ビール愛好家のためのドイツの壮大な旅（東行）

バーゼルはスイス、フランス、ドイツがライン川の北向きの曲がり角で交差する場所で、世界的なアート機関が集中しており、その規模において地球上のどの都市にも匹敵します。クンストミュージアムだけでも、世界最古の公共アートコレクションであり、数日間を占めることができます。また、毎年6月に開催されるアートバーゼルは、現代アート界の重要な名前をこのコンパクトでエレガントな都市に引き寄せます。ライン川自体はこの都市の大きな社交の動脈であり、夏には地元の人々が防水バッグを持って川に飛び込み、下流に浮かぶという伝統があります。春から秋はアウトドア探索に最適で、パリまではTGVでわずか3時間、ストラスブールまでは電車でわずか20分です。

ブライザッハ・アム・ラインは、フランスとドイツの国境にある火山の丘にしがみつき、上流ラインの交差点を見下ろしています。これは、ヨーロッパの歴史で最も争われた町の一つであり、ロマネスク・ゴシック様式のミュンスター・セント・ステファンがその高みから穏やかに見守っています。今日、平和が支配し、ブライザッハの真の贈り物は、ドイツのカイザーストゥール、フランスのアルザス、そして東のバーデンワイン地域の三つの有名なワイン地域へのゲートウェイとしての位置です。秋に訪れると、三つの地域で同時に収穫の季節を楽しむことができます。ブラックフォレストの優雅な首都フライブルク・イム・ブライスガウは、東に20分の距離にあります。

ストラスブールは、ヨーロッパの偉大な国境都市の一つであり、そのフランス・ドイツの魂は、ユネスコに登録されたグラン・イルの半木組みのファサードや、2世紀以上にわたり世界で最も高い建物であったバラ色の砂岩の大聖堂のすべてのタレットに刻まれています。欧州議会の本拠地であり、欧州人権裁判所の所在地でもあるこの洗練されたアルザスの首都は、優れたリースリングとシュクルート・ガルニーを同じく誇り高く味わいます。市は一年中輝きを放ちますが、12月の伝説的なクリスマスマーケットは、ヨーロッパで最も古いものの一つであり、中世の広場を魅惑的な冬の光景に変えます。

ライン川の上中流域に位置するユネスコ世界遺産の宝石、リューデスハイムは、ドイツで最も名高いワインの川がブドウ畑のテラスと中世の城の遺跡を貫通する場所です。ロマン主義時代から愛されてきた歩行者専用のドロッセルガッセには、この地域の名物リースリングが注がれるワイン酒場がひしめき、スレート土壌から生まれるクリスプでミネラル感のある味わいが楽しめます。ニーダーヴァルト記念碑は、ブドウ畑の上空からケーブルカーでアクセスできる高台から川を見守っています。ボートによる日帰り旅行では、バッハラッハ、ボッパルト、伝説のローレライ岩を訪れることができます。9月の収穫祭は、谷全体をヴィンテージの楽しいお祝いに変えます。

ボッパルトは、ドイツのユネスコ世界遺産に登録されたミッテル・ライン渓谷にある2000年の歴史を持つラインの町で、ローマの要塞の壁、ゴシック様式の教会、半木組みの小道が劇的な川の崖の下に集まっています。訪問者は、伝説の四湖のパノラマを楽しむためにヴィアゼーンブリックのリフトに乗り、著名なボッパルダー・ハムのワインを味わうべきです。晩春から初秋は、テラスのブドウ畑が豊かで、ワインシュトゥーベンが日差しの差し込む川岸のテラスに広がる最も充実した体験を提供します。

フランクフルトの港は、ドイツの中心部へのダイナミックな入り口で、現代の金融と豊かな歴史が融合しています。必見の体験には、フランクフルター・リプヒェンなどの伝統料理を味わい、賑やかなクラインマルクトハレを探索することが含まれます。訪れるのに最適な季節は春で、都市は祭りや屋外市場で賑わいます。

ヴェルトハイムは、メイン川とタウバー川の合流点に位置し、12世紀の伯爵の城のロマンチックな遺跡の下にあるフランコニアで最も完璧に保存された中世の町の一つです。木組みの家々が石畳の市場広場に寄りかかり、独特のボックスボイテルボトルから注がれる骨乾燥したシルヴァナーが地域のテーブルを定義します。バロック様式のヴュルツブルク、中世の完璧さを誇るローテンブルク・オプ・デア・タウバー、木組みの町ミルテンベルクへの日帰り旅行がこの風景を完成させます。9月のワイン収穫はタウバータルを最も黄金色に彩ります。

ヴュルツブルクは、ロマンティック街道の北の入り口に位置し、メイン川を見下ろすバイエルンで最も優雅なバロック都市です。中世のマリエンベルク要塞がそのスカイラインを支配し、壮大なレジデンツがその通りを見守っています。このユネスコ世界遺産の宮殿のティエポロによるフレスコ画の天井は、世界最大のフレスコ画とされています。周囲のフランケンワイン産地では、ドイツで最も特徴的なシルヴァーナーとリースリングが生産され、古い街の真下に彫られたセラーからアイコニックなボックスビュートル瓶にて販売されています。春から秋にかけては、ブドウに覆われた丘が最もフォトジェニックな美しさを見せ、毎年9月に開催される歴史的なワイン祭り「ワインフェスト・アム・シュタイン」はフランケンのカレンダーのハイライトです。

バンベルクは「フランコニアのローマ」として知られるユネスコ世界遺産都市であり、その中世の旧市街は、七つの丘、四つのロマネスク・ゴシックの大聖堂の塔、レグニッツ川の島に不可能なバランスで建つ旧市庁舎があり、第二次世界大戦を完全に生き延びた、ドイツで唯一の保存の奇跡です。この都市は、特に家族経営の醸造所で何世代にもわたって醸造されてきた特製のスモークビール、ラオヒュプビールでも有名で、旧市街の雰囲気のある居酒屋でスモーク肉の皿と共に味わうのが最適です。春と初夏は、周囲のフランコニアの田園地帯が花開く理想的な時期です。ニュルンベルクまでは電車で40分です。

ニュルンベルクは、聖ローマ帝国の皇帝が宮廷を開き、アルブレヒト・デューラーが生まれ、職人たちが初のポケットウォッチを製造した中世の輝かしい都市として、また20世紀の最も暗い章の現場として、想像力をかき立てます。カイザーブルク城は、完璧に保存された旧市街の上にそびえ立ち、戦争の爆撃にもかかわらず、ドイツで最も美しい都市の一つを見渡す壮大な景色を提供します。元ナチス集会場にあるドキュメンテーションセンターは、重要で厳粛な歴史を提供し、1628年から続くハウプトマルクトのクリスマスマーケットは、ヨーロッパで最も素晴らしいものの一つです。訪れるのは5月から10月または12月が良いでしょう。