Roth

Roth adalah sebuah kota kecil di Franconia yang terletak di tepi Sungai Rednitz di Bavaria, tepat di selatan Nuremberg, yang tidak akan pernah ditemui oleh sebagian besar pelancong internasional jika bukan karena posisinya di Kanal Main-Danube — sebuah prestasi luar biasa dari rekayasa Jerman yang menghubungkan sistem sungai Rhine, Main, dan Danube. Sejarah Roth jauh lebih dalam daripada perannya sebagai titik persinggahan kanal. Kota ini pertama kali didokumentasikan pada tahun 1060, dan pusat abad pertengahannya yang kompak — rumah-rumah setengah kayu yang terkelompok di sekitar alun-alun pasar, sebuah istana barok, dan sebuah gereja Gotik — mempertahankan karakter Franconia yang sebagian besar telah hilang dari kota-kota besar di wilayah ini akibat modernisasi.

Pusat perhatian Roth adalah Schloss Ratibor, sebuah istana Renaisans yang dibangun pada tahun 1535 oleh Margrave Georg von Brandenburg-Ansbach. Istana ini kini menjadi rumah bagi museum kota, di mana pameran melacak perkembangan kota dari sebuah pemukiman pasar abad pertengahan menjadi pusat industri penarikan kawat — sebuah perdagangan yang membuat Roth makmur pada abad kedelapan belas dan kesembilan belas dan yang dikenang di Fabrikmuseum, salah satu museum warisan industri Jerman yang paling menarik, yang terletak di sebuah pabrik penarikan kawat yang terpelihara dengan indah di tepi Sungai Rednitz.

Masakan Franconian adalah salah satu yang paling memuaskan di Jerman, dan Roth adalah tempat yang sangat baik untuk mengalaminya. Franconian Bratwurst — lebih pendek, lebih ramping, dan lebih halus bumbunya dibandingkan dengan saudaranya dari Thuringia — dipanggang di atas bara kayu beech dan disajikan dengan sauerkraut serta roti Franconian yang khas dan gelap. Schaeufele, bahu babi panggang dengan kulit yang renyah disajikan dengan dumpling dan saus bir gelap, adalah hidangan standar untuk makan siang hari Minggu. Budaya bir lokal sangat luar biasa: Franconia mengklaim memiliki kepadatan pabrik bir tertinggi di dunia, dan Roth terletak dalam jangkauan mudah dari puluhan usaha kecil yang dikelola keluarga yang memproduksi lager, kellerbiers, dan rauchbier gelap yang maltinya terkenal di wilayah ini.

Dari Roth, daerah sekitarnya menawarkan kekayaan ekskursi. Nuremberg, hanya dua puluh kilometer ke utara, menyuguhkan kastil monumental abad pertengahan Kaiserburg, Rumah Albrecht Durer, dan Memorial Pengadilan Nuremberg yang kelam. Taman alam Franconian Switzerland menawarkan beberapa jalur pendakian terbaik di Bavaria. Kota abad pertengahan yang dikelilingi tembok, Rothenburg ob der Tauber, dapat dijangkau dalam waktu satu jam berkendara di sepanjang Jalan Romantis. Dan Kanal Main-Danube itu sendiri, dengan sistem kunci dan aqueductnya, merupakan daya tarik rekayasa tersendiri.

Roth adalah pelabuhan persinggahan untuk Avalon Waterways, Tauck, dan Uniworld River Cruises dalam rute Rhine-Main-Danube mereka. Kapal-kapal bersandar di sepanjang kanal, dari mana pusat kota dan Schloss Ratibor dapat dijangkau dengan berjalan kaki. Waktu terbaik untuk mengunjungi adalah dari Mei hingga Oktober, ketika taman bir dibuka, pedesaan Franconian berada dalam keadaan terindah, dan lalu lintas kanal memberikan latar belakang aktivitas nautika yang konstan.