シェムリアップ

シェムリアップ — その名は「シャムの敗北」を意味し、17世紀のクメールによるタイ侵略者への勝利を記念しています — は、アンコールへの玄関口です。アンコールは、9世紀から15世紀までクメール帝国の中心であった広大な寺院群です。その全盛期には、アンコールは地球上で最大の前産業都市であり、約100万人が住んでいました。その水利工学は、貯水池、運河、堀の複雑なシステムで構成され、古代ローマやギリシャのどのようなものにも匹敵する記念碑を築いた文明を支えました。

アンコールワットは、この複合体の宝石であり、かつて建設された最大の宗教的記念物です。ヴィシュヌに捧げられた五つの塔を持つ山の寺院であり、その壁には神話的なシーンや歴史的な戦闘を描いた約2000平方メートルの浮彫りが施されています。しかし、この複合体はこの一つの寺院を超えて広がっています。アンコールトムの中心に位置するバイヨンは、あらゆる方向に外を見つめる200以上の穏やかな石の顔を呈しています。タ・プロームは、ほとんど修復されていない寺院であり、シルクコットンの木々が砂岩の扉に根を絡ませ、自然と建築の劇的な抱擁を見せています。

シェムリアップの料理シーンは近年、華やかに花開いています。魚アモックは、バナナの葉で蒸した淡水魚の香り高いカレーで、ココナッツミルク、レモングラス、スロク・ンゴー（ノニの葉）を使ったカンボジアの国民的料理であり、地元のメニューには欠かせません。ロックラック（ライムと胡椒のディッピングソースで炒めた牛肉）、ノム・バン・チョック（クメール風米麺とグリーンフィッシュカレー）、そしてアンコールナイトマーケットの揚げタランチュラは、冒険心をくすぐる選択肢です。町の賑やかなナイトライフストリップであるパブストリートでは、冷たいアンコールビールと共にフュージョンタパスが楽しめます。

寺院を越えて、トンレサップ湖—東南アジア最大の淡水湖—は南へ20分の距離にあります。水上に浮かぶ村々では、家屋、学校、市場が水面に揺れ動き、この地域特有の生活様式を垣間見ることができます。カンボジアの田園風景は、田んぼ、シュガーパームの木、牛車の小道が広がり、自転車での探索が最もおすすめです。ファレ・カンボジアサーカスは、クメールの民話にインスパイアされたアクロバティックなショーを特徴とする社会的企業で、町で最も評価の高い夜のエンターテイメントです。

シェムリアップは、メコン川とトンレサップ川のクルーズ itineraries において重要な目的地であり、アマウォーターウェイズ、APTクルージング、アヴァロンウォーターウェイズ、クロワジーヨーロッパ、エメラルドクルーズ、P&Oクルーズ、シーニックリバークルーズ、タウク、ユニワールドリバークルーズ、そしてバイキングが訪れます。ほとんどのメコン川クルーズには、シェムリアップへの陸路移動が含まれており、数日間にわたる寺院探訪が可能です。11月から3月にかけての涼しく乾燥した季節は、アンコールを探索するのに最も快適な条件を提供しますが、6月から10月の緑の季節は、混雑が少なく、豊かなジャングルの風景が楽しめる特別な魅力があります。