Grand Cayman

Grand Cayman tidak berpenghuni ketika Christopher Columbus pertama kali melihat pulau-pulau ini pada tahun 1503, menamakannya "Las Tortugas" karena jumlah kura-kura laut yang sangat banyak yang ia amati. Para pemukim Inggris tiba pada tahun 1730-an, dan pulau-pulau ini menjadi koloni Inggris permanen. Transformasi Kepulauan Cayman dari pos terpencil para nelayan kura-kura menjadi salah satu pusat keuangan luar negeri terkemuka di dunia adalah salah satu cerita modern paling luar biasa di Karibia, namun keindahan alam Grand Cayman tetap menjadi aset terbesarnya: Seven Mile Beach secara rutin dinyatakan sebagai salah satu hamparan pasir terbaik di bumi.

George Town, ibu kota, adalah pemukiman yang kompak di mana kantor pusat bank yang berkilau berdiri di samping bangunan kolonial berwarna pastel dan toko perhiasan bebas bea. Museum Nasional Kepulauan Cayman melacak sejarah pulau-pulau ini dari masa perburuan kura-kura hingga era keuangan modern. Situs bersejarah Pedro St. James — sebuah rumah besar yang direkonstruksi dari tahun 1780-an — dianggap sebagai tempat lahirnya demokrasi di Kepulauan Cayman.

Masakan Kaiman telah berkembang dari akar makanan lautnya menjadi sesuatu yang sangat menarik. Sup conch, ikan rundown yang dimasak dalam santan, dan kue berat — sebuah pencuci mulut dari singkong yang padat — mencerminkan jiwa Karibia pulau-pulau ini. Lobster gaya Kaiman, dipanggang dengan mentega bawang putih, muncul selama musim November hingga Maret. Bar-bar menyajikan punch rum yang terbuat dari Seven Fathoms Rum lokal, yang disimpan di bawah air di Laut Karibia.

Kota Stingray, di mana ikan pari selatan meluncur di antara penyelam snorkel di air setinggi pinggang, adalah perjalanan ikonik di Grand Cayman. Bangkai kapal Kittiwake menawarkan pengalaman menyelam yang spektakuler. Taman Botani Ratu Elizabeth II menampilkan iguana biru yang terancam punah. Pulau-pulau saudara Cayman Brac dan Little Cayman menawarkan penyelaman dinding yang masih perawan.

Grand Cayman adalah pelabuhan tender yang menyambut AIDA, Ambassador Cruise Line, Carnival Cruise Line, Celebrity Cruises, Crystal Cruises, Cunard, Disney Cruise Line, Explora Journeys, Explorations by Norwegian, Hapag-Lloyd Cruises, Holland America Line, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, Princess Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Royal Caribbean, TUI Cruises Mein Schiff, Virgin Voyages, dan Windstar Cruises. Musim kering dari November hingga April menawarkan cuaca yang paling dapat diandalkan.