美食の喜び: シチリアの料理とワイン

バレッタ（またはイル・ベル）は、地中海の島国マルタの小さな首都です。この城壁に囲まれた都市は、1500年代に聖ヨハネ騎士団によって半島に設立されました。博物館、宮殿、壮大な教会で知られています。バロック様式のランドマークには、カラヴァッジョの名作「聖ヨハネの首切り」を収めた豪華な内部を持つ聖ヨハネ共同大聖堂があります。

ポルト・エンペドクレ（Porto Empedocle）は、シチリア海峡の沿岸に位置するイタリアの町およびコムーネで、アグリジェント県の一部です。この町は、ギリシャの前ソクラテス哲学者エンペドクレスの名を冠しており、彼はかつてシチリアのギリシャ植民地アクラガスの市民でした。

チュニジアの首都は、ラ・グレットで海に開かれた浅いチュニス湖の西端に位置しています。ここは北へと続くビーチ郊外の最初の地点であり、都市の港がここにあります。この沿岸地域には、古代カルタゴの遺跡や美しい郊外のシディ・ブー・サイードが含まれ、これらはチュニス自体よりも多くの訪問者を惹きつけます。首都としてのチュニスは、ゆったりとした落ち着いた雰囲気を持っています。 イスラム基準では非常にリベラルな都市であり、国の他の地域における西洋のトレンドを先導しています。チュニジアの独立への闘争は、アルジェリアのように暴力的な道をたどりませんでした。1837年から1855年まで統治したアフメド・ベイは、西洋化を奨励し、そのために軍事顧問やその他のアドバイザーを招きました。1861年、モハメド・サディクの治世の下で、アラブ世界初の憲法が宣言されました。フランスの保護領時代まで、メディナは非常に重要な中心地でした。その後、フランスの影響の下で、主要な銀行、デパート、行政サービスを備えた新市街（ヴィル・ヌーヴ）が登場しました。新市街の主な焦点は、広々とした並木道のアベニュー・ハビブ・ブルギーバです。この主要な大通りの西端はアベニュー・ド・フランスとなり、勝利の広場とメディナの入口に至ります。

シチリア西海岸の最も重要な町トラーパニは、エリチェ山の岬の下に位置し、晴れた日にはエガディ諸島の素晴らしい景色を提供します。トラーパニの旧地区は、北側の開けた海と南側の塩田の間にある刀のような形をした岬に広がっています。塩田から塩を抽出する古代の産業は最近復活し、サリーネ博物館でその歴史を知ることができます。塩田に加えて、トラーパニの周辺には、美しい小さな丘の町エリチェ、モンテ・コファーノの壮大な岬を越えて北に伸びるカポ・サン・ヴィートの岬、魅力的なモティア島、そしてマルサラの町があります。さらに遠くへ足を延ばすと、セゲスタの壮大な遺跡や、トラーパニ港からボートやハイドロフォイルでアクセスできるエガディ諸島に行くことができます。

シチリアの首都は、島の北海岸にある三日月形の湾に位置しています。かつて南ヨーロッパの知的中心であったパレルモは、常に文明の交差点にありました。その好立地により、シチリアで最も興味深い都市は地中海の世界に触れるほぼすべての人々と文化を引き寄せてきました。その最もユニークな特徴は、アラブ・ノルマン文化とビザンチン、ユダヤの要素が調和して混ざり合い、忘れがたい華麗な芸術作品を生み出したことです。 フェニキア人の商人が紀元前6世紀にパレルモを最初に植民地化しましたが、重要な要塞を築いたカルタゴ人がローマ人の目を引きました。第一次ポエニ戦争の後、ローマ人は紀元前3世紀にこの都市を支配しました。ヴァンダル族によるいくつかの侵略の後、シチリアはアラブ人に定住され、国をエミレートし、パレルモをコルドバやカイロに匹敵する華やかな首都にしました。この都市は、宮殿やモスク、ミナレットやヤシの木が立ち並ぶ魔法のような場所となりました。11世紀には、ノルマンの支配者ロジェ・ド・オートヴィルによってパレルモは征服されました。ノルマンの百年の占領の間、都市は驚くべき啓蒙の時代と芸術の繁栄を経験しました。30万人以上の人口を抱えるパレルモは、ノルマン支配の中心となり、東西の重要な交易センターの一つとなりました。 最終的に、パレルモはスワビアの支配者フリードリッヒ2世の下で「両シチリア王国」に組み込まれました。1282年の血なまぐさいシチリアのヴェスパーの反乱の後、スペインが支配を握り、パレルモに宗教裁判をもたらしました。一部の歴史家は、宗教裁判の性質が最終的にマフィアに進化した保護的な秘密結社を育むのを助けたと考えています。 今日、訪問者はパレルモの豊かな過去の遺産を体験できます。偉大なアラブ・ノルマンの建物には、カッペラ・パラティーナ、ラ・マルトラーナ、サン・ジョバンニ・デッリ・エレミティ、そして市の数マイル外にあるモンレアーレ大聖堂が含まれます。パレルモの賑やかな通りと活気ある市場は、町にオリエンタルな雰囲気を与えています。クワトロ・カンティ、または四つの角は、1608年から1620年にかけて市の最も長くまっすぐな四つの通りの中央交差点に配置された記念碑的な交差点です。ピアッツァ・カステルヌーヴォの北には新しい都市の大通りがあります。ほとんどの観光名所は、コルソ・ヴィットリオ・エマヌエーレ、ヴィア・マケーダ、ヴィア・ローマの三つの主要な通りに散らばっています。 歴史的なプロファイルが強い活気ある大都市であるパレルモは、興味深い観光名所が詰まっており、探検するのに豊かで楽しい場所です。

リパリは、エオリア諸島を構成する7つの主要な島の中で最大の島です。これらの島は、古代の人々がここに住んでいたと信じた風の神エオロスにちなんで名付けられました。最近、リパリ諸島と改名され、数千年前の火山の噴火によって形成され、地中海の緑に彩られた原始的な岩の美しさを持っています。その自然の美しさと簡素なライフスタイルは、現代の世界とそのストレスから逃れたい人々にますます人気を集めています。クリスタルのように澄んだアクアブルーの水と火山のビーチは、イタリアで最も魅力的なものの一部です。多くは漁師のボートでしかアクセスできません。豊富な魚介類は、シーフード専門の非常に良いレストランを提供しています。

シチリアとイタリア本土の間にあるメッシーナ海峡の高台に、ギリシャ人が壮大な都市を築き、後にローマ人によって拡張されました。その戦略的な位置は歴史を通じての重要性を保証し、今日ではヨーロッパで最も魅力的で重要な考古学的遺跡の一つとなっています。主な特徴は大きなギリシャ・ローマ劇場で、現在も活動中のエトナ山の素晴らしい眺望を誇ります。遺跡や残骸が丘陵地に散らばっており、訪問者は自分自身で散策したり、ガイドと共に探検したりすることができます。町もまた、散策と驚きを誘う魅力と魅力に満ちています。雪をかぶったエトナ山は、活動が少ない時に訪問者がアクセス可能です。

「最も偉大なギリシャの都市であり、最も美しい都市」とシセロが表現したシラクサは、かつて古代世界で最大の都市でした。734年にギリシャ人によって設立されたオルティギア島で、時を遡る旅を楽しんでください。約3000年後、このユネスコの世界遺産はシチリアの最も偉大な考古学的宝物の一つです。壮大な古代の遺物の間で、ストリートベンダーからのチーズやオリーブ、 cured meatsを味わったり、ジェラテリアの美味しいジェラートを楽しんだりしてください。遠くには、シチリアで最も有名な観光名所であるエトナ山がそびえ立ち、世界で最高のワイン、果物、ナッツを生み出す豊かな土壌を育んでいます。

バレッタ（またはイル・ベル）は、地中海の島国マルタの小さな首都です。この城壁に囲まれた都市は、1500年代に聖ヨハネ騎士団によって半島に設立されました。博物館、宮殿、壮大な教会で知られています。バロック様式のランドマークには、カラヴァッジョの名作「聖ヨハネの首切り」を収めた豪華な内部を持つ聖ヨハネ共同大聖堂があります。