プエルト・プラタ

プエルト・プラタ — 正式にはサン・フェリペ・デ・プエルト・プラタ — は、1502年にニコラス・デ・オバンドの命によりスペイン王室によって設立され、アメリカ大陸で最も古いヨーロッパの入植地の一つとなりました。クリストファー・コロンブス自身が1492年の初航海でこの湾に停泊し、その背後にそびえる山を銀色の雲に輝く様子からモンテ・デ・プラタ（銀山）と名付けました。この街は繁栄した砂糖とタバコの港となりましたが、同時に海賊や私掠船の標的としても悪名を馳せました。特に1586年にはフランシス・ドレイク卿がこの入植地を襲撃しました。16世紀にこのような襲撃から守るために建設された壮大なフォルタレサ・サン・フェリペは、今もなお港を見守っています。

この街は、ビクトリア朝の壮麗さとカリブ海の活気を見事に融合させています。歴史的中心地には、19世紀後半の繁栄したタバコ貿易時代に建てられた、装飾的なフレットワークやカラフルなファサード、周囲を囲むベランダを持つビクトリア朝のジンジャーブレッド建築の素晴らしい例が保存されています。これらの修復された邸宅の一つに収蔵されているアンバー博物館では、数百万年前の完璧に保存された昆虫を含むことがあるドミニカンアンバーが展示されています。街の上空には、テレフェリコのケーブルカーがモンテ・イザベル・デ・トーレスの頂上へと上昇し、そこにはクリスト・レデントールの像が雲に包まれた植物園から海岸を見守っています。

プエルト・プラタのドミニカ料理は、活気に満ち、心を打つものです。ラ・バンデラ — 文字通り「旗」という意味 — は国民的料理で、町のほぼすべてのコメドールで提供される、米、赤い豆、煮込み肉の盛り合わせです。モフォンゴは、ニンニクとカリカリの豚皮を混ぜた緑色のプランテンの山で、サイドディッシュやメインコースとして提供されることが多く、エビや煮込み鶏肉が詰められることもあります。新鮮な赤いスナッパーは、丸ごとグリルされ、トストーネスと酸味のあるピンクのソースと共に、マレコン沿いのビーチサイドレストランで楽しめます。ペレスィデンテビールは、その特徴的な緑のボトルに入った氷冷の状態で提供され、ママフアナ — ラム酒、赤ワイン、樹皮で香り付けされた蜂蜜を混ぜた地元の飲み物 — は、この街の祝祭的な雰囲気を盛り上げます。

プエルト・プラタからのエクスカーションは、ドミニカ共和国の自然の多様性を披露します。ダマハグアの27の滝は、石灰岩に彫られた一連の滝で、ターコイズブルーの自然の水流を滑り降りたり、飛び込んだりしながら楽しむ、刺激的な半日冒険を提供します。第二次世界大戦のユダヤ人難民の歴史を持つ魅力的なビーチタウン、ソスアは、東へ20分の距離にあり、素晴らしいシュノーケリングスポットを提供しています。さらに30分進むと、カリブ海の一流のカイトボードスポット、カバレテがあります。

プエルト・プラタは、AIDA、アザマラ、セレブリティ・クルーズ、コスタ・クルーズ、ディズニー・クルーズ・ライン、エクスプローラー・ジャーニーズ、MSCクルーズ、ノルウェージャン・クルーズ・ライン、オセアニア・クルーズ、レジェント・セブン・シーズ・クルーズ、ロイヤル・カリビアン、シルバーシー、バージン・ボヤージュなどのクルーズ船を歓迎します。この港は、近くのアンバー・コーブを含む他のカリブ海の目的地とつながっています。気候は年間を通じて熱帯性で、12月から4月にかけては最も乾燥し、快適な条件が続きます。