グズィェム

グズヘムは、画家の夢が具現化した場所です。半木造の家々と燻製小屋が、ボーンホルム島の北東海岸にあるミニチュア港へと、花崗岩の丘を滑り落ちるように広がっています。このデンマークの島は、バルト海の真ん中に位置し、コペンハーゲンよりもスウェーデンやポーランドに近いのです。グズヘムの名前は「神の家」という意味で、夏の夕暮れ時に、画家たちが何世紀にもわたって求めてきた特有の北欧の光が、赤や黄色の壁を石そのものから放たれるかのような輝きで包み込むとき、この神聖な呼称はまさにその名にふさわしいと感じられます。

ボーンホルムの地質的な独自性は、グズヘムの環境のあらゆる側面に見て取れます。デンマークの他の地域が平坦な氷河堆積物から成るのに対し、ボーンホルムは花崗岩の基盤の上に位置し、スウェーデンやノルウェーを思わせる岩だらけで劇的な地形を持っています。グズヘムの家々は花崗岩の露頭の上や間に建てられ、その庭は岩の隙間から切り出されています。周囲の海岸線には、地質学者が愛し、アーティストが無限に描き続けることのできる彫刻のような岩の形成、海食柱、潮だまりが広がっています。

村の料理のアイデンティティは、世代を超えてボーンホルムの有名な燻製ニシンを生み出してきた røgeri（燻製所）に中心を置いています。これらの施設の煙突は、港の上に世俗的な尖塔のようにそびえ立ち、アラーダーの木の煙の香りが村の通りを漂い、常に芳香の存在を感じさせます。クラシックなグドヒェム料理「ソル・オーバー・グドヒェム」（グドヒェムの上の太陽）は、燻製ニシンの上に生卵の黄身をのせ、ダークライ麦パンに盛り付け、ラディッシュとチャイブで飾られたもので、デンマークの最も象徴的なオープンサンドイッチ（スモーブロー）の一つとされています。この素朴な傑作は、冷たいボーンホルムビールと共に港のそばのテーブルで味わうのが最も贅沢です。

この村は1850年代以来、アーティストたちを惹きつけてきました。ボーンホルム派の画家たちがこの島の驚異的な光と風景を発見した時からです。いくつかのギャラリーやスタジオはこの伝統を受け継ぎ、歴史的な作品と、ボーンホルムの創造的なコミュニティを選んだ現代アーティストたちの作品を展示しています。オルフ・ヘスト美術館は、愛されるボーンホルムの画家に捧げられ、彼のかつての家とスタジオがグドヒェムを見下ろす場所に位置しています。ここでは、彼がデンマークの20世紀の優れたアーティストの一人として認められるに至った風景画や港のシーンが展示されています。

小型クルーズ船や探検船が湾に停泊し、港へのテンダーサービスを提供します。村はコンパクトで、1時間以内に徒歩で探索できますが、周囲の海岸線はより長い探検に値します。グドヒェムの北に位置するヘリグドムスクリッペルネ（聖域の崖）は、海岸のトレイルや観光ボートでアクセス可能な劇的な岩の形成を見せています。近くにはボーンホルムの円形教会があり、これは島特有の中世の要塞教会で、魅力的な半日ツアーを提供します。6月から8月は最も温暖な気候と長い日々を迎え、夏至の週には、アーティストや愛好者を150年以上にわたってグドヒェムに引き寄せてきた輝かしい夕暮れが訪れます。