ガストロノミー、ブドウ畑、グランクリュ

ポルトガルの首都リスボンは、海に開かれ、18世紀の優雅さを持つ慎重に計画された都市です。その創設者は伝説の英雄オデュッセウスだと言われていますが、元々のフェニキア人の入植地という理論の方が現実的かもしれません。ポルトガルではリスボンとして知られ、ローマ人、ヴィスゴス、そして8世紀からはムーア人によって居住されていました。16世紀の大部分は、ポルトガルにとって大いなる繁栄と海外への拡張の時代でした。1755年の万聖節の日に、約40,000人の命を奪った壊滅的な地震がリスボンを襲いました。この破壊は大陸を衝撃で包みました。その結果、バイシャ（下町）は、王の大臣マルケス・デ・ポンバルによって、10年足らずの間に一度の建設フェーズで出現しました。彼の慎重に計画された完璧な新古典主義のグリッドは今日まで生き残り、都市の中心となっています。地震前のリスボンの証拠は、ベレン郊外や聖ジョージ城の下に広がる古いムーア人地区に今も見ることができます。 リスボンはタホ川の岸にあるコンパクトな都市です。訪問者は、中心街の近くに多くの観光名所があるため、移動が容易です。便利なバスとトラムのシステムがあり、タクシーも豊富です。中世以来リスボンの中心であるロッシオ広場は、探索を始めるのに理想的な場所です。1988年にロッシオの歴史的な地区の一部が火災で破壊された後、多くの修復された建物が元のファサードの背後に現代的な内装を持って登場しました。 この都市には、ジェロニモス修道院、ベレンの塔、王立馬車博物館、グルベンキアン美術館など、多くのモニュメントや博物館があります。バイシャの高台には、賑やかなナイトライフを持つバイロ・アルト（上町）があります。二つのエリアを結ぶ最も簡単な方法は、ギュスターヴ・エッフェルが設計した公共エレベーターを利用することです。 タホ川を上って船の停泊地に向かうと、リスボンの有名なランドマークの三つ、発見のモニュメント、ベレンの塔、クリスト像が見えてきます。クリスト像は、ヨーロッパで最も長い吊り橋の高い位置から訪問者を迎えています。

ポルトは、リスボンに次ぐポルトガルの第二の都市であり、ヨーロッパで最も古い都市の一つで、1996年にユネスコの世界遺産に登録された。もちろん、ポルトの名前自体がポルトガルの最も有名な輸出品、ポートワインを示唆している。ここで強化ワインが初めて生産されたのだ。街は過去の時代を思い起こさせ、シェイクスピアの理想的な背景に例えるのも間違いではない。ここでは、空高くそびえる鐘楼、豪華なバロック様式の教会、壮大なボザール建築がスカイラインを形成し、ロマンチックな雰囲気を醸し出し、街を照らす光の柱によってその魅力が一層高まる。

ビゴは、素晴らしい自然環境を享受する数少ない都市の一つです。その名を冠した河口の南斜面に沿って広がるビゴは、緑豊かな森林の尾根に囲まれた湾の素晴らしい眺めと、海に向かう景色を楽しむことができます。北欧のクルーズ中にMSCのクルーズ船が港に入る際、その壮大さは否応なく感じられます。 現在、クルーズの乗客はカンガスのフェリーから到着する観光客と混ざり合い、ビゴの旧市街であるオ・ベルベスへと続く急な石畳の道を探索します。朝早くの海岸沿いでは、キオスクが漁師たちを強いコーヒーで目覚めさせ、近くの活気ある市場ホール、メルカド・ダ・ペドラで彼らの漁獲物が販売されています。すぐ下のルア・ダ・ペスカデリアでは、女性たちが新鮮な牡蠣を常設の花崗岩のテーブルに並べ、通りすがりの人々を誘惑しています。 旧市街からの急ながらも楽しい小旅行は、主に石の階段を上がり、カストロの丘の頂上に到達します。この丘は、一方にまだ見える円形の古代遺跡と、17世紀の城の跡地があることから名付けられ、広範な眺望を楽しむことができます。 キニョネス・デ・レオン博物館は、カストロの丘から南西に2kmのところにある広大な公園、パルケ・デ・カストレロスの中心的な存在です。ビゴからの素敵な小旅行先はポンテベドラです。海から少し離れた場所に位置する美しい古都で、レレス川が湾に広がり始める地点にあります。歩行者専用の石畳の小道が迷路のように広がり、コロネードの広場や花崗岩の十字架、花のバルコニーを持つ低い石の家々が点在し、古い地区は常に賑やかで、地元の食事や飲み物を楽しむ夜のお出かけに最適です。

