Regensburg

Stari grad Regensburg, UNESCO-va svjetska baština od 2006. godine, najbolje je očuvani srednjovjekovni grad u Njemačkoj — izvanredna čast za mjesto koje je gotovo 150 godina, od 1663. do 1806., bilo sjedište Carskog dieta (parlament Svetog Rimskog Carstva). Grad su osnovali Rimljani kao Castra Regina 179. godine na najsjevernijoj točki Dunava, a njegov dvanaestostoljetni Kameni most — najstariji sačuvani kameni most u Njemačkoj — i danas nosi pješake preko rijeke do kula i tornjeva starog grada.

Ono što Regensburg izdvaja od ostalih njemačkih srednjovjekovnih gradova jest činjenica da nikada nije bombardiran tijekom Drugog svjetskog rata, što je ostavilo njegov izvorni urbani tkivo iznimno netaknutim. Gotička katedrala sv. Petra, s visokim dvostrukim tornjevima dovršenim 1525., dominira panoramom grada. Alte Rathaus (Stara gradska vijećnica) čuva originalni Reichssaal, dvoranu u kojoj su se okupljali carski predstavnici — zidovi su još uvijek ukrašeni tapiserijama i mučilima iz srednjovjekovnog pravosudnog sustava. Porta Praetoria, rimska vrata iz 179. godine ugrađena u zid kasnije građevine, jedno su od najstarijih sačuvanih zdanja u Njemačkoj.

Gastronomska baština Regensburga usredotočena je na Historische Wurstkuchl — Povijesnu kobasicu kuhinju, koja već od dvanaestog stoljeća peče male svinjske kobasice na bukovom ugljenu na obalama Dunava, čineći je vjerojatno najstarijim neprekidno djelujućim restoranom na svijetu. Šest kobasica sa slatkim senfom i kiselim kupusom na limenom tanjuru: to je kanonska narudžba. Pivska kultura grada jednako je ugledna, s pivovarama Spital, Bischofshof i Kneitinger koje proizvode tradicionalne bavarske lagere. Dampfnudel, pareni slatki knedl, poslužuje se u ugodnoj Dampfnudelhaus.

Walhalla, neoklasični mramorni hram modeliran prema Partenonu, smješten je na brežuljku deset kilometara istočno od grada, pružajući veličanstven pogled na dolinu Dunava. Naređeno od kralja Ludwiga I. Bavarskog 1830. godine u čast istaknutih njemačkojezičnih ličnosti, u njemu se nalazi 131 mramorni bista. Kelheim, trideset minuta uzvodno, vrata je dramatičnog kanjona Dunava (Donaudurchbruch) i raskošnog opatijskog kompleksa Weltenburg, koji tvrdi da je najstarija samostanska pivovara na svijetu.

Regensburg je popularna luka za krstarenja rijekom Dunav, domaćin renomiranim brodarskim kompanijama poput AmaWaterways, APT Cruising, Avalon Waterways, Celebrity Cruises, CroisiEurope, Emerald Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking i VIVA Cruises. Često se nalazi na itinerarima koji povezuju Passau s Nürnbergom ili se protežu do Budimpešte. Sezona božićnih sajmova, održavana u dvorištu palače Thurn und Taxis, jedna je od najatmosferičnijih u Njemačkoj, no ljetni mjeseci pružaju najbolje uvjete za istraživanje gradskih atrakcija na otvorenom.