プエルト・リモン

1854年にサンホセとカリブ海沿岸を結ぶ鉄道の終点として設立されたプエルト・リモンは、アメリカの起業家マイナー・C・キースの野望から生まれました。彼のバナナ帝国は最終的にユナイテッド・フルーツ・カンパニーとなります。この港町の起源は、ジャマイカやバルバドスから来たアフロ・カリブ系の労働者たちと切り離すことができません。彼らは鉄道を建設し、コスタリカの東部低地を変貌させるバナナ畑を植えました。彼らの遺産は、この街の隅々に脈打っており、地域で今も話されるクレオール・パトワから、1949年から続くカーニバルの色とりどりのカリプソに至るまで、様々な形で表れています。

プエルト・リモンは、コスタリカの旅程の大半を占める太平洋のリゾートタウンとはまったく異なる独自のキャラクターを持っています。ここでは、空気が熱帯の重みを帯びており、湿気に満ち、フランジパニの香りとカリブ海からの塩気を含んだそよ風が漂っています。市の上品な中央広場であるバルガス公園は、その高いトロピカルアーモンドの木々の中でナマケモノをかくまっています。一方、マレコンは海岸沿いに広がり、風化した植民地時代のファサードと鮮やかな壁画が並ぶゆったりとした散歩道を形成しています。ここは手入れの行き届いた観光地ではなく、レゲエやソカのリズムが深夜を過ぎても開いたドアから漂う、真の、急がないカリブの港町なのです。

プエルト・リモンのテーブルは、文化の融合を物語っています。米と豆 — セントラルバレーのガジョ・ピントではなく、ココナッツミルクでじっくりと煮込まれたタイムとスコッチボネットペッパーを使ったカリブのスタイル — は、ほぼすべての食事の中心にあります。リンドンを探してみてください。魚、ユッカ、プランテン、パンノキをリッチなココナッツブロスで煮込んだ豪華なシーフードシチューで、その名前はクレオール語の「ランダウン」に由来しています。パティは、スパイシーな肉が詰まったフレーク状のエンパナーダで、ストリートフードの定番。アグア・デ・サポと合わせると、爽やかなジンジャーとライムのサトウキビ飲料が楽しめます。もう少し甘いものを求めるなら、パン・ボン — キャンディー状の柑橘の皮とスパイスが散りばめられた、濃厚で暗いフルーツブレッド — は、地元のベーキング伝統のジャマイカのルーツを明らかにしています。

港を越えると、周囲のリモン州は中米の最も手つかずの風景が広がります。南に車で30分のところにあるカウイータ国立公園は、サンゴ礁と沿岸熱帯雨林の珍しい交差点を保護しており、ホエザルが白い砂浜の上を揺らめき、毒矢カエルが葉の間で宝石のように輝いています。パクアレ川は、世界で最も優れたホワイトウォーターランの一つと広く考えられており、原生林を切り裂くように流れ、クラスIIIおよびIVの急流が続き、経験豊富な冒険者でさえ息を呑むことでしょう。エクスカーションでアクセス可能なトルトゥーガ島は、シュノーケリングに理想的なクリスタルのような水を提供し、延長された岸辺のエクスカーションで到達可能なヘレディアの高地の町は、伝統的なコーヒーの産地を垣間見ることができ、植民地時代の教会や花で飾られたバルコニーが低地の暑さに対する穏やかな対比を成しています。サラピキ川流域への入り口であるラ・ビルヘン村は、世界クラスのバードウォッチングや雲にキスされた森を通るキャノピージップラインツアーで訪問者を魅了します。

プエルト・リモンの現代的なクルーズターミナルは、印象的なラインナップの名門クルーズ会社を迎え入れます。MSCクルーズやカーニバル・クルーズ・ラインは、カリブ海および西カリブ海の旅程を定期的に運航し、ノルウェージャン・クルーズ・ラインはパナマ運河や熱帯の航路にこの港を組み込んでいます。目的地に没入する航海で知られるオセアニア・クルーズは、中央アメリカの長期航海でここに寄港し、洗練されたバイキングもグランド・ジャーニーの旅程で訪れます。MSCグループからの超高級新興ブランド、エクスプローラージャーニーズは、選ばれたオーシャン・ジャーニーにプエルト・リモンを含め、TUIクルーズのマイン・シュフはドイツ語を話す旅行者を大西洋横断およびカリブ海のシーズンにこの地へと導きます。このような多様なアクセスにより、この港は探検心を持つラグジュアリー旅行者と主流のクルーズ客が、ほとんどの人が目にすることのないコスタリカを発見する稀有なカリブ海のゲートウェイとして機能しています。