ブエノスアイレス

ブエノスアイレスは、一度ではなく二度創設されました。ペドロ・デ・メンドーサが1535年にラプラタ川の南岸に入植地を設立しましたが、先住民のケランディ族の抵抗により放棄されてしまいました。フアン・デ・ガライが1580年にこの街を再建し、その第二の始まりから新世界の偉大な大都市の一つが成長しました。この街の名前 — 「フェアウィンズ」 — は、スペインのガレオン船が河口を航行するのを助けた南風を表しています。19世紀末には、アルゼンチンの牛肉と穀物のブームがブエノスアイレスをラテンアメリカで最も裕福な都市に変貌させ、イタリア人、スペイン人、ドイツ人、東欧ユダヤ人といったヨーロッパの移民たちがその埠頭を通って流れ込み、今なおこの街の特徴を定義する新古典主義の大通り、華麗な劇場、カフェ文化を築き上げました。

ブエノスアイレスは、そのヨーロッパ的な野心を誇らしげに身にまとっています。大統領官邸カサ・ロサーダから国会議事堂パラシオ・デル・コングレソまで1.3キロメートルにわたるアベニーダ・デ・マヨは、マドリードのグラン・ビアを直接モデルにしています。1908年にオープンした馬蹄形のオーディトリアムを持つテアトロ・コロンは、その音響の素晴らしさから、世界の五大オペラハウスの一つとして常に評価されています — マホガニーのパネル、ベルベットの張り地、そしてエンリコ・カルーソー、トスカニーニ、マリア・カラスが舞台に立った雲の天井フレスコ画が印象的です。エバ・ペロンが埋葬されているラ・レコレータ墓地は、将軍やノーベル賞受賞者たちと共にダルテ家の霊廟に眠る場所であり、建築的な散策路としても楽しめるネクロポリスです — その新古典主義の霊廟は、大理石の通りに沿って整然と立ち並んでいます。

ブエノスアイレスは、肉食を愛する人々の街であり、そのパリジャ（木炭グリル）伝統は、世界の他の地域が近づくことすらできない品質の牛肉を生み出します。アサードは単なる食事ではなく、慎重なプロトコルに基づく社交的な儀式であり、パリジェロがケブラチョの木の炭の上で、ティラ・デ・アサード（ショートリブ）、バキオ（フランク）、モレハス（スイートブレッド）をじっくりと調理します。サン・テルモの週末のフェリア・デ・サン・テルモは、1897年に建てられた鉄とガラスのマーケット・デ・サン・テルモの周囲の石畳の通りを、アンティークディーラー、タンゴダンサー、エンパナーダの販売者で賑わせます。この地域のペーニャ（フォーク音楽の非公式な会場）やミロンガ（タンゴダンスホール）は、真夜中を過ぎても街の音楽的伝統を生き続けさせています。

ティグレ・デルタは、北へ30キロメートルの場所にあり、モーターボートでしかアクセスできないパラナ川の水路が夢のような風景を提供しています。その岸辺には柳の木が生い茂り、週末のビーチハウスが点在しています。メンドーサのワイン産地は、夜行バスで7時間、西へ、または空路で90分の距離にあり、アルゼンチンを新世界のワインルネッサンスの最前線に押し上げたマルベックを生産しています。ウルグアイのコロニア・デル・サクラメントは、河口を50分で渡るハイドロフォイルでアクセスできる、ユネスコに登録されたポルトガル植民地の町です。石畳の通りとパステルカラーの遺跡が広がり、その穏やかなスケールはブエノスアイレスの都市の激しさに対する完璧な対比を成しています。さらに南へ進むと、エル・チャルテンとロス・グラシアレス国立公園がパタゴニアの原始的な壮大さを明らかにします。

ブエノスアイレスは南米のプレミアクルーズハブであり、AIDA、アトラス・オーシャン・ヴォヤージュ、アザマラ、カーニバル・クルーズ・ライン、コスタ・クルーズ、クリスタル・クルーズ、キュナード、フレッド・オルセン・クルーズ・ライン、ハパグ・ロイド・クルーズ、ホランド・アメリカ・ライン、HXエクスペディションズ、リンドブラッド・エクスペディションズ、MSCクルーズ、ノルウェージャン・クルーズ・ライン、オセアニア・クルーズ、ポナン、プリンセス・クルーズ、クォーク・エクスペディションズ、リージェント・セブン・シーズ・クルーズ、サガ・オーシャン・クルーズ、シーニック・オーシャン・クルーズ、シーニック・リバー・クルーズ、シーボーン、シルバーシー、タウク、そしてヴァイキングが南米および南極の旅程にこの街を含めています。近隣の観光地にはエル・チャルテン、ロス・グラシアレス国立公園、ロス・カルドネス国立公園があります。11月から3月にかけての南半球の夏は、都市とパタゴニア南部の両方を探索するのに最も快適な条件を提供します。