Hardangerfjord

Hardangerfjord proteže se 179 kilometara u srce zapadne Norveške, čineći ga drugim najdužim fjordom u zemlji i, prema mnogim procjenama, najljepšim. Dok Geirangerfjord i Sognefjord drže dramatične superlative — najstrmiji zidovi, najveća dubina — Hardangerfjord očarava nježnijom, poetskom ljepotom: njegove padine su terasaste voćnjacima koji u svibnju cvjetaju u oblacima bijelih i ružičastih boja, njegove vode odražavaju sela koja kao da nisu promijenila izgled od devetnaestog stoljeća, a ledenjak Folgefonna blista na horizontu poput ledene krune iznad pastoralne zelene krajolike. Edvard Grieg je skladateljski stvarao ovdje, a možete osjetiti raspoloženja fjorda u svakoj frazi njegove glazbe.

Sela duž Hardangerfjorda čine niz norveškog šarma poput krunice. Lofthus, smješten na sunčanoj polici iznad vode, glavni je voćnjak fjorda — jabuke, šljive i trešnje nizbrdo se spuštaju do same obale, a Hotel Ullensvang, gdje je Grieg napisao velik dio svog klavirskog opusa, i dalje dočekuje goste željne stvaranja vlastitih uspomena. Eidfjord, na unutarnjem kraju fjorda, služi kao vrata prema Nacionalnom parku Hardangervidda — najvećoj europskoj visoravni, gdje se divlje krdo sobova kreće preko bezdrvećne tundre. Utne, jedno od najmanjih norveških sela, dom je Hardangerskog narodnog muzeja, koji čuva tradiciju regije rosemalinga (ukrasnog slikarstva), bunada (tradicionalne nošnje) i glazbe na Hardangerskoj violini.

Kulturne tradicije regije Hardangerfjord ukorijenjene su u zemlji i moru. Svježe ulovljeni losos i pastrva iz fjorda dimljeni su, konzervirani kao gravlaks ili jednostavno prženi na tavi s maslacem i posluženi s mladim krumpirom. Voće iz voćnjaka fjorda pretvara se u cidere, sokove i likere na bazi aquavita koji hvataju bit norveškog ljeta. Lokalni mljekarski obrti proizvode brunost (sirić smeđe boje), karamelno-slatki sir iz sirutke koji Norvežani mažu na sve, od kruha do vafla. Tradicionalni ručak uz fjord mogao bi biti otvoreni sendvič od dimljenog lososa, kopra i krastavca na gusti raženi kruh, uz čašu lokalnog jabučnog cidra — jednostavno, svježe i savršeno usklađeno s okruženjem.

Prirodne ljepote koje okružuju Hardangerfjord spadaju među najspektakularnije u Norveškoj. Formacija stijene Trolltunga — kamen u obliku jezika koji horizontalno strši s litice 700 metara iznad jezera Ringedalsvatnet — postala je jedno od najfotografiranijih odredišta za planinarenje na svijetu. Vodopad Vøringsfossen, koji se s visine od 182 metra obrušava u dolinu Måbjødal, najbolje se promatra s nove staklene platforme na rubu litice. Nacionalni park Folgefonna nudi ljetno skijanje na glečeru, kajakarenje duž fjorda te pješačke staze koje vijugaju kroz krajolike alpskog cvijeća i žuborećih potoka.

Cunard, Fred Olsen Cruise Lines i P&O Cruises plove Hardangerfjordom na svojim itinererima norveških fjordova, pri čemu brodovi obično krstare dužinom fjorda i usidruju se u Eidfjordu za izlete. Relativno blagi obali fjorda i širok kanal omogućuju pristup većim plovilima. Najbolje vrijeme za posjet je od svibnja do rujna: svibanj donosi poznatu sezonu cvjetanja voća, lipanj i srpanj nude najduže dane i ponoćno sunce, dok rujan donosi jesenske boje koje voćnjake pretvaraju u tapiseriju jantarnih i zlatnih tonova.