My An Hung

My An Hung je malo selo na labirintnoj mreži riječnih tokova delte Mekonga u južnom Vijetnamu, gdje se velika rijeka razdvaja u bezbroj kanala, potoka i kanalića prije nego što dopre do Južnokineskog mora. Delta Mekonga — Vijetnamska "rižina zdjela", koja proizvodi više od polovice riže u zemlji te značajan udio voća, ribe i kokosa — jedno je od najgušće obrađenih krajolika na svijetu, a sela poput My An Hung predstavljaju suštinski deltički način života: zajednice izgrađene na vodi i oko nje, održavane izvanrednom plodnošću koju svake godine donose poplave Mekonga na ravnicu.

Selo pruža posjetiteljima s kruzera intiman susret s ruralnim vijetnamskim životom koji nijedan grad ne može ponuditi. Dnevni ritmovi My An Hunga vrte se oko rijeke i rižinih polja: ribarenje mrežama u rano jutro, briga o povrtnjacima i voćnjacima koji se protežu uz svaki vodeni put, te popodnevna tržnica koja povezuje ovu malu zajednicu s širom ekonomijom delte. Palme kokosa pružaju hladovinu, građevinski materijal i sirovinu za kokosove bombone, najpopularniji slatkiš delte — proces kuhanja kokosovog mlijeka sa šećerom dok ne nastane žvakaća, karamelno-slatka slastica, zatim rezanje i ručno umotavanje svakog komada, demonstrira se u kućnim radionicama koje posjetitelji mogu promatrati i u kojima mogu sudjelovati.

Vijetnamska delta kuhinja najviše ističe voćne okuse i jela od slatkovodnih namirnica, što je čini najautentičnijom regijom za gurmane. Ca kho to — karamelizirana riba pirjana u glinenoj posudi s paprom i ribljim umakom — predstavlja zaštitni znak domaće kuhinje delte, a njezina slatko-slana dubina okusa pravo je otkriće za posjetitelje navikle na laganije pripreme sjevernog Vijetnama. Banh xeo, hrskava vijetnamska palačinka punjena škampima, svinjetinom i klicama graha, potječe iz južne delte i doseže svoje najizdašnije proporcije u seoskim kuhinjama zajednica poput My An Hung. Tropsko voće — rambutan, mangostin, zmajevo voće, durian, te longan i pomelo koji rastu na svakom riječnom obali — konzumira se u količinama koje sjevernjaci gledaju sa zavišću, a posjetitelji smatraju opojnima.

Vodeni putovi delte Mekonga oko My An Hung pružaju neprestano mijenjajući krajolik ljudske aktivnosti i prirodne ljepote. Vožnje sampanom (malim čamcem) kroz uske kanale prolaze ispod nadvijenih krošnji kokosovih palmi, gdje filtrirana svjetlost stvara zeleni, katedralni ugođaj. Plutajuće tržnice — iako se veće nalaze dalje uzvodno, blizu Can Thoa — predstavljaju tradicionalni trgovački sustav delte, gdje čamci natovareni proizvodima označavaju svoj teret vješanjem uzorka na visoku motku. Ravni, vlažni krajolik delte podržava bogat ptičji svijet: čaplje, rode i kraljevske ribarice česti su uz vodene putove, dok ptičja utočišta Tram Chim i Tra Su u širem području delte skrivaju međunarodno značajne populacije sarus ždralova i drugih vrsta močvarnih staništa.

My An Hung posjećuju putnici Emerald Cruisesa na itinererima rijekom Mekong, pristajući brodom sampanom s glavnog plovila. Najugodnije doba za posjet je od prosinca do travnja, kada su sušna sezona, niža vlažnost i ugodne temperature savršeni za istraživanje. Kišna sezona od svibnja do studenog donosi više razine vode, dramatičnija poplavljivanja rižinih polja te bujnu vegetaciju koja pretvara deltu u još intenzivnije zeleno prostranstvo.