Bernkastel

Bernkastel-Kues, gradovi blizanci povezani crticom koji se protežu uz rijeku Moselu, sinonim su njemačkog Rieslinga već više od šest stoljeća. Slavni vinograd Bernkasteler Doctor — prema legendi nazvan po vinu koje je izliječilo bolesnog nadbiskupa Trieru u četrnaestom stoljeću — smješten je na strmoj južnoj padini izravno iznad grada, proizvodeći vina toliko poznata da je jedan hektar nekada prodan po rekordnoj cijeni. Rimljani su ovdje zasadili prve vinove loze, no srednjovjekovni knez-biskupi podigli su vinogradarstvo Moselle na razinu umjetnosti, a gradski trg s polukrovištima, gotovo nepromijenjen od sedamnaestog stoljeća, ostaje najfotogeničnija pozornica u ovom vinskom teatru.

Marktplatz u Bernkastelu pravo je remek-djelo njemačke narodne arhitekture. Spitzhäuschen, uska, nevjerojatno ukošena kuća s drvenim gredama iz 1416. godine koja se sužava u vrh, omiljeni je maskota grada i jedna od najfotografiranijih građevina u dolini Moselle. Kuće s zabatima u golub-sivoj, terakota i kaduljinozelenoj boji okružuju intimni trg na kojem voda iz fontane prska, a suncobrani kafića pružaju hladovinu stolovima prepunim čaša rizlinga. Iznad grada, ruševine dvorca Landshut — uništenog požarom 1692. godine i nikada obnovljenog — nude strmo, tridesetominutno penjanje nagrađeno veličanstvenim pogledom na vijugave zavoje rijeke i mozaik vinograda u podnožju.

Kultura vina Moselle prožima svaki aspekt života. Lokalni Weinstuben poslužuju Federweisser (mlado, još uvijek fermentirajuće vino) uz Zwiebelkuchen (pitu od luka) svake jeseni, sezonski ritual jednako omiljen koliko i prolazan. Tijekom cijele godine, Riesling vina iz vinograda Bernkasteler Doctor, Graacher Himmelreich i Wehlener Sonnenuhr — svaki prepoznatljiv po jedinstvenom mineralnom karakteru plavog devonskog škriljevca — dostupna su za kušanje u podrumima diljem starog grada. Kuhinja savršeno nadopunjuje vino: Reibekuchen (palačinke od krumpira) s kompotom od jabuka, Saumagen (punjeni svinjski želudac, specijalitet Palatinata koji je migrirao uz rijeku) i pastrva iz pritoka Moselle, jednostavno pržena na maslacu.

Izleti iz Bernkastela otkrivaju kulturna bogatstva Moselle. Trier, najstariji grad u Njemačkoj i nekadašnja sjeverna prijestolnica Rimskog Carstva, smješten je četrdeset i pet minuta jugozapadno — njegova Porta Nigra, Carske terme i Bazilika Konstantina čine UNESCO-vu svjetsku baštinu. Cochem, s bajkovitim dvorcem Reichsburg, nalazi se četrdeset minuta nizvodno. Za ljubitelje planinarenja, Moselsteig staza za dugotrajne pješačke izlete prolazi kroz grad, s osobito slikovitim dionicama koje se penju kroz strme vinograde općina Graach i Wehlen.

Bernkastel je dragulj krstarenja rijekama Moselom i Rajnom. A-ROSA, AmaWaterways, Avalon Waterways, Emerald Cruises, Holland America Line, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, TUI River Cruises, Uniworld River Cruises, Viking i VIVA Cruises redovito pristaju ovdje. U blizini su i luke Cochem, Trier te ušće rijeke u Koblenzu. Sezona traje od travnja do listopada, no poznavatelji preferiraju rujan i listopad, kada berba grožđa pretvara dolinu u paletu zlata i jantara, a vinske svečanosti oživljavaju svako selo uz rijeku.