ポルト・セグーロ、ブラジル

バイーア州の南海岸、ブラジルのアトランティックフォレストがサンゴ礁に守られた海岸線と出会う場所に、ポルト・セグーロはアメリカ大陸で最も歴史的に重要な地点の一つを占めています。1500年4月22日、ポルトガルの航海者ペドロ・アルヴァレス・カブラルがブラジルの海岸を初めて目にし、上陸した場所であり、ポルトガル王国のために大陸全体を主張したのです。マルコ・ド・デスコビリメント — 港の上の崖に立てられた大理石の柱 — は、五世紀以上にわたり帝国の境界を示す標識として存在し続けています。

ポルト・セグーロの魅力は、歴史ある上町（シダーデ・アルタ）と、夏の数ヶ月やカーニバルの際にブラジルのビーチ観光客で賑わう現代的な下町に分かれています。シダーデ・アルタは、港からの急な坂を上ることでアクセスでき、ブラジルで最も古い建築環境を保っています。ここには、国初の教会であるイグレジャ・デ・ノッサ・セニョーラ・ダ・ペナ（1535年）、発見の記念碑、そして現在は博物館や文化センターとして利用されている色とりどりの植民地時代の家々が並んでいます。崖からの眺めは、港を越え、サンゴ礁に守られた湾、そして北と南に延びる海岸線を一望でき、カブラルの乗組員が今でも部分的に認識できる景色です。

ポルトセグーロの料理はバイーア料理であり、ブラジルの最も独特で称賛される地域料理の一つです。これは、砂糖プランテーションで働くために連れてこられた奴隷のアフリカの遺産に深く影響を受けています。モケッカ・バイアーナは、ココナッツミルク、パームオイル（デンデ）、トマト、唐辛子で煮込まれた魚またはエビの料理であり、この地域の傑作です。その豊かでオレンジ色のソースは、驚くほどの複雑さを持つ味わいの体験を提供します。アカラジェは、バタパ（エビ、ココナッツ、ピーナッツのペースト）を詰めた黒目豆のフリッターであり、典型的なバイーアのストリートフードです。新鮮なトロピカルフルーツジュース、アサイー、クプアス、グラビオラは、まるでそれが真の国民的飲料であるかのように大量に消費されます。

ポルトセグーロの南に広がる海岸線、コスタ・ド・デスコブリメントには、ブラジルで最も美しいビーチのいくつかがあります。プライア・ド・エスピリト（鏡のビーチ）は、干潮時にサンゴ礁の間に形成される自然のプールで、常に国内の最高のビーチの一つにランクされています。トランコーゾ地区は、かつてはヒッピーの隠れ家であり、今ではブティック・ポウザーダや裸足の贅沢なレストランが並ぶ草に覆われたコロニアル広場（クアドラード）を中心としたシックな目的地であり、ブラジルのビーチ文化の最も憧れの象徴を表しています。

ポルト・セグーロは、サンパウロ、リオデジャネイロ、その他のブラジルの都市からの直行便が運航されています。この街はクルーズ港としても知られ、船が沖合に停泊し、乗客をハーバーへと運びます。訪れるのに最適な時期は9月から3月で、気温が温暖で降水量が最も少ない時期です。カーニバル（2月または3月）には、街がブラジル最大のストリートパーティーの一つに変貌し、アクシェ音楽やブロコ（パレードグループ）で賑わい、バイーア特有の祝祭の熱気が漂います。