セントアントニー（ニューファンドランド・ラブラドール）

ニューファンドランドのグレートノーザン半島の最北端、アトランティックとベルアイル海峡が冷たい潮流と relentlessな風の衝突を織りなす場所に、セント・アンソニーは人間のたくましさの証として立っています。この人口わずか2,500人の小さな町は、しばしば開かれた海への最後の寄港地となり、その歴史は1892年に到着し、ニューファンドランドとラブラドールの孤立した漁村に医療をもたらしたイギリスの医療宣教師サー・ウィルフレッド・グレンフェルの遺産と切り離せません。

グレンフェル歴史的物件は、町の文化的な拠り所として存在し続けています。解説センター、グレンフェルハウス博物館、そしてケベックのアーティスト、ジョルディ・ボネのフレスコ画が描かれたカーティス記念病院にある壁画を含む、修復された建物の複合体です。ボネの力強いフレスコ画は、北の生活の闘いとレジリエンスを描写しています。しかし、サン・アントニーの魅力はその歴史的な重要性をはるかに超えています。この町は、厳しい風にさらされた美しさの風景に位置しています。岩だらけの岬がインディゴの海に落ち込み、漁業のステージが今も不安定な角度で傾いている隠れた港、そして毎春、グリーンランドから南へ流れる氷山が彫刻のような氷の行列を成す海岸線が広がっています。

氷山シーズンは、通常5月から7月初旬まで続き、セントアントニーを世界の偉大な自然劇場の一つに変貌させます。これらの古代の氷の大聖堂は、高さ50メートルを超えるものもあり、1万年前の氷河から分かれたものです。漁ポイントという町の象徴的な岬の近くを通り過ぎる氷山の音を聞くことができるほどの距離で、そのきしみやうめき声が響きます。地元のオペレーターは、これらの浮遊する記念碑に対して敬意を表しながら近づくボートツアーを提供しており、写真はほとんど自動的に撮影されます。同じ海域には、ケイプリンの回遊に従って沿岸にやってくるザトウクジラが生息しており、その飛び跳ねるシルエットが、すでに映画のような海の景色にさらなるドラマを加えています。

周囲の海の恵みを反映した料理の風景。新鮮なタラ、ズワイガニ、エビが地元のレストランのメニューを彩り、その日の漁獲物が満足感をもって提供されます。伝統的なニューファンドランド料理—フィッシュ・アンド・ブリューイス、ダークモラセスを使ったトートン、ジグズディナー—が、より現代的な調理法と共に並びます。ベイクアップル、パーチドベリー、ブルーベリーを使った地元のベリーのデザートは、ボリューム満点の食事に甘美な締めくくりを提供します。この町の小さな、しかし成長を続ける食文化は、世代を超えて外港の家族を支えてきた採集の伝統を受け入れています。

セント・アンソニーは、ユネスコ世界遺産であるランス・オー・メドーズへの玄関口です。ここは北へ35キロの場所にあり、ノース人の探検家たちが1000年頃に入植地を築いた、アメリカ大陸における最古のヨーロッパ人の存在が確認されている地です。この町には、ディアレイクからのバイキング・トレイルを経てアクセスでき、グロス・モーンの山々を通る壮大な5時間のドライブが楽しめます。探検クルーズ船は、通常6月から9月の夏季に定期的に寄港し、何千年もの間この海岸を特徴づけてきた氷山が浮かぶ水域を通る航路を提供します。