Lanzarote

Lanzarote je vulkanski buntovnik Kanarskih otoka — UNESCO-va Rezervacija biosfere gdje je vizionarski umjetnik i arhitekt César Manrique transformirao krajolik nadrealnih polja lave, vulkanskih kratera i soli izbjeljene obale u jedno od najprepoznatljivijih odredišta Španjolske. Dok su ostali Kanarski otoci težili masovnom turizmu s visokim hotelima i vodenim parkovima, Lanzarote je slijedio Manriqueovu filozofiju sklada između umjetnosti i prirode: nijedna građevina ne smije biti viša od palme, dalekovodi su zakopani pod zemlju, a najposjećenije atrakcije otoka su Manriqueova arhitektonska djela koja se stapaju s vulkanskim krajolikom.

Nacionalni park Timanfaya, smješten u jugozapadnom dijelu otoka, geološki je dragulj Lanzarotea. Erupcije od 1730. do 1736. godine prekrile su četvrtinu otoka lavom, stvarajući mjesečev pejzaž crnih, crvenih i oker vulkanskih stožaca koji gotovo tri stoljeća kasnije ostaju gotovo bez vegetacije. Geotermalna toplina Vatrećih planina i dalje je toliko intenzivna da može zapaliti slamu položenu u plitke rupe i kuhati hranu iznad vulkanskih otvora — restoran parka, El Diablo, kojeg je dizajnirao Manrique, peče meso izravno iznad vulkanskog otvora. Autobusne ture kroz Montañas del Fuego otkrivaju krajolik toliko stran da ga je NASA koristila za testiranje rover vozila za Mars.

Kuhinja Lanzarotea spaja kanarsku tradiciju s vulkanskim terroarom koji čini otok jedinstvenim. Papas arrugadas (male, slane krumpiriće) s mojo umacima — crvenim (paprika i čili) i zelenim (korijander i peršin) — neizostavan su pratitelj svakog obroka. Svježi plodovi mora s Atlantika — vieja (papagaj riba), sama (crveni škarp) i pulpo (hobotnica) — jednostavno se peku na roštilju i poslužuju uz vulkanski uzgojeno povrće otoka. Vinska regija La Geria, gdje vinove loze rastu u pojedinačnim udubljenjima u lavi zaštićenim polukružnim kamenim zidovima zvanim zocos, proizvodi prepoznatljiva vulkanska vina Malvasía — bijela vina mineralne intenzivnosti koja doslovno imaju okus zemlje iz koje rastu.

Manriqueova arhitektonska baština rasuta je po otoku poput galerije bez zidova. Jameos del Agua, niz vulkanskih špilja pretvorenih u auditorij, bazen i restoran zapanjujuće elegancije, možda je njegovo remek-djelo. Mirador del Río, vidikovac na vrhu litice uklesan u stijenu s pogledom na otok La Graciosu, pokazuje njegov genij za uokvirivanje prirodnih krajolika. Fundación César Manrique, njegova bivša kuća izgrađena unutar pet vulkanskih mjehurića, istovremeno je muzej i svjedočanstvo o mogućnosti življenja u kreativnom dijalogu s prirodnim svijetom.

Azamara, Costa Cruises i Windstar Cruises pristaju u Arrecife, glavnom gradu i lučkom gradu Lanzarotea. Kompaktna veličina otoka čini sve atrakcije dostupnima unutar jednodnevnog izleta. Najbolje vrijeme za posjet je tijekom cijele godine — suptropska pustinjska klima Lanzarotea donosi dosljedno sunce i temperature između 20-28°C tijekom cijele godine, iako proljeće (ožujak-svibanj) nudi najugodnije uvjete i povremeni procvat divljeg cvijeća u vulkanskom krajoliku.