Cochem

Reichsburg Cochem, sebuah kastil dongeng yang menjulang di atas bukit kerucut di atas Sungai Moselle, telah mengawasi kota anggur kecil ini sejak abad kedua belas — meskipun wujud neo-Gothic-nya saat ini berasal dari restorasi mewah pada tahun 1868 oleh pengusaha Berlin, Louis Ravené, yang membeli reruntuhan tersebut dengan harga yang sangat mahal, yaitu 300 thaler Prusia. Orang Romawi adalah yang pertama mengenali potensi Lembah Moselle, menanam kebun anggur di lereng batu tulis yang curam hampir dua ribu tahun yang lalu, dan Cochem telah menjadi pusat pembuatan anggur Jerman sejak saat itu. Dengan jumlah penduduk yang hanya sekitar enam ribu, permata setengah kayu ini secara konsisten menduduki peringkat di antara kota kecil paling indah di Jerman.

Pesona Cochem segera terlihat dari sungai. Rumah-rumah setengah kayu berwarna krim dan chestnut, dengan kotak jendela yang melimpah dengan geranium, menghiasi Marktplatz di bawah kastil yang menjulang. Balai kota Baroque, yang berasal dari tahun 1739, menjadi pusat pasar di mana pada malam musim panas, aroma Flammkuchen mengalir dari teras restoran. Di atas semuanya, Reichsburg menguasai pemandangan panorama dari aliran sungai yang berkelok-kelok dengan megah — Moselle melingkar begitu dramatis di sini sehingga berjalan kaki selama lima belas menit dapat melintasi sepetak tanah yang akan memakan waktu dua jam bagi sungai untuk dilalui. Bunker Bundesbank, sebuah brankas era Perang Dingin yang dibangun di lereng bukit untuk menyimpan mata uang darurat, menawarkan detour yang menarik ke dalam sejarah terbaru.

Masakan Moselle adalah makanan nyaman yang ditingkatkan oleh anggur yang luar biasa. Döppekooche, kue kentang yang mengenyangkan yang dipanggang dengan bacon dan bawang, adalah hidangan khas Cochem — padat, keemasan, dan paling nikmat dinikmati dengan segelas Riesling yang segar. Kebun anggur lokal menghasilkan beberapa anggur putih terbaik Jerman: kebun anggur Cochemer Herrenberg dan Pinnerkreuzberg yang curam menghasilkan Riesling dengan kemurnian kristal, dengan rasa apel hijau, batuan basah, dan bunga putih yang mencerminkan terroir dengan ketepatan yang luar biasa. Winzersteaks — steak babi yang digoreng dalam wajan dan diselesaikan dengan saus anggur krim — adalah makanan pokok di Weinstuben (kedai anggur) di daerah ini, dan Zwetschgenkuchen (kue plum) segar muncul di setiap meja kafe saat musim gugur.

Lembah Moselle yang mengelilingi Cochem adalah lanskap dengan kemiringan yang tidak mungkin. Beilstein, "Putri Tidur dari Moselle," terletak hanya sepuluh menit ke hilir dengan mobil — sebuah desa dengan sekitar seratus penduduk, sebuah kastil yang hancur, sebuah gereja Karmelit, dan jalan berbatu yang tampak seolah diangkat dari ilustrasi Brothers Grimm. Kebun anggur Calmont dekat Bremm, dua puluh menit ke selatan, adalah yang tercuram di Eropa dengan kemiringan enam puluh lima derajat, dapat dilalui melalui via ferrata yang mendebarkan. Burg Eltz, salah satu kastil abad pertengahan yang paling terpelihara di Jerman, terletak di lembah berhutan tiga puluh menit ke timur laut — sebuah kastil yang, luar biasa, belum pernah dihancurkan.

Cochem dilayani oleh jalur pelayaran sungai yang menjelajahi Moselle dan Rhine. A-ROSA, AmaWaterways, APT Cruising, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, TUI River Cruises, Uniworld River Cruises, Viking, dan VIVA Cruises semuanya mencakup pemberhentian ini. Pelabuhan terdekat termasuk Bernkastel, Trier, dan Koblenz, di mana Moselle bertemu dengan Rhine. Musim berlangsung dari April hingga Oktober, dengan panen anggur di bulan Oktober membawa kehangatan keemasan ke lereng teras dan festival anggur hampir di setiap desa di sepanjang sungai.