ビルバオ（バスク語でビルボ）では、時間がBG（グッゲンハイム以前）またはAG（グッゲンハイム以後）として記録されることがあります。単一の芸術と建築のモニュメントが都市をこれほど劇的に変えたことはありません。フランク・ゲーリーの驚くべき美術館、ノーマン・フォスターの洗練された地下鉄システム、サンティアゴ・カラトラバのガラス製歩道橋と空港、グッゲンハイムの隣にあるセサール・ペリのアバンドイバラ公園と商業複合施設、フィリップ・スタルクのアルホンディガビルバオ文化センターは、かつてバスク地方の産業首都だった場所で前例のない文化革命をもたらしました。グレーター・ビルバオには約100万人の住民が住んでおり、バスク地方の総人口のほぼ半分を占めています。1300年にビスカヤの貴族ディエゴ・ロペス・デ・ハロによって設立されたビルバオは、周囲の丘に豊富な鉱物があったため、19世紀半ばに産業の中心地となりました。裕福な産業階級がここに育ち、ネールビオン河口のマルヘン・イツケルダ（左岸）に沿った郊外には労働者階級も形成されました。ビルバオの新しいアトラクションは多くのメディアに取り上げられますが、古い宝物は今も静かに錆色のネールビオン川の岸に並んでいます。カスコ・ビエホ（旧市街）—セテ・カジェス（七つの通り）としても知られる—は、川の右岸にある魅力的なショップ、バー、レストランの混在です。1983年の壊滅的な洪水の後、このエレガントなプロト・ビルバオの中心地は慎重に修復されました。カスコ・ビエホの至る所には、家族の紋章が描かれた古い邸宅、木製のドア、精巧な鉄細工のバルコニーがあります。最も興味深い広場は64のアーチを持つプラザ・ヌエバで、毎週日曜日の朝には屋外市場が開かれます。ネールビオンの岸を歩くのは満足感のある散策です。結局のところ、これは朝のジョギング中にグッゲンハイムのディレクター、トーマス・クレンズがプロジェクトのための完璧な場所を最初に発見した方法です。エウスカルドゥナ宮殿から上流の巨大なメルカド・デ・ラ・リベラまで、川には公園や緑地が並んでいます。セサール・ペリのアバンドイバラプロジェクトは、グッゲンハイムとエウスカルドゥナ橋の間の半マイルを一連の公園、デウスト大学の図書館、メリア・ビルバオホテル、主要なショッピングセンターで埋めています。左岸では、グラン・ビア（主要なショッピングアーケード）やアラメダ・デ・マサレドなど、19世紀後半の広々とした大通りが都市のよりフォーマルな顔を見せています。ビルバオの文化機関には、グッゲンハイムに加えて、主要な美術館（美術館・デ・ベジャス・アルテス）やオペラ協会（アソシアシオン・ビルバイナ・デ・アミゴス・デ・ラ・オペラ、ABAO）があり、スペインや南フランスから7,000人のメンバーがいます。さらに、グルメたちは長い間、ビルバオの料理がスペインで最高のものの一つにランクされていると考えています。アトシュリ駅からバスルトのサン・マメスサッカースタジアムまで、川沿いを走るトロリーライン、エウスコトラムに乗るチャンスをお見逃しなく。

勇敢なバスク地方を訪れ、豪華なエネルギー、魅力的な料理、自然の美しさ、そして地域の豊かな保護された文化の歴史に浸りましょう。教会、劇場、市場、葉に覆われた村の広場、アイノア、エスペレット、サン・セバスティアンを発見してください。プライベートな料理とワインの試飲、海賊の略奪、ウォーキングツアー、サイダーの家、ルルドへの巡礼を楽しんでください。彫刻家エドゥアルド・チリダの博物館を訪れ、ルーヌ山の列車で彼の作品を考察しましょう。あるいは、砂浜と岩の半島の野生の海岸を散策するのも良いでしょう。この大西洋の隅々で心と体を浸し、足元に贅沢を感じ、前方に美しさを見つけてください。

ポイヤックはフランス南西部のヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏、ジロンド県にある自治体です。この街はボルドーとグラーヴ岬の中間に位置し、ジロンド川沿いにあります。

その名前だけで、太陽の光を浴びたブドウ、洗練された風味のひとしずく、そしてグラスが触れ合う喜びのイメージが思い浮かびます。ボルドーは品質と名声の代名詞であり、この優雅なフランスの港町を訪れることで、名高いフルボディの赤ワインを味わう無限の機会が約束されています。大西洋に柔らかく浸された土壌とガロンヌ川の曲がりくねった流れの上に立つ、風光明媚なタレット付きの大邸宅が点在するボルドーのブドウ畑は、世界中で楽しまれる尊敬されるワインを一貫して生産しています。 フランス最大のワイン産地を探検し、ほこりをかぶったブドウの房がぶら下がるブドウ畑を歩いた後、地下室に降りてこの地域が世界的なワインの中心地となるための丹念なプロセスを見学しましょう。評価の高いセンサリー体験を提供するシテ・デュ・ヴァンのワイン博物館では、自分の鼻を試すことができ、世界クラスのヴィンテージを生産する技術について学ぶことができます。私たちのブログ「ボルドーでワインに恋する理由」をチェックして、ワインの知識を深めてください。ボルドー自体は古き良きものと新しいものが見事に融合した場所であり、その事実は水の鏡によって完璧に表現されています。この生きたアートインスタレーションは、街の最も重要な歴史的な場所の一つを再活性化させ、プレイス・ド・ラ・ブルスの涼しい霧の中を歩くと、水の上を歩いているかのような感覚を味わえます。湿気は、目の前にある300年の優雅な宮殿建築の美しい鏡のような構図を生み出します。また、壮大なジロンド派の革命家たちの価値を称える馬が立ち上がるモニュメント・オー・ジロンドの像からも水が自由に流れ出ています。マルシェ・デ・ケイは、このワインの都で新鮮なレモンをかけた牡蠣やジューシーなエビを味わうのに最適な場所です。

その名前だけで、太陽の光を浴びたブドウ、洗練された風味のひとしずく、そしてグラスが触れ合う喜びのイメージが思い浮かびます。ボルドーは品質と名声の代名詞であり、この優雅なフランスの港町を訪れることで、名高いフルボディの赤ワインを味わう無限の機会が約束されています。大西洋に柔らかく浸された土壌とガロンヌ川の曲がりくねった流れの上に立つ、風光明媚なタレット付きの大邸宅が点在するボルドーのブドウ畑は、世界中で楽しまれる尊敬されるワインを一貫して生産しています。 フランス最大のワイン産地を探検し、ほこりをかぶったブドウの房がぶら下がるブドウ畑を歩いた後、地下室に降りてこの地域が世界的なワインの中心地となるための丹念なプロセスを見学しましょう。評価の高いセンサリー体験を提供するシテ・デュ・ヴァンのワイン博物館では、自分の鼻を試すことができ、世界クラスのヴィンテージを生産する技術について学ぶことができます。私たちのブログ「ボルドーでワインに恋する理由」をチェックして、ワインの知識を深めてください。ボルドー自体は古き良きものと新しいものが見事に融合した場所であり、その事実は水の鏡によって完璧に表現されています。この生きたアートインスタレーションは、街の最も重要な歴史的な場所の一つを再活性化させ、プレイス・ド・ラ・ブルスの涼しい霧の中を歩くと、水の上を歩いているかのような感覚を味わえます。湿気は、目の前にある300年の優雅な宮殿建築の美しい鏡のような構図を生み出します。また、壮大なジロンド派の革命家たちの価値を称える馬が立ち上がるモニュメント・オー・ジロンドの像からも水が自由に流れ出ています。マルシェ・デ・ケイは、このワインの都で新鮮なレモンをかけた牡蠣やジューシーなエビを味わうのに最適な場所です。