Huizen

Na južnoj obali jezera Gooimeer — nastalog izgradnjom Flevopoldera, najambicioznijeg nizozemskog projekta pridobivanja zemlje — grad Huizen tiho čuva jednu od najupečatljivijih lokalnih kultura koja je ostala u srcu Nizozemske. Ova nekadašnja ribarska zajednica, s oko 42.000 stanovnika, smještena svega trideset kilometara istočno od Amsterdama, njeguje tradicije nošnje, kuhinje i zajedničkog identiteta koje sežu u dane kada je Zuiderzee bila živo more, a huizenski ribari plovili su njegovim opasnim vodama u drvenim botterima.

Povijesni identitet Huizena neraskidivo je povezan s Zuiderzeeom — prostranim unutarnjim morem koje je postupno zatvoreno od Sjevernog mora dovršetkom nasipa Afsluitdijk 1932. godine. Transformacija Zuiderzeeja u IJsselmeer i naknadno stvaranje novih poldera temeljito su promijenili Huizenov odnos prema vodi, pretvarajući ga iz ribarskog sela u prigradski grad za metropolitansko područje Amsterdama. Ipak, sjećanje na ribarsko doba opstaje u pomorskom muzeju grada, u godišnjem festivalu Huizer Botterdag (koji slavi tradicionalne ribarske brodove) te u prepoznatljivom tradicionalnom kostimu koji stariji stanovnici povremeno još uvijek nose.

Položaj grada na jezeru Gooimeer, okružen valovitim brežuljcima i šumama regije Gooi, pruža pristup nekim od najljepših prirodnih krajolika u urbaniziranom području Randstada. Naardermeer, najstariji prirodni rezervat Nizozemske (osnovan 1906.), smješten je odmah na zapadu — močvarno jezero koje služi kao leglo za žlice, kormorane i velike čaplje s ukrasnim perjem. Gooi šume, ostaci drevnih šuma koje su nekada prekrivale ovaj glacijalni morenski krajolik, nude biciklističke i pješačke staze kroz brezu, borove i vrijesove šume koje djeluju izuzetno divlje za krajolik tako blizu jedne od najgušće naseljenih urbanih aglomeracija Europe.

Nizozemske kulinarske tradicije pronalaze svoj autentični izraz u Huizenu i okolnoj regiji. Lokalni riblji restorani poslužuju slatkovodne vrste iz IJsselmeera — jegulju (tradicionalno dimljenu), štuku i karakterističnu paling (jegulju) koja je nizozemski delikates. Obližnji grad Naarden, veličanstveno očuvani zvjezdani utvrđeni grad, dodaje povijesni šarm svakom posjetu, sa savršeno očuvanim dvostrukim prstenom utvrda i rovova koji čine jedan od najpotpunijih primjera vojno-povijesne arhitekture sedamnaestog stoljeća u Europi.

Kruzeri i riječna plovila pristupaju Huizenu putem nizozemskog unutarnjeg vodenog puta, pristajući u marini grada na jezeru Gooimeer. Centar grada i njegova pomorska baština nalaze se na lakoj pješačkoj udaljenosti. Amsterdam — sa svojim svjetski poznatim muzejima (Rijksmuseum, Muzej Van Gogha, Kuća Anne Frank), arhitekturom uz kanale i živahnim kulturnim životom — lako je dostupan cestom ili željeznicom. Nizozemska sezona krstarenja traje od travnja do listopada, a sezona cvjetanja (od sredine ožujka do sredine svibnja) dodaje spektakularne boje poljima tulipana u okolnom krajoliku. Ljeto donosi najduže dane i najtoplije vrijeme, dok jesen donosi atmosferičnu maglu nad polderima i zlatne nijanse listopadnih šuma.