リエージュ

東ベルギーのムーズ川とウールト川の合流点に位置するリエージュは、低地諸国の中でも特に激しく燃え、戦い、情熱的に祝った都市です。「熱烈な街」として知られるリエージュは、千年にわたる波乱の歴史の中で独立を守るために戦ったその激しさから名付けられました。この街は、世界的な美術館と荒廃したポスト産業地区、壮麗なアールヌーボー建築と残酷なコンクリート、ベルギーの最高の料理と最も荒々しいナイトライフといった驚くべき対比に満ちています。

リエージュの特徴は、その洗練を拒む姿勢にあります。ブルージュの手入れの行き届いた美しさやブリュッセルの官僚的な秩序とは異なり、リエージュはその複雑さをオープンにしています。モンターニュ・ド・ビューレンは、市の中心部からシタデルへと続く374段の階段であり、これは驚くべき身体的挑戦であると同時に、この街の性格を象徴するメタファーでもあります。急勾配で要求が厳しく、真剣に取り組む者にのみ報いるのです。頂上に立つと、街の屋根越しに広がるムーズ川の谷や遠くのアルデンヌの丘の景色が、すべてのステップを正当化します。

リエージュの食文化は、ベルギーで最も豊かであると言えるでしょう。リエージュワッフルは、ブリュッセルのそれよりも密度が高く、甘く、キャラメル化されており、クリスタルのようなサクサク感を持つパールシュガーが散りばめられています。これは世界のストリートフードの一つです。ブーレ・ア・ラ・リエジョワーズは、シロップ・ド・リエージュ（濃縮果実シロップ）を使った甘酸っぱいソースで煮込まれたミートボールで、街の名物料理です。ムーズ川沿いに1キロメートルにわたって広がるラ・バットの金曜日の市場は、ベルギー最大の週末市場であり、職人のチーズやシャルキュトリー、新鮮な農産物で溢れています。

リエージュの文化機関は、この街の規模をはるかに超える存在感を放っています。壮麗なルネサンス様式の邸宅に収蔵されているグラン・キュルティウス美術館は、考古学、装飾芸術、武器、宗教美術を網羅したコレクションを持ち、国立博物館に匹敵する内容です。サンティアゴ・カラトラバが設計したリエージュ＝ギリュマン駅は、白い鋼とガラスの大聖堂であり、ベルギーで最も写真に収められる建物の一つとなっています。ワロン王立オペラは、親密な19世紀の家で国際的な品質のプログラムを維持しています。

リエージュは主要な鉄道ハブであり、ブリュッセル（1時間）、パリ（2時間半）、ケルン（1時間）への高速列車で結ばれています。ムーズ川のクルーズ itineraries は定期的に通過します。この街は、ベルギーの森林に覆われた丘陵地帯であるアルデンヌ地方へのエクスカーションの出発点でもあります。訪れるのに最適な時期は5月から9月ですが、ベルギー最大のクリスマスマーケットの一つであるため、12月は特に雰囲気が魅力的です。8月15日の聖母マリアの被昇天を祝う祭りは、リエージュの最も熱烈な瞬間を体現しています。