Nassau

Nassau, a Bahamák fővárosa, New Providence-sziget északkeleti partján fekszik, egy olyan kiindulópont, amely történelme során spanyol igényként, brit gyarmatként és kalózmenedékként is szolgált — az 1706 és 1718 között Blackbeard és Charles Vane vezetésével virágzó hírhedt Kalózköztársaság itt működött —, és 1973 óta egy független szigetcsoport fővárosa. A Bay Street mentén sorakozó pasztellszínű gyarmati épületek, valamint a Queen's Staircase, a szilárd mészkőből a 18. század végén rabszolgák által faragott hatvanöt lépcsőfok, egy réteges és összetett történelem tanúi.

A modern Nassau a karibi lazaságot ötvözi a luxus üdülőhelyek ragyogásával. A Nassauhoz két hídon kapcsolódó Paradise Island ad otthont a kiterjedt Atlantis üdülőkomplexumnak, amely tengeri élőhelyekkel, vízicsúszdákkal és kaszinóval várja vendégeit. Mégis, a város igazi karaktere inkább a belvárosban rejlik: a pálmalevél kosarakat fonó árusokkal teli szalma piac, az Arawak Cay halas büféi, valamint a színes faépületek, amelyek a Fort Charlotte felé kapaszkodó domboldalon sorakoznak. A Bahamák Nemzeti Művészeti Galériája, egy felújított gyarmati kúriában, csendes eleganciával mutatja be a bahamai művészek alkotásait.

A bahamai konyha a tengerre épül. A csiga — amit "konk"-nak ejtenek — a nemzeti szenvedély, amely feltűnik a ropogósra sült csiga (panírozott és sült), csiga fánkok, csiga saláta (egy karibi ceviche lime-mal, paprikával és hagymával), valamint csiga leves formájában. Az Arawak Cay, helyi nevén "the Fish Fry", szabadtéri bódékban kínál sült sügért, grillezett homárt és borsós rizst égivízzel (egy édes kókuszvíz alapú koktél gin-nel). A guava duff, egy gőzölt guava desszert rum szósszal meglocsolva, a hagyományos édes befejezés.

Nassau a Karib-térség egyik leglátogatottabb kikötője, amelyet olyan neves hajótársaságok szolgálnak ki, mint a Carnival Cruise Line, Disney Cruise Line, Holland America Line, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, Princess Cruises, Regent Seven Seas Cruises és Royal Caribbean. A nemrégiben kibővített Nassau Cruise Port egy tengerparti éttermi és szórakoztató negyednek ad otthont. December és április között a legszárazabb és legkellemesebb az időjárás, ám a Bahamák trópusi éghajlata miatt Nassau egész évben vonzó úti cél.