Meksiko
Puerto Madero zauzima najjužniji dio pacifičke obale Meksika, gdje država Chiapas susreće Gvatemalu u krajoliku okruženom lagunama obrubljenim mangrovama, farmama škampa i širokim plažama okruženim palmama koje gledaju na otvoreni Tihi ocean s ležernošću koja odražava opušteni ritam života ove regije. Sam lučki grad — mali trgovački i ribarski pristanište — služi kao pomorska vrata Chiapasa, najkulturnije složenije i geografski dramatične meksičke države, čiji se majanski ostaci, kolonijalni gradovi i oblaci šume nalaze samo nekoliko sati unutrašnjosti od vlažne obalne ravnice.
Neposredna okolina Puerto Madera oblikovana je vodom. Rezervat biosfere Encrucijada, jedan od najvažnijih močvarnih ekosustava Meksika, štiti 144.868 hektara mangrovskih šuma, sezonskih močvara i obalnih laguna koje predstavljaju ključni stanište za selice ptice, gnijezdeće morske kornjače i kajmane koji strpljivo patroliraju slankastim vodama poput prapovijesnih čuvara. Izleti brodom kroz kanale mangrova otkrivaju svijet iznimne biološke bogatosti: ružičasti žličari, drveni rode i veličanstvene fregate s napuhanim crvenim grkljanskim mjehurom samo su neke od 294 vrste ptica zabilježenih u rezervatu, dok korijenski sustavi mangrova skrivaju mladunčad riba, rakova i škampi koji podržavaju lokalnu ribarsku ekonomiju.
Pravi dragulji pristajanja u luci Puerto Madero kriju se u unutrašnjosti. Tapachula, regionalni glavni grad udaljen samo 30 kilometara sjeverno, prosperitetan je grad poznat po kavi i kakau, a regija Soconusco proizvodi neke od najboljih meksičkih čokolada s jednim podrijetlom — drevni Maje su kakao smatrale hranom bogova, a arheološko nalazište Izapa u blizini Tapachule čuva jedan od najranijih poznatih prikaza mita o stvaranju prema Maja. Dalje u unutrašnjosti, kolonijalni grad San Cristóbal de las Casas, smješten na 2.200 metara u visoravnima Chiapasa, jedan je od najatmosferičnijih gradova Meksika — njegove kaldrmisane ulice, barokne crkve te zajednice Tzotzil i Tzeltal Maja stvaraju kulturno iskustvo iznimne dubine.
Kuhinja Chiapana najraznolikija je i najmanje međunarodno poznata regionalna gastronomska tradicija Meksika. Tamales de chipilín — pari se kukuruzna masa punjena autohtonom biljkom chipilín i sirom — zaštitni su specijalitet ove države, prodaju se na tržnicama i ulicama diljem regije. Cochito horneado (polako pečena svinjetina začinjena složenim recadom od sušenih čilija, začinskog bilja i achiotea) slavljeničko je jelo obale Chiapasa, dok tascalate — hladno piće napravljeno od tostiranog kukuruza, kakaa, achiotea i cimeta — predstavlja predhispansku tradiciju pića u svom najslasnijem obliku. Soconusco kakao, obrađivan u malim radionicama čokolade u Tapachuli, proizvodi čokoladne pločice izvanredne složenosti koje polako stječu priznanje u međunarodnom svijetu zanatske čokolade.
Luka Puerto Madero može primiti kruzere, a putnici iskrcavaju za organizirane izlete u unutrašnjost Chiapasa. Najbolje vrijeme za posjet je tijekom suhe sezone od studenog do travnja, kada su ceste prema visoravnim destinacijama najpouzdanije, a obalna vlaga najugodnija. Kišna sezona od svibnja do listopada donosi popodnevne grmljavinske oluje i bujne zelene krajolike, ali može uzrokovati i poplave u obalnim nizijama. Za putnike na kruzerima, Puerto Madero predstavlja nekonvencionalna, ali iznimno bogata vrata prema jednom od najvažnijih kulturnih i ekoloških područja Meksika.