カナダ
Fort Ross
フォート・ロスは、ブリティッシュコロンビア州の遥か北の海岸に立ち、19世紀にハドソン湾会社の毛皮商人たちが北アメリカの最もアクセスしにくい隅々に前哨基地を築いた大胆な足跡を証明しています。この小さな集落は、主に水路を通じてアクセス可能で、密生したボレアル森林がカナダのインサイドパッセージの冷たく澄んだ水路と出会う劇的な位置にあります。毛皮貿易の時代から本質的に変わらない風景です。
フォート・ロスの特徴は、その壮大な孤立によって定義されています。ここに至る道路はなく、実質的にアクセス可能な空港もありません。この集落は、古代の氷河によって彫刻された島々や入り江の中に位置し、音を吸収するかのように広がるレッドシダーやダグラスファーの森に囲まれています。水路には太平洋のサーモンが群れ、潮間帯には西海岸で最も豊かな海洋生物多様性が息づいています — ヒトデ、イソギンチャク、そして水面下でエメラルドのカーテンのように揺れるウニの森が広がっています。
ブリティッシュコロンビアのこの隅々では、食材は大地と海から直接引き出されています。この地域のファーストネイションのコミュニティは、何世代にもわたる伝統を守り続けており、オープンファイアでサーモンを燻製し、熟成させる技術を駆使して、厳しい北の冬を乗り越えるための深い風味を持つ珍味を生み出しています。深い水路から収穫されるスポットシュリンプは、甘くてジューシーであり、水から上がって数分以内に食べるのが最も美味しいとされています。採取されたサラルベリーや野生のハックルベリーは、酸味があり、強烈なフルーティーさを添えます。
周囲の水域は、カナダで最も壮大な野生動物観察の場を提供しています。ザトウクジラやオルカが水路を巡り、グリズリーベアは年間のサーモンの回遊時に川の河口で魚を捕まえます。かつて毛皮貿易のために絶滅の危機に瀕していたアシカは、驚くべき回復を遂げ、しばしば背浮きしながら、胸の上に石を乗せて貝を割る姿が見られます。
探検船は通常、5月から9月の夏の航海中にフォート・ロスに到達します。この時期は天候条件が最も好ましく、野生動物の活動がピークに達します。常設の港湾施設はなく、上陸はテンダーによって行われますので、訪問者は変わりやすい天候に備えて準備を整えておく必要があります。最寄りの主要出発地点はプリンス・ルパートまたはベラ・ベラで、どちらもバンクーバーからの地域便でアクセス可能です。