ボン・ベイ、ニューファンドランド

ボンヌベイは、ノルウェーから移植されたフィヨルドのように、ニューファンドランドの西海岸に深く切り込んでいます — 地質学的に見ても、これは真実から遠くありません。この劇的な入り江は、ロングレンジ山脈の平らな頂上の高原に囲まれ、グロスモーン国立公園の中心に位置しています。この公園は、地球上で見られるプレートテクトニクスのプロセスを示す最も優れた例の一つとして認識されているユネスコの世界遺産です。テーブルランズは、湾の南側の腕から見えるペリドタイト岩の錆色のマッシフであり、4億8500万年前に地球のマントルの一部が地表に押し上げられたものを表しています — 大陸移動説を証明するのに貢献したほど重要な地質の驚異です。

ボンネ湾を囲むコミュニティ、ウッディポイント、ノリスポイント、トラウトリバーは、ニューファンドランドのアウトポート生活の静かな特性を保っています。鮮やかに彩られた板張りの家々が水面の上に佇み、そのステージ（漁業プラットフォーム）は、かつてタラが大量に分割され、塩漬けにされて帝国を養った湾に突き出ています。1992年のタラ漁モラトリアムはこれらのコミュニティに壊滅的な影響を与えましたが、グロスモーン国立公園の設立はエコツーリズムに根ざした代替経済を提供し、今日、湾の住民はニューファンドランド人が「最高のものである」と呼ぶ伝説的なホスピタリティで訪問者を迎え入れています。ウッディポイントで毎夏開催されるグロスモーンシアターフェスティバルは、改装された文化遺産の建物で行われ、地域の物語の伝統や音楽的遺産に基づいたオリジナル作品を制作しています。

ボンベイの料理の伝統は、冷たい北大西洋に根ざしています。タラの舌 — 魚の喉から取れるゼラチン質で驚くほど繊細な一口 — は、スクランチョンズ（塩豚の脂肪を rendered したもの）でパンフライされ、訪れる人々が愛するか、あるいは恐れを抱く地元の珍味として提供されます。ニューファンドランドでは人間よりも多いムースが、シチュー、バーガー、ソーセージとしてメニューに登場します。一方、ロングレンジ高原の湿地から採取されるベイクアップル（クラウドベリー）は、ジャム、パイ、そしてパンケーキからチーズケーキまで、あらゆる料理に添えられる輝くオレンジ色のソースに変身します。トウトン — モラセスと共に熱々で提供される揚げパン生地 — は、ニューファンドランドの典型的な朝食であり、霧が狭い水路を通り抜ける中、湾を見渡すキッチンテーブルで味わうのが最も贅沢です。

グロス・モーン国立公園は、カナダ東部の最高のハイキングスポットの一つを提供し、ボン・ベイがそのベースキャンプとなります。ウエスタン・ブルック・ポンドのボートツアーは、バレアル森林を通る2キロメートルのハイキングの後、600メートルの崖に囲まれた内陸のフィヨルドを2時間かけてクルーズするもので、カナダのトップ10の自然体験の一つと広く考えられています。グロス・モーン・マウンテン・トレイルは、タッカモア（風にさらされたトウヒ）を登り、カリブーが草を食む北極高原へと至ります。そこからはセントローレンス湾を越えてケベックのノースショアまでの壮大な景色が広がります。テーブルランズ・トレイルは、他の世界のようなペリドタイトの風景を通る穏やかな散策路を提供します。この場所では、岩の化学成分がほとんどの植物にとって有毒であるため、ほとんど何も育ちません。豊かなバレアル森林からわずか数歩の距離にある、まるで火星のような不気味な地形が広がっています。

ボンヌ湾は、探検船や小型クルーズ船のためのテンダーポートとして機能しており、船は湾の深く保護された水域に停泊します。訪れるのに最適な時期は6月から9月までで、この期間はハイキングコースに雪がなく、ボートツアーも運行され、長い亜寒帯の日々が最大16時間の明るさを提供します。7月と8月は最も温暖な気温をもたらし、9月にはボレアル森林に壮大な秋の色彩が広がり、雄鹿が森から出てくる繁殖期には人間の存在を無視して堂々と姿を現す姿を見るチャンスがあります。