के कास्ट द्वीप और द्वीपिका टोनकिन की खाड़ी के हरे-भरे जल से उभरते हैं, जिनकी ऊँची दीवारें उष्णकटिबंधीय वनस्पति में लिपटी हुई हैं और जिनकी नींव गुफाओं, गुफाओं और छिपे हुए लैगून से भरी हुई है, जिन्होंने हजारों वर्षों से वियतनामी किंवदंतियों को प्रेरित किया है। नाम स्वयं—हạ long, "उतरता हुआ ड्रैगन"—उस मिथक को संदर्भित करता है कि एक महान ड्रैगन खाड़ी में plunged हुआ, अपनी पूंछ को लहराते हुए और समुद्र के तल से द्वीपों को तराशता हुआ। यूनेस्को ने 1994 में हा लोंग बे को एक विश्व धरोहर स्थल के रूप में सूचीबद्ध किया, जो "असाधारण वैश्विक मूल्य" के एक परिदृश्य को मान्यता देता है, जिसकी पृथ्वी पर बहुत कम समानताएँ हैं।

हा लोंग बे का अनुभव पानी पर unfolds होता है। पारंपरिक लकड़ी के जंक—जो अब कई खूबसूरती से बहाल किए गए बुटीक क्रूज जहाजों के रूप में हैं, जिनमें महोगनी के केबिन, धूप की छतें, और वियतनामी-फ्यूजन रसोई शामिल हैं—द्वीपों के बीच यात्रा करते हैं, जो दिन की यात्राओं से लेकर कई रातों की यात्रा तक के कार्यक्रमों में फैले हुए हैं। बे का आकार (1,553 वर्ग किलोमीटर) यह सुनिश्चित करता है कि यहां तक कि लोकप्रिय मार्गों पर भी एकांत के क्षण बने रहते हैं, विशेष रूप से सुबह के समय, जब पानी से धुंध उठती है और कार्स्ट स्तंभ धुंध से उभरते हैं जैसे कि एक चीनी स्याही की पेंटिंग जीवन में आ गई हो। चूना पत्थर और पानी पर प्रकाश का खेल दिन भर बदलता है: सूर्योदय पर नरम पेस्टल, मध्य दिन में जीवंत पन्ना और जेड, और सूर्यास्त पर गर्म एम्बर और बैंगनी। भारी धुंध में, बे एक अद्वितीय वायुमंडलीय सुंदरता का एक एकल रंग का जल दृश्य बन जाता है।

है लोंग बे क्रूज़ पर भोजन का अनुभव सभी अपेक्षाओं से परे उठ गया है। शेफ वियतनामी व्यंजन तैयार करते हैं जो बे के असाधारण समुद्री भोजन का जश्न मनाते हैं: अदरक और हरी प्याज के साथ भाप में पकी ग्रूपर, हल्दी और डिल के साथ तले हुए स्क्विड (चả cá शैली), और कैरामेलाइज्ड फिश सॉस के साथ मिट्टी के बर्तन में झींगे। ताजे स्प्रिंग रोल, जो जड़ी-बूटियों, चावल के नूडल्स और स्थानीय रूप से पकड़े गए झींगों से भरे होते हैं, मेज पर तैयार किए जाते हैं। तैरते हुए मछली पकड़ने के गांव जो अभी भी बे में बिखरे हुए हैं—परिवारों के समुदाय जो हाउसबोट पर रहते हैं, जिनकी आजीविका पीढ़ियों से जल के साथ intertwined है—एक ऐसे जीवन के तरीके की झलक पेश करते हैं जो तेजी से विकसित हो रहा है। इन गांवों से प्राप्त सामग्री का उपयोग करते हुए जंक पर खाना पकाने की कक्षाएं खाद्य यात्रा करने वालों के लिए एक प्रमुख आकर्षण बन गई हैं।

है लोंग बे की गुफाएँ और गुफाएँ सतह की सुंदरता के लिए भूमिगत प्रतिपक्ष प्रदान करती हैं। सुंग सोट (सरप्राइज) गुफा, जो कि खाड़ी की सबसे बड़ी गुफाओं में से एक है, एक कैथेड्रल-आकार के कक्ष में खुलती है, जो प्राकृतिक प्रकाश से रोशन होती है जो चूना पत्थर में दरारों के माध्यम से छनकर आती है। डाउ गो (वुडेन स्टेक्स) गुफा, जहाँ जनरल ट्रान हंग दाओ ने 1288 में मंगोल आक्रमण बेड़े को रोकने के लिए इस्तेमाल किए गए लकड़ी के खंभों को छिपाने की बात कही जाती है, प्राकृतिक आश्चर्य को ऐतिहासिक महत्व के साथ जोड़ती है। कार्स्ट संरचनाओं के बीच कयाकिंग करते हुए छिपे हुए लैगून का पता चलता है—पानी के बंद शरीर जो ऊँचे चूना पत्थर की दीवारों से घिरे होते हैं जहाँ केवल पक्षियों की चहचहाहट और लटकते पत्थर से पानी की बूँदें गिरने की आवाज़ होती है। कैट बा द्वीप के दक्षिण में, लान हा बे एक कम-भ्रमण किया गया विकल्प प्रस्तुत करता है जिसमें समान रूप से आश्चर्यजनक दृश्य हैं।

हैलोंग बे, हनोई से तीन से चार घंटे की सड़क यात्रा पर पहुंचा जा सकता है और यह लगभग हर वियतनाम यात्रा कार्यक्रम में शामिल होता है। अंतरराष्ट्रीय क्रूज जहाज इस खाड़ी में लंगर डालते हैं, जबकि छोटे नावें यात्रियों को प्रमुख स्थलों तक ले जाती हैं। यहाँ जाने का सबसे अच्छा समय अक्टूबर से अप्रैल है, जब मौसम ठंडा और सूखा होता है—हालांकि यह खाड़ी साल भर खूबसूरत रहती है। मार्च और अप्रैल में धुंध आ सकती है, जो दृश्यता को कम करती है, लेकिन एक अद्भुत वातावरण का निर्माण करती है। गर्मियों (मई से सितंबर) में तापमान अधिक होता है, कभी-कभी चक्रवात आते हैं, और कार्स्ट द्वीपों पर सबसे जीवंत हरे रंग की छटा देखने को मिलती है। सूर्यास्त और सूर्योदय के समय खाड़ी का अनुभव करने के लिए कम से कम एक रात का क्रूज लेना अनुशंसित है।