Francuska
Poissy je miran kraljevski grad na obalama rijeke Seine, dvadeset i pet kilometara sjeverozapadno od Pariza, gdje se trinaest stoljeća francuske povijesti razotkriva duž ulica koje rijetki turisti ikada otkriju. Upravo je ovdje, godine 840., rođen Karlo Ćelavi, unuk Karla Velikog — i upravo je ovdje kralj Luj IX, svetac-monah koji je predvodio dva križarska pohoda i preoblikovao francuski zakon, kršten 1214. u Kolegiijalnoj crkvi Notre-Dame koja i danas stoji u srcu grada. Luj IX se toliko snažno poistovjećivao s Poissyjem da je često potpisivao dokumente kao „Luj iz Poissyja“ umjesto da koristi svoj kraljevski naslov, što je znak privrženosti koji sve govori o važnosti ovog grada u srednjovjekovnoj mašti.
Danas Poissy odiše prosperitetom kao općina u Île-de-Franceu koja je uspjela sačuvati svoj povijesni identitet, ostajući pritom živo i radno mjesto, a ne muzej. Kolegiijalna crkva Notre-Dame, remek-djelo romaničke i gotičke arhitekture koje se proteže od dvanaestog do šesnaestog stoljeća, čvrsto ukorijenjuje stari kvart svojim masivnim zvonikom i riznicom srednjovjekovne umjetnosti. Stari most, elegantni kameni luk preko rijeke Seine, pruža poglede na obalu koje bi prepoznali impresionistički slikari — vrbe koje se povijaju u struji, brodovi za razonodu usidreni uz obalu i crkveni toranj koji se uzdiže iznad horizonta od škriljčevih krovova. Villa Savoye, remek-djelo Le Corbusiera iz 1931., jedan od najutjecajnijih primjera modernističke arhitekture dvadesetog stoljeća, smještena je na rubu grada, svoje bijele volumene i prozore u obliku traka lebdeći iznad zelene livade s tihom autoritetom genijalnosti.
Gastronomski identitet Poissyja duboko je ukorijenjen u tradicijama Île-de-Francea i doline Seine. Grad je povijesno bio poznat po svojoj stočnoj burzi, jednoj od najvažnijih u Francuskoj, a govedina i danas ostaje predmetom lokalnog ponosa. Restorani uz rijeku Seine poslužuju klasična francuska bistro jela—steak-frites, blanquette de veau, tarte Tatin—s nenametljivom izvrsnošću koja krasi pariške predgrađe u najboljem izdanju. Nedjeljna tržnica, smještena duž glavne ulice, nudi obilje regionalnih sireva (Brie de Meaux, Coulommiers), suhomesnatih proizvoda, sezonskog voća i povrća te pekarskih delicija koje odražavaju poljoprivrednu bogatstvo Île-de-Francea. Obrok u jednoj od riječnih guinguetta—restorana na otvorenom koji prizivaju duh Belle Époque tradicije objedovanja uz Seine—neizostavan je doživljaj Poissyja.
Položaj grada na rijeci Seni čini ga prirodnim zaustavljanjem na itinerarima riječnih krstarenja kroz srce Francuske. Iz Poissyja izleti se pružaju u svim smjerovima: Versailles je dvadeset minuta južno, Château de Saint-Germain-en-Laye (danas Nacionalni muzej arheologije) deset minuta istočno, a impresionistički krajolici Auvers-sur-Oisea—gdje je Van Gogh naslikao svoja posljednja djela—trideset minuta sjeverno. Šuma Saint-Germain, golemo kraljevsko lovište sada otvoreno javnosti, nudi šetnje i vožnju biciklom među drevnim hrastovima, svega nekoliko minuta od centra grada. Giverny, s Monetovim vrtovima i lokvanjima, udaljen je sat vremena nizvodno.
Poissy služi kao luka na krstarenjima rijekom Seinom između Pariza i Normandije. Grad je ugodan tijekom cijele godine, no proljeće (od travnja do lipnja) i jesen (rujan i listopad) posebno su očaravajući, kada se Seina presijava bojama promjenjivog lišća, a svjetlost poprima meki, difuzni sjaj koji je impresioniste privukao u ovaj kraj. Ljeto donosi najživlju sezonu guinguettea i duge večeri uz rijeku. Željeznička linija Transilien povezuje Poissy s centrom Pariza za trideset minuta, što olakšava kombiniranje zaustavljanja na krstarenju rijekom s dubljim istraživanjem prijestolnice.