Sredozemlje iz Barija

Bari, drevna prijestolnica Puglie na Jadranu, služi kao most između Zapadne Europe i Istočnog Mediterana već više od dva tisućljeća — baština vidljiva u veličanstvenoj Bazilici sv. Nikole, jednoj od najvažnijih hodočasničkih crkava srednjovjekovne kršćanske Europe, te u labirintnim ulicama Bari Vecchie gdje starije žene još uvijek ručno prave orecchiette na ulici. Okolna regija Puglia jedna je od najzanimljivijih kulinarskih destinacija Italije: burrata rođena u Andriji, bareška focaccia i puglijska kuhinja koja je nedavno privukla međunarodnu pažnju kao tiši, autentičniji rođak Rima i Firence. Posjetite od travnja do lipnja te od rujna do listopada; Trulli Alberobella nalaze se četrdeset minuta južno.

Luka koja je pokrenula pomorsku nadmoć atenske demokracije u Bitci kod Salamine, Pirej ostaje pomorsko srce Grčke — i najprikladniji ulaz do Akropole i lanaca egejskih otoka. Uživajte u grilanoj zlatnoj oradi u taverni uz obalu Mikrolimana, posjetite izvanrednog brončanog Pirejskog Apolona i isplovite prema Hidri ili Santoriniju već poslijepodne. Kasni travanj do lipnja te rujan nude Egej u njegovoj najsjajnijoj i najmirnijoj atmosferi.

Katakolon je neupadljiva luka koja skriva izvanrednu tajnu: samo četrnaest kilometara unutrašnjosti nalazi se drevna Olimpija, rodno mjesto Olimpijskih igara i jedno od najsvetijih mjesta u antičkom svijetu. Arheološki muzej u Olimpiji — dom zadivljujućih skulptura iz Hrama Zeusa — jedan je od najfinijih u Grčkoj, dok šetnja originalnim stadionom i danas izaziva osjećaj čuđenja čak i kod najiskusnijih putnika. Samo selo očarava bijeljenim taverna i opuštenim ritmom koji odiše autentičnom grčkom atmosferom. Katakolon je najbolje posjetiti od travnja do listopada; kasno proljeće i rana jesen nude idealne temperature za izlet u Olimpiju.

Sirakuza (Siracusa) jedna je od najvećih drevnih svjetskih metropola, s otočnim kvartom Ortigia—baroknim remek-djelom izgrađenim na ruševinama grčkih hramova—i arheološkim parkom s kazalištem iz petog stoljeća prije Krista koje i danas tijekom ljeta priređuje izvedbe. Nezaobilazno je posjetiti katedralu u Ortigiji s ugrađenim grčkim stupovima, jutarnju tržnicu te kušati tjesteninu s ježincem. Idealni su mjeseci za posjet od travnja do lipnja te od rujna do studenog, kada su temperature savršene za istraživanje.

Palermo je najzanosniji križanje civilizacija na Mediteranu — arapski lukovi susreću bizantske zlatne mozaike ispod normanskih kraljevskih kapela u izvanrednoj Palatinskoj kapeli, spomeniku multikulturalne briljantnosti 12. stoljeća koji je najveće umjetničko djelo Sicilije. Tržnice Ballarò i Capo, među najspektakularnijima u južnoj Italiji, protežu se kroz drevni grad u senzornom vrtlogu sabljarke, krvavih naranči, jasmina i ulične hrane improvizirane kroz stoljeća. Ne odlazite bez da probate arancine i sfincione, veličanstveno gustu sicilijansku uličnu pizzu. Proljeće (travanj–svibanj) i jesen (rujan–listopad) nude idealnu klimu — dovoljno toplo za more, dovoljno svježe za duge šetnje.

Gdje je Homer smjestio otok Feaka, a četiri stoljeća mletačke vladavine ostavila najtrajniji mediteranski trag, Krf je jedinstveni otok izvanredne povijesne dubine i prirodne ljepote. Stari grad, pod zaštitom UNESCO-a — njegove uske uličice Kantounia, elegantna arkada Liston i dvojne mletačke utvrde — predstavlja najbolje očuvani mletački gradski pejzaž u Grčkoj. Iznad grada, tajne uvale, maslinici drevne povijesti i planinska sela nude tjedne polaganog otkrivanja. Svibanj do lipnja te rujan pružaju savršene uvjete: tople morske temperature, bistro nebo i otok prije ili poslije svog ljetnog vrhunca.

Valencija, treći grad Španjolske obasjan svjetlom, blista kreativnom energijom ukorijenjenom u dvije tisuće godina slojevite civilizacije — rimske temelje, maurske vrtove za navodnjavanje, gotičku katedralu u kojoj mnogi vjeruju da se čuva Sveti Gral, te futuristički Grad umjetnosti i znanosti Santiago Calatrave koji se sjaji uz riječnu dolinu ispunjenu parkovima. Grad je izumio paellu na otvorenoj vatri od narančinog drva u okolnim vrtovima huerta, a festival Las Fallas svakog ožujka — kada se kvartovi natječu u podizanju, a zatim ceremonijalnom paljenju visokih satiričnih skulptura — jedan je od najspektakularnijih europskih događaja. Mediteranska klima Valencije čini je iznimnom tijekom cijele godine.