Sidi Bou Said

Sidi Bou Said: Tuniski gradić na litici obojen u plavo i bijelo

Sidi Bou Said lebdi iznad Zaljeva Tunis poput sna utkanog u dvije boje — blistavo bijele vapnenačke zidove i zasićenu kobalt-plavu svake vrata, okvira prozora i kovanog željeznog balkona. Ovaj gradić na litici, smješten na rtu s pogledom na ruševine drevne Kartage, očarava umjetnike, pisce i putnike još od ranog dvadesetog stoljeća, kada je vizionarski barun Rodolphe d'Erlanger ovdje izgradio svoj dvorac i uvjerio francuske kolonijalne vlasti da donesu propise koji čuvaju plavo-bijelu shemu boja sela. Stoljeće kasnije, ti propisi i dalje vrijede, sada pod nadzorom tuniskih kulturnih vlasti, a Sidi Bou Said ostaje jedno od najfotogeničnijih — i najistinskije atmosferskih — sela na Mediteranu.

Selo nosi ime po sufijskom svetcu iz trinaestog stoljeća, Abu Saidu ibn Khalefu ibn Yahiji Ettamimiju el Bejiju, čija zaouija — svetište i vjerski samostan — krasi najvišu točku rta. Svetac je povezan s ovim mjestom stoljećima prije nastanka današnjeg sela, a duhovna atmosfera koja je privukla njegov prvotni povlačenje i danas traje u tihim ulicama, daleko od glavnih turističkih ruta. Arhitektonski jezik Sidi Bou Saida spaja andaluzijske, osmanske i autohtone sjevernoafričke tradicije u stil koji je neosporno tuniski, a istovremeno odjekuje širim mediteranskim izrazom. Mashrabiya zasloni — istureni drveni prozorski okviri koji pružaju privatnost, a istovremeno propuštaju svjetlo i zrak — stvaraju složene uzorke sjena na bijelim zidovima, dok teška drvena vrata ukrašena crnim željeznim čavlima odražavaju andaluzijsku baštinu koju su donijeli muslimanski i židovski izbjeglice protjerani iz Španjolske u petnaestom i šesnaestom stoljeću.

Umjetnička baština Sidi Bou Saida predstavlja značajan poglavlje u povijesti moderne umjetnosti. Poznati posjet Paula Kleeja 1914. godine, tijekom kojeg je izjavio „boja me posjeduje... boja i ja smo jedno“, rezultirao je akvarelima koji su pomogli osloboditi europsko slikarstvo od reprezentativnih ograničenja. August Macke, koji je pratio Kleeja, stvorio je djela slične važnosti. Simone de Beauvoir, Andre Gide, Michel Foucault i Gustave Flaubert svi su proveli vrijeme ovdje, privučeni kombinacijom ljepote, intelektualne slobode i osjećajem — ne sasvim iluzornim — da Sidi Bou Said postoji pomalo izvan običnog vremena. Palača Ennejma Ezzahra, remek-djelo barona d'Erlangera, danas služi kao Centar za arapsku i mediteransku glazbu, čije su prekrasno ukrašene dvorane dom zbirci tradicionalnih instrumenata i mjestu koncerata koji ispunjavaju večernji zrak mirisom jasmina, donoseći kvarte i složene ritmove tuniske malouf glazbe.

Blizina drevne Kartage dodaje dimenziju povijesne dubine koja pretvara Sidi Bou Said iz slikovitog sela u vrata za jedno od najvažnijih arheoloških iskustava na Mediteranu. Ruševine Kartage — osnovane od Feničana u devetom stoljeću prije Krista, uništene od strane Rima 146. godine prije Krista, obnovljene kao rimski grad, a potom zauzete od Vandala, Bizantinaca i Arapa — prostiru se niz brežuljak ispod Sidi Bou Saida u slijedu koji sažima tri tisuće godina mediteranske povijesti u jedan arheološki park. Tophet, punički lukobrani, Antoninske terme — najveće rimske terme u Africi — i muzej na brdu Byrsa zajedno pričaju priču o civilizaciji koja je izazvala Rim za prevlast nad zapadnim Mediteranom. Muzej Bardo u obližnjem Tunisu čuva najfiniju svjetsku zbirku rimskih mozaika, čije boje i kompozicije pružaju zadivljujući pogled u svakodnevni život rimske Sjeverne Afrike.

Senzorno iskustvo Sidi Bou Saida nadilazi njegovu vizualnu ljepotu. Miris jasmina — koji raste u izvanrednoj obilnosti diljem sela — oplemenjuje svaku ulicu i dvorište, intenzivirajući se kako popodnevna toplina oslobađa esencijalna ulja cvijeća. Cafe des Nattes, čajdžinica na litici koja poslužuje metvinu i tursku kavu s pinjolima još od devetnaestog stoljeća, pruža poglede na Zaljev Tunis koji su bili pozornica bezbrojnih razgovora o umjetnosti, politici i značenju mediteranskog identiteta. Lokalna kuhinja — brik pita punjena jajetom i tunom, riba na žaru s harisom i ukiseljenim limunima, te slatki kolači tuniske slastičarnice — odražava položaj zemlje na raskrižju arapskih, berberskih, francuskih i turskih kulinarskih tradicija. Dolaskom u Sidi Bou Said morem, promatrajući kako se bijelo-plavo selo razaznaje iz magle iznad tirkiznog zaljeva, odmah shvaćate zašto je ovaj mali rt nadahnuo tako nesrazmjeran kreativni odgovor — neka mjesta jednostavno zrače životom više od drugih, a Sidi Bou Said vibrira frekvencijom koju su umjetnici kroz stoljeća i kulture smatrali neodoljivom.