Indija
Na Malabarskoj obali jugozapadne Indije, gdje se Zapadni Gati spuštaju kroz slojeve plantaža začina i kokosovih gajeva da bi se susreli s Arapskim morem, Luka New Mangalore služi kao pomorska vrata u jedan od najbogatijih kulturno i slikovito raznolikih krajeva potkontinenta. Grad Mangalore — službeno poznat kao Mangaluru — prostire se preko niza brežuljaka između rijeka Netravati i Gurupura, kozmopolitski trgovački centar čija povijest trgovine s Arabijom, Istočnom Afrikom i jugoistočnom Azijom seže više od dvije tisuće godina unatrag.
Religijski i kulturni pejzaž Mangalorea odražava stoljeća suživota i razmjene. Drewni hinduski hramovi ukrašeni zamršenim drvorezbarijama stoje uz stoljetne džamije i neke od najstarijih kršćanskih crkava u Indiji — Kapela Svetog Alojzija, čiji je interijer u potpunosti prekriven freskama u stilu talijanske renesanse koje je u kasnom devetnaestom stoljeću naslikao isusovački brat Antonio Moscheni, doista je zadivljujuća. Gradov Kadri Manjunath hram, sa svojom zbirkom izvrsnih brončanih budističkih i hinduskih statua koje datiraju iz desetog stoljeća, svjedoči o eri kada su ove tradicije postojale u fluidnom dijalogu.
Kuhinja regije Mangalore sama je po sebi uvjerljiv razlog za posjet. Mangalorska kulinarska tradicija — pod utjecajem zajednica Bunt, Tulu, Konkani i Beary muslimana — stvara jela iznimne složenosti i okusa. Potpisni riblji curry, poznat kao gassi, spaja kokosovo mlijeko s pastom od crvenih čili papričica, korijandera, tamarinda i sjemenki piskavice, stvarajući umak duboke, slojevite ljutine. Kori roti — piletina u curryju poslužena na hrskavim rižinim vaflima — i neer dosa — nježni rižini palačinci tanki poput čipke — prava su otkrića. Plodovi mora, izvučeni iz bogatog ribolova Arapskog mora, iznimni su i po kvaliteti i po pripremi.
Zaleđe dostupno iz Mangalorea nudi iskustva izvanredne raznolikosti. Zapadni Gati, UNESCO-va biološka vruća točka koja se uzdiže samo četrdeset kilometara prema unutrašnjosti, skrivaju neke od najbogatijih ekosustava tropskih kišnih šuma izvan Amazone. Drevni hramovni kompleks u Dharmasthali, džainska svetišta u Moodabidriju i bogato ukrašeni Hoysala hramovi u Beluru i Halebiduu (duža izlet) predstavljaju različite aspekte južnoindijskog arhitektonskog genija. Bliže gradu, netaknute plaže protežu se u oba smjera duž obale — Panambur, Tannirbhavi i Someshwara nude zlatni pijesak poduprt šumama kasuarina.
Novi Mangalore Luka je suvremena trgovačka luka sposobna prihvatiti kruzere svih veličina. Centar grada i njegove atrakcije udaljeni su otprilike petnaest kilometara od luke, dostupni taksijem ili organiziranim izletom. Zimski mjeseci od studenog do veljače nude najugodniju klimu — topli dani, svježe večeri i vedro nebo — dok monsunska sezona od lipnja do rujna donosi dramatične oborine koje Zapadnim Ghatima daju izgled kaskadnih slapova i smaragdno zelene vegetacije. Predmonsunski mjeseci od ožujka do svibnja su vrući i vlažni, ali ispunjeni posebnom atmosferom.