Bernkastel

Bernkastel-Kues, kota kembar yang terpisah oleh tanda hubung dan terletak di tepi Sungai Moselle, telah menjadi sinonim dengan Riesling Jerman selama lebih dari enam abad. Kebun anggur Bernkasteler Doctor yang terkenal — dinamai, menurut legenda, setelah anggurnya menyembuhkan Uskup Agung Trier yang sakit pada abad keempat belas — menempel pada lereng curam yang menghadap ke selatan tepat di atas kota, menghasilkan anggur yang begitu terkenal sehingga satu hektar pernah terjual dengan harga rekor. Orang Romawi menanam anggur pertama di sini, tetapi para pangeran-uskup abad pertengahan yang mengangkat pembuatan anggur Moselle menjadi sebuah seni, dan alun-alun pasar setengah kayu kota ini, yang hampir tidak berubah sejak abad ketujuh belas, tetap menjadi panggung paling fotogenik dalam teater anggur ini.

Marktplatz di Bernkastel adalah mahakarya arsitektur vernakular Jerman. Spitzhäuschen, sebuah rumah setengah kayu yang sempit dan miring dengan sudut yang tak mungkin, dibangun pada tahun 1416 dan meruncing ke titik, menjadi maskot tercinta kota ini serta salah satu bangunan yang paling banyak difoto di Lembah Moselle. Rumah-rumah dengan atap segitiga berwarna abu-abu merpati, terracotta, dan hijau sage mengelilingi sebuah alun-alun yang intim, di mana air pancuran memercik dan payung kafe menaungi meja-meja yang dipenuhi gelas Riesling. Di atas kota, reruntuhan Kastil Landshut — yang hancur akibat kebakaran pada tahun 1692 dan tidak pernah dibangun kembali — menawarkan pendakian curam selama tiga puluh menit yang dihargai dengan pemandangan luas dari lekukan sungai yang berliku dan pola kebun anggur di bawah.

Budaya anggur Moselle meresap ke setiap aspek kehidupan. Weinstuben lokal menyajikan Federweisser (anggur muda yang masih fermentasi) dengan Zwiebelkuchen (tart bawang) setiap musim gugur, sebuah ritual musiman yang dicintai dan sefleeting. Sepanjang tahun, Riesling dari kebun anggur Bernkasteler Doctor, Graacher Himmelreich, dan Wehlener Sonnenuhr — masing-masing dibedakan oleh karakter mineral unik dari batuan Devonian biru — tersedia untuk dicicipi di ruang bawah tanah di seluruh kota tua. Masakan melengkapi anggur dengan indah: Reibekuchen (pancake kentang) dengan kompot apel, Saumagen (perut babi isi, spesialisasi Palatinate yang bermigrasi ke hulu), dan trout dari anak sungai Moselle, yang hanya digoreng dalam mentega.

Perjalanan sehari dari Bernkastel menjelajahi kekayaan budaya Moselle. Trier, kota tertua di Jerman dan dulunya ibu kota utara Kekaisaran Romawi, terletak empat puluh lima menit ke barat daya — gerbang Porta Nigra, Pemandian Kekaisaran, dan Basilika Konstantinus membentuk ensemble Warisan Dunia UNESCO. Cochem, dengan kastil Reichsburg yang bak dongeng, berjarak empat puluh menit ke hilir. Bagi para pendaki, jalur panjang Moselsteig melewati kota ini, dengan tahap-tahap yang sangat indah melintasi kebun anggur curam di komune Graach dan Wehlen.

Bernkastel adalah sorotan dari pelayaran sungai Moselle dan Rhine. A-ROSA, AmaWaterways, Avalon Waterways, Emerald Cruises, Holland America Line, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, TUI River Cruises, Uniworld River Cruises, Viking, dan VIVA Cruises semuanya singgah di sini. Pemberhentian terdekat termasuk Cochem, Trier, dan pertemuan di Koblenz. Musim berlangsung dari April hingga Oktober, tetapi para penikmat lebih menyukai September dan Oktober, ketika panen anggur mengubah lembah menjadi tableau emas dan amber, dan festival anggur menghidupkan setiap desa di sepanjang sungai.