Francuska
Bourdeilles je dragulj Périgord Verta, zelenog i šumovitog sjevernog dijela Dordogne, gdje se dva dvorca nalaze na jednom kamenitom rtu iznad rijeke Dronne, u skladnoj kompoziciji koja izgleda kao da je stvorena za užitak slikara. Stariji dvorac, tvrđava iz trinaestog stoljeća s masivnim osmerokutnim donžonom, izgrađen je tijekom borbi za moć između kraljeva Engleske i Francuske za kontrolu Akvitanije. Noviji dvorac, elegantni renesansni dvorac iz šesnaestog stoljeća koji je sagradila Jacquette de Montbron (koja je željela ugostiti Catherine de Medici — čast koja se nikada nije ostvarila, što je zaustavilo dovršetak gradnje), sadrži jednu od najfinijih zbirki namještaja i ukrasne umjetnosti u jugozapadnoj Francuskoj.
Selo ispod dvoraca dovoljno je malo da ga se može proći pješice od kraja do kraja za pet minuta — skupina kamenih kuća s strmim krovovima i krovnim prozorima, srednjovjekovni most koji prelazi rijeku Dronne i nekoliko restorana čije terase gledaju na rijeku i dvorac iznad. Dronne je na ovom mjestu miran i okružen drvećem, a njegova površina odražava zlatni vapnenac zgrada i zeleni baldahin vrba i joha koje pružaju hladovinu obalama. Kajaci i kanui prolaze pored zidina dvorca tijekom ljeta, a prskanje plivača s travnatih obala ispod mosta pruža zvučnu podlogu za jedan périgordski ljetni poslijepodne.
Kuhinja Périgorda jedna je od velikih regionalnih tradicija Francuske, a Bourdeilles je njezino srce. Foie gras—patka i guska—proizvodi se na farmama diljem okolnog krajolika, poslužuje se kao terine, kao zapečene šnicle ili jednostavno na tostu s kapljicom meda od tartufa. Confit de canard, patke noge sačuvane u vlastitoj masti i hrskavo pečene u vrućoj pećnici, svakodnevni su luksuz na stolu Périgorda. Crni tartuf Périgorda, koji se bere od studenog do ožujka, postiže najviše cijene među svim gljivama na svijetu i pretvara jednostavna jaja, tjesteninu i krumpir u jela intenzivne, zemljane složenosti. Orah, još jedna specijalnost Périgorda, pojavljuje se u salatama, kolačima i orašastom ulju—prešanom u lokalnim mlinovima—koje dodaje orašasti bogat okus vinigretama i jelima od povrća. Vina iz Bergeraca, malo južnije, pružaju izvrsnu i pristupačnu pratnju.
Périgord koji okružuje Bourdeilles nudi koncentraciju prapovijesnih, srednjovjekovnih i prirodnih čuda jedinstvenih u Europi. Brantôme, "Venecija Périgorda," nalazi se deset minuta sjeverno — grad izgrađen na otoku u rijeci Dronne, čiji benediktinski samostan neposredno graniči s liticom ispresijecanom trogloditskim špiljama. Oslikane špilje Lascaux (replika Lascaux IV pruža izvanrednu rekreaciju originalnih slika stare 17.000 godina), Font-de-Gaume i Les Eyzies — "glavni grad prapovijesti" — udaljeni su manje od sat vremena vožnje. Bastide gradovi doline Dordogne, sa svojim utvrđenim crkvama i tržnim trgovima, pružaju srednjovjekovnu atmosferu. A sama rijeka, plovna kanuom od Bourdeillesa nizvodno kroz krajolik dvoraca, litica i šuma, nudi jedno od najfinijih riječnih putovanja u Francuskoj.
Bourdeilles je dostupno iz Périgueuxa (dvadeset i pet minuta) i Bordeauxa (dva sata), te je uključeno u itinerare razgledavanja Dordogne i riječnih krstarenja. Najbolje vrijeme za posjet je od svibnja do listopada, pri čemu lipanj i rujan nude najugodnije temperature i najmirniju atmosferu. Srpanj i kolovoz donose najtoplije vrijeme i vrhunac sezone kanua i kajaka, zajedno s noćnim tržnicama (marchés nocturnes) koje oživljavaju sela Périgorda ljetnim večerima hranom, vinom i živom glazbom. Sezona tartufa (studeni–ožujak) pruža gastronomski razlog za posjet u hladnijim mjesecima.