Eltmann

Eltmann az a kis frankóniai város, amelyet a folyami hajóutak utasai talán figyelmen kívül hagynak a térképen, ám az utazás vége után még hosszú ideig emlékezetükben él. A Felső-Frankenországban, Bajorországban, a Main folyó bal partján fekvő, mintegy 5 000 lelket számláló település a Hasberg-domb lábánál terül el, ahol a Wallburg vár romjai — egy XII. században először említett középkori erődítmény — tekintenek le a szőlőültetvényekkel, favázas házakkal és a lágyan kanyarodó folyóval szegélyezett tájra. Eltmann története több mint ezer évre nyúlik vissza, sorsát a püspökök, lovagok és kereskedők alakították, akik Franconia bonyolult középkori földrajzát formálták.

A város bája a nyers hitelességében rejlik. A Marktplatz (vásártér) központjában áll a Rathaus (városháza) és a Szent Kilian plébániatemplom, melynek gyökerei a gótikus korba nyúlnak vissza. A frankóniai stílusú, favázas házak — fehérre meszelt falak sötét gerendákkal átszőve, ablakládákban bőségesen virágzó muskátlikkal — szegélyezik a keskeny utcákat, amelyek felfelé kanyarognak a Wallburg romjai felé. A vár, bár nagyrészt romokban áll, a rövid mászást bőségesen megjutalmazza panorámás kilátással a Main-völgyre és a túloldalon elterülő erdős dombokra. Vásárnapokon a tér megtelik árusító standokkal, ahol helyi termékeket kínálnak: frankóniai borokat, friss kenyeret, szezonális zöldségeket és a régió méltán híres füstölt kolbászait.

A frankföldi konyha Bajorország kifinomultabb, kevésbé nehézkes rokona. A helyi specialitás a Schufernudeln (frankföldi burgonyás tészta), amelyet bratwursttal vagy ropogós Schäufelével (lassan sült sertéslapocka) tálalnak. Frankföld Németország legtermékenyebb borvidéke a szőlőültetvények számát tekintve lakosságarányosan, és a Main folyó feletti dombokon termelt száraz Silvaner fehérborok az ország legkiválóbbjai közé tartoznak — ásványosak, precízek, és tökéletes kísérői a folyami halaknak. A Bocksbeutel, a jellegzetes lapított palack, amely kizárólag frankföldi borokhoz használatos, egyszerre védjegy és gyűjthető szuvenír. A helyi pékségek Lebkuchen-t (mézeskalácsot) és Schneeball-t („hólabdákat” — porcukorral hintett, sült tésztagolyókat) készítenek, amelyek egész régióban kedveltek.

Eltmanntól a folyami hajókirándulások révén Franconia és Észak-Bajorország gazdag kincsei tárulnak fel. Bamberg, a Duna-folyó mentén mindössze húsz kilométerre fekvő, az UNESCO Világörökség részét képező város, Németország egyik legjobban megőrzött középkori települése, mely a román stílusú katedrálisáról, a füstölt söréről (Rauchbier) és a Regnitz folyó felett hídon álló Altes Rathausról (Régi Városháza) híres. A közeli Wertheim városa, ahol a Main és a Tauber folyók találkoznak, Németország legnagyobb várromjának ad otthont. A bor szerelmesei számára a Main-völgyi borút számos kis borászatot köt össze, melyek közül sok hangulatos pincéjében kínál kóstolókat.

Az AmaWaterways hajótársaság Eltmannt is felveszi a Main-Duna folyami hajóútjai közé, ahol a hajók a város folyópartján horgonyoznak le. A város intim mérete azt jelenti, hogy minden – a piac tér, a várromok, a szőlőültetvények – kényelmes sétatávolságra található a hajótól. A legideálisabb látogatási időszak májustól októberig tart, amikor a szőlőültetvények zöldellnek (ősszel aranyszínben pompáznak), a sörkertek nyitva állnak, és a Main-völgy a kontinentális melegben fürdik, amely Franconiát Németország egyik legnaposabb és legkellemesebb régiójává teszi